Наденьте фартуки, потому что эти веганские рецепты рождественского печенья поднимут вам настроение испечь! От веганского шоколадно-мятного печенья до классических веганских имбирных пряников и легкого веганского сахарного печенья — вот 20 наших любимых рецептов рождественского печенья, которые создадут у вас праздничное настроение.
Идеальные рождественские подарки
Нет более сладкого способа показать свою любовь, чем подарить друзьям или семье стопку веганского праздничного печенья, которое не менее полезно, чем традиционные рецепты, и такое же праздничное и вкусное! Чтобы получить простые идеи подарков для всех, выберите любой из наших рецептов печенья, испеките их до совершенства, сложите их стопкой, затем заверните в банки Мейсона или бумажные коробки для печенья и завершите лентой.
Заменитель яиц для выпечки
Многие из этих веганских рецептов праздничного печенья требуют какой-либо замены яиц, и каждый рецепт предоставляет альтернативу. В общем, льняное семя или «льняные яйца» идеально подходят для выпечки, потому что при смешивании с водой семена становятся липкими и обладают таким же связующим эффектом, как яйцо.
Чтобы узнать больше, у нас есть полное руководство о том, как приготовить льняное яйцо с наилучшим соотношением льна и воды, а также о различных способах использования льняного яйца. У вас нет льняного семени или вам нужна другая замена яйцам? Вот список простых заменителей яиц, чтобы вы могли убедиться, что ваши рецепты полностью веганские и вкусные:
- Перезрелый банан (1 перезрелый банан равен одному яйцу)
- Шелковый тофу (1/4 стакана шелкового тофу соответствует одному яйцу)
- Льняное семя или семена чиа (1 столовая ложка семян в сочетании с 3 столовыми ложками воды равняется одному яйцу)
- Рассол для нута или «Аквафаба» (жидкость из 1 банки нута равна одному яйцу)
- Кукурузный крахмал (2 столовые ложки кукурузного крахмала в сочетании с 3 столовыми ложками воды равняются одному яйцу)
- Авокадо (1/4 чашки авокадо равно одному яйцу)
- Яблочное пюре (1/4 стакана яблочного пюре равно одному яйцу)
- Пюре из тыквы или сладкого картофеля (1/4 стакана пюре равно одному яйцу)
- Веганский йогурт (1/4 стакана йогурта соответствует одному яйцу)
Полезные заменители сахара
Все эти веганские праздничные печенья имеют одну общую черту – сахар! Но не волнуйтесь, если вы хотите продолжать питаться здоровой пищей, потому что у нас есть список более полезных для вас веганских подсластителей, которые проходят минимальную обработку или полностью натуральные.
"Даже с так называемыми натуральными сахарами, чем меньше вы едите, тем лучше, так что считайте это более полезным лакомством! Попробуйте эти простые веганские заменители сахара, и вы заметите разницу в своей энергии по сравнению с тем, как вы себя чувствуете после употребления обработанного сахарного печенья."
- Сироп из коричневого риса
- Кленовый сироп
- Сироп из корня якона
- Черная меласса
- Сироп из фиников
- Подсластитель из монкфрута
Лучшие рецепты веганского праздничного печенья
1. Веганское сахарное печенье из 5 ингредиентов
Откажитесь от покупного сахарного печенья и возьмите вместо него праздничные формочки для печенья и украшения! Этот рецепт веганского сахарного печенья из 5 ингредиентов заставит всю вашу семью и друзей присоединиться к украшению.
