Приготовление традиционных блюд на Хануку, которые понравятся веганам и невеганам, может показаться сложной задачей. Вам может быть интересно, как можно приготовить все классические блюда Хануки, такие как картофельный латке, кугель и веганскую бабку. Не напрягайтесь больше. Вот полное руководство по приготовлению вкусного веганского ужина на Хануку, в котором представлены все традиционные рецепты.
Что такое Ханука?
Ханука в этом году ближе к Рождеству, начиная с воскресенья, 18 декабря, и заканчивая 26 декабря. Ханука празднует восстановление Иерусалима и последующее повторное освящение Второго Храма в начале восстания Маккавеев во 2-м век.Зажигание свечи меноры, по одной каждую ночь, означает, что масла хватило только на освещение храма на одну ночь, но вместо этого его хватило на восемь дней. Во время Хануки это чтится приготовлением пищи на масле, особенно жареными блюдами.
Какую еду подают на Хануку?
Традиционные рецепты Хануки обычно готовятся из яиц, молочных продуктов и других продуктов животного происхождения. Некоторые из самых популярных рецептов Хануки:
- Картофельный латке
- Яблочное пюре
- Кугель
- Суфганийот
- Бабка
Традиционные ханукальные рецепты можно легко сделать веганскими, заменив продукты животного происхождения молочными продуктами, яблочным пюре и другими веганскими заменителями.
"Позвольте детям заняться пением Dreidel, Dreidel, Dreidel, пока вы дорабатываете эти 11 веганских ханукальных рецептов. Наслаждайтесь праздником, зная, что ваши блюда являются одновременно традиционными и полностью веганскими и вегетарианскими."
Веганские основные блюда на Хануку
- Веганский кугель
Этот веганский рецепт кугеля на вкус такой же, если не лучше, чем классические рецепты, приготовленные из густых сливок, масла и сыра. Кугель можно сделать веганским, заменив яйца яблочным соусом, масло — веганским маслом, а йогурт — йогуртом без молока.
- Веганская грудинка
Гости никогда не узнают, что эта веганская грудинка, приготовленная на гриле, на самом деле сделана из сейтана. Полейте веганскую грудинку липким сладким соусом барбекю.
-
"
- Веганский палтус с лимонным маслом>"
Вы никогда не ошибетесь, подав веганскую рыбу, такую как этот веганский палтус с лимонным маслом.>"
