Автор бестселлера «Как не умереть» доктор Майкл Грегер, по-видимому, способен публиковать только массивные тома толщиной с телефонную книгу, подробными как энциклопедия и поразительно меняющими жизнь как любая библия. (Хорошо, прежде чем вы пойдете за мной с вилками, это преувеличение, но вы поняли.)
Здесь нет быстрого решения, его последняя книга «Как не сидеть на диете» потребует много часов для чтения, поскольку каждая страница переполнена такой информацией, которую вы не сможете просмотреть.И вы бы не хотели; каждый раз, когда вы пытаетесь быстро прочитать или просмотреть страницу, перед вами выскакивает фактоид, который слишком хорош, чтобы его пропустить. Затем вы обнаруживаете, что возвращаетесь к тому, почему прерывистое голодание не работает в долгосрочной перспективе, или как новейшие продовольственные системы в Америке привели к нашей нынешней эпидемии ожирения, где сейчас 70 процентов из нас имеют избыточный вес. В 60-е годы, когда женщины готовили большую часть еды для семьи, мы ели меньше калорий и больше свежей и питательной пищи, чем в 70-х, 80-х и позже, когда наше потребление калорий увеличивалось вместе с нашей талией.
"Чем быстрее и дешевле становилась наша еда, тем меньше питательных веществ и клетчатки она доставляла в наш организм. На самом деле, при обработке таких продуктов, как рис, удаляется большая часть клетчатки, поэтому, если вы не едите дикий или коричневый рис, вы вполне можете есть чистый крахмал. То же самое относится к сахару, хлебу и практически ко всем продуктам питания, которые мы видим на полках магазинов, которые не являются цельными продуктами, близкими к их естественному источнику, такими как консервированные помидоры или свежие продукты.Каждый раз, когда наша еда улучшалась, процесс делал ее более калорийной и менее питательной. И из-за того, как люди запрограммированы, мы ищем более калорийную пищу, чтобы выжить. Но то, что привело нас сюда, теперь топит нас в нездоровых ингредиентах. Тот факт, что мы генетически запрограммированы искать калории, означает, что мы слишком хороши в этом. Теперь, когда еды становится слишком много, нам нужно научиться поступать наоборот и искать продукты, богатые питательными веществами и клетчаткой. Доктор Грегер здесь, чтобы научить нас, как это сделать."
Каждая глава переполнена фактами и тенденциями в производстве продуктов питания, диетическими тенденциями и тем, как наука была искажена, чтобы поддержать новейшую диету. На Amazon выложено более 30 000 книг о диетах, а потеря веса — это индустрия с оборотом в 5 миллиардов долларов. Он излагает часть книги, посвященную похудению, фактами за фактами (например, потеря всего 10% массы тела при избыточном весе увеличивает ваши шансы избежать серьезных заболеваний), чтобы вы подчеркивали и запоминали нужные вам факты. повторять снова и снова на коктейльных вечеринках.
Поможет ли эта книга похудеть? Да, точно так же, как знание — сила. Доктор Грегер является непримиримым сторонником растительной пищи, и его факты подтверждают это предубеждение: клетчатка наполняет нас, а клетчатка в растениях посылает калории по организму с более низким чистым эффектом, чем те же калории, если бы они были съедены в пищу. сахар (который на самом деле вызывает аппетит), мясо (вызывает сердечные заболевания) и животный жир (плотные калории, которые не дают нам признаков сытости). и ведет к одному и тому же сообщению: растения — это хорошая пища, и они помогают вам похудеть. Чем больше цельных продуктов и продуктов растительного происхождения вы едите, тем меньше вы будете весить. На самом деле это именно то, что вы часто повторяете на коктейльных вечеринках.
"Доктор. Первая книга Грегера «Как не умереть» рассказала мне факт, который уже буквально изменил мою жизнь. Мои пальцы замерзают, когда я катаюсь на велосипеде или бегаю на улице зимой, а также когда читаю главу о том, как не умереть от инсульта>"
Итак, я не только узнал важные факты о том, как не умереть от болезни Альцгеймера и инсульта (хотя времени и на то, и на другое еще предостаточно), я не умер на горном спуске, отлично сработали тормоза и отлично покатались! Вот что дают вам эти книги: практические советы и информация, которые помогут вам жить более здоровой жизнью каждый день, избегая при этом смерти по многим причинам. Факты доктора Грегера также являются предметом бесконечных видеороликов и фактов на его веб-сайте, некоммерческой организации, которую он возглавляет, под названием Nutritionfacts.org. Отправляйтесь туда, чтобы ознакомиться с забавной научно обоснованной информацией, которая составляет большую часть его исследований.
Я еще не закончил эту новую книгу, которая выходит на этой неделе, и на самом деле надеюсь, что никогда не отложу ее больше, чем на день или около того, так как любой, кто интеллектуально стимулируется похудеть старомодным способом , питаясь здоровой пищей и двигаясь в достаточном количестве, захочет продолжать впитывать информацию и вдохновение, которые заключены в его научном, научно обоснованном письме, основанном на исследованиях.Доктор Грегер — не диетический гуру нашего времени: не Джек Лаланн, а дядя в очках или профессор, который просто предоставляет нам факты, тысячи и тысячи за один раз, чтобы подтвердить чистую и честную, недвусмысленную и бескомпромиссную правда. Хорошая еда способствует хорошему телу. А цельная растительная пища — это хорошая еда.
Кстати, дайте это и оригинал «Как не умереть» всем в вашем списке, кто заботится о своем здоровье, параноик, ипохондрик или просто очарован всем, что связано с медициной и растениями. Оба являются отличными подарками (только убедитесь, что вы не совершаете ошибку Пелетона, когда отправляете какое-то сообщение, которое, по вашему мнению, нужно получателю>."
Мы обещаем, что книги будут интересны для чтения, а факты изменят жизнь любого, кто изучает вопросы питания, науки и здоровья.
https://www.amazon.com/How-Not-Diet-Groundbreaking-Permanent/dp/1250199220/ref=sr_1_1?hvadid=2472612945&hvbmt=be&hvdev=c&hvqmt=e&keywords=how+not+to+diet&qid=1575932529&sr=8-1
