Николь Льюис признается, что раньше она была хомяком в колесе – неудовлетворенная результатами бесчисленных диет, которые она годами пыталась похудеть и надеялась чувствовать себя лучше. Но ни один из них не работал. На самом деле она набрала еще больше веса, неоднократно возвращаясь к вредным привычкам, пока в конце концов не нашла правильный подход, который сработал для нее, и в конечном итоге это изменило ее жизнь.
"Первая попытка Льюис похудеть в подростковом возрасте началась с различных низкоуглеводных диет, требующих ограничения калорий, что привело ее к самой низкой точке в жизни и к самому высокому весу, который она когда-либо имела.Она набрала более 100 фунтов и продолжала бороться с тревогой и депрессией — двумя состояниями, с которыми она сталкивалась всю свою жизнь. Не было времени, чтобы я не чувствовала себя подавленной или тревожной, но сейчас я намного здоровее и счастливее, — сказала она."
" 26-летняя мама никогда не представляла, что ее жизнь повернется на 180 градусов, и она считает, что перешла на веганскую диету, которая в конечном итоге помогла ей сбросить 120 фунтов. Это также наладило ее отношения с едой и помогло излечить ее проблемы с психическим здоровьем. Если есть одна вещь, которую она хочет, чтобы люди знали, так это то, что если она может это сделать, вы тоже можете это сделать. Я был таким же, как и все остальные, кто думает, что не может изменить свою жизнь, пока не сможет, — сказал Льюис The Beet."
Мы поговорили с Льюис о переменах в ее жизни из дома в Оклахоме, где она живет со своей трехлетней дочерью. Сейчас Льюис работает тренером по кикбоксингу, а в выходные любит готовить веганскую еду.
В 22 года ее психическое здоровье было в напряжении
Вес всегда был больной темой для Николь Льюис, которая помнит переедание как способ успокоить неконтролируемую тревогу и изнурительную депрессию. Она знала, что ее здоровье в опасности.
"Раньше я ела так много мяса и южных утешительных блюд, таких как печенье и подливка, основные продукты ее нездоровой, до-веганской диеты. В 21 год она поступила в школу косметологов, чтобы продолжить карьеру, о которой всегда мечтала. Однако жизнь редко идет по плану: через год после начала курса тест на беременность дал положительный результат, и Льюис отложила получение диплома."
"Когда она бросила школу, она большую часть времени ела все подряд. Она готовилась стать мамой, просматривая фильмы о воспитании детей и читая книги. Просматривая Netflix, она наткнулась на фильм What The He alth, который вызвал у нее интерес. Льюис объяснил, как просмотр этого документального фильма изменил мою жизнь: я стала свидетелем того, как детей забирают у матерей, и узнала, как продукты, которые я ем во время беременности, повлияют на моего ребенка."
Обязательный к просмотру документальный фильм, изменивший ее жизнь
"Как будущая мать, эти моменты заставили ее принять к сведению. Мысль о том, чтобы стать веганом, в тот самый момент задержалась, и она знала, что ее семье будет трудно поддерживать это. Она сказала, что животноводство — это все для жителей Оклахомы, и сказала, что семья и друзья быстро осудили ее, когда она рассказала им о своей новой диете. «После четырех лет полностью веганского питания моя дочь — единственный веган, которого я знаю», — сказал Льюис."
Через неделю после просмотра фильма Льюис пошла на семейный ужин в честь Дня Благодарения, посмотрела на индейку на столе и в тот же момент поняла, что хочет перейти на веганство. У нее не было желания возвращаться, и в одном она была права: ее семья и друзья сначала не одобряли эту диету.
"На следующей неделе она начала экспериментировать на кухне, чтобы сделать любимые блюда полностью веганскими.Она создала рецепт своих любимых блюд, включая макароны и сыр без молочных продуктов. Она использовала сыр на основе кешью и, чтобы сделать его сливочным, как ее любимое блюдо, смешала его с молоком кешью. Я была полностью удовлетворена, — говорит она. Вы должны принимать пищу, которую любите, и придумывать, как заменить молочные продукты и мясо чем-то веганским, говорит Льюис всем, кто хочет есть больше растительной пищи"
"Мгновенно ее диета превратилась из печенья, соуса и мяса в макароны с сыром без молочных продуктов, бобовые и всевозможные веганские продукты, и хотя она была на полпути к беременности, ее вес замедлился. Она поняла, что потеря молочных продуктов и мяса имеет значение. Я все еще набирала здоровый вес во время беременности, объясняет она, но не нездоровый жир."
Ее секреты похудения
"В 2018 году Льюис родила здоровую дочь, что стало одним из самых счастливых моментов ее жизни. Вместе с этой радостью появилась новая возможность полностью принять здоровый образ жизни и привести свою жизнь в порядок, что означало контроль над своим весом.После родов мне очень захотелось похудеть."
"Она записала свои цели, и ее действия кажутся более легкими, включая начало привычки к фитнесу. Я начал с занятий йогой, потому что это единственное, чем я мог заниматься. Потом я попробовал кикбоксинг, и он мне так понравился, что я начал заниматься им пару раз в неделю. Потом я стал заниматься тяжелой атлетикой несколько раз в неделю."
"Одним из самых больших источников вдохновения для Льюиса была влиятельная личность @JordanShrinks, которая написала о своей собственной борьбе с пищевой зависимостью и, вероятно, была преддиабетической, согласно подписи в Instagram. Джордан похудел на 130 фунтов на вегетарианской диете в сочетании с физическими упражнениями."
"Во время пути к похудению Льюис каждое утро ел омлет из тофу на завтрак. Это до сих пор моя любимая еда. На обед она любила тарелки, полные разных овощей, и отказывалась от сложных углеводов. Иногда я мог есть бобы, сейтан или соевые кудри.Ужин был похож на обед, но иногда она превращала соевые палочки в салат из тунца или мариновала их в соусе барбекю с еще большим количеством овощей."
Через восемнадцать месяцев после родов Льюис, благодаря постоянной диете из овощей и сложных углеводов, а также последовательному графику тренировок, она похудела на 120 фунтов. Она никогда не чувствовала себя лучше.
Веганское питание дало ей больше энергии и более ясные мысли
"Результаты веганского питания и физических упражнений также улучшили ее психическое здоровье. У меня больше энергии, мысли яснее, и мое психическое здоровье лучше. Но я хочу сказать, что я не идеален. Льюис упомянула, что у нее все еще бывают плохие дни, и она понимает, что это нормально, но когда она ест пищу, полную овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян, она чувствует себя более энергичной и спокойной, что помогает ей пережить трудные времена, тогда как раньше ее старая диета делала ее слабой и уставшей."
"Из-за ее более крепкого психического здоровья она может быть лучшим другом, дочерью, тренером и матерью для своей дочери. «Это был один из моих самых больших прорывов», — говорит Льюис. Она делится секретом, который помог ей избавиться от страхов, стресса и беспокойства."
"Записывайте свои аффирмации и каждое утро наклеивайте их на стикеры и размещайте на видном месте, например на зеркале или холодильнике. Расскажите о том, что вы чувствуете со своими близкими, советует она. Она добавила, что ведение дневника действительно помогает, но также полезно обсудить это с людьми, которые заботятся о вас. Об одном она напоминает себе каждый день: будь лучшим образцом для подражания для людей."
Льюис — самая здоровая и счастливая из всех, кто когда-либо была
В прошлом году Льюис сменил карьеру, начав заново в качестве тренера по кикбоксингу и личного тренера. Она благодарит свою веганскую диету за мотивацию и вдохновение, которые помогли ей сделать этот шаг. Льюис всегда любила помогать другим есть больше растительной пищи, делясь своей историей с клиентами и всеми, кто посещает ее занятия. Она также превратила свою страсть к растительной пище в блог и создает контент, чтобы вдохновить других на более здоровую пищу, и является автором своей электронной книги The Ultimate Weight Loss Guide For Long Term Success.
Сейчас дочери Льюиса 3 с половиной года, и Льюис говорит, что ей нравится делиться веганской едой и помогать вместе готовить здоровую пищу. место для соевых завитков с безмолочным ранчо. Льюис любит водить туда людей, которые не являются веганами, чтобы они могли насладиться полноценной южной едой без жирного сыра и мяса.
"Многие люди говорят, что не могут есть веганскую пищу, но я такой же, как они, и если я могу это сделать, то и они смогут, — сказал Льюис. Мне нравится воодушевлять людей и давать им понять, что я такой же, как они."
"Льюис говорит, что ее мантра, которая помогает ей оставаться позитивной, является одним из утверждений, которые она повторяет. Я говорю себе: «Отпусти и плыви». Это означает, что я стараюсь просто отпустить ситуацию и позволить этому быть. Раньше я пытался все контролировать, а теперь думаю: то, что предназначено мне, не пройдет мимо меня."
