"Для звезды НБА Кевина Лава и его невесты, модели Кейт Бок, домашняя еда за обеденным столом — настоящее удовольствие. Помолвленная пара часто обнаруживает, что работа заставляет их путешествовать, Love for the Cavaliers и Bock на далекие пляжи в качестве модели, часто выпускающей купальники SI. Бок объясняет, что одним из их любимых ритуалов является то, что они называют веганскими вечерами, особенно после его игр. Растительная пища помогает тяжелому форварду ростом 6 футов 8 дюймов быстрее восстанавливаться (благодаря употреблению тонн овощей и цельных продуктов, содержащих антиоксиданты) и лучше спать (избегая мяса и молочных продуктов), так как в игровые вечера ужин часто переносится на после 11 часов. п.м. Здесь Бок делится всем, что она ест за день, в том числе здоровой пищей, которую она готовит для Лава после того, как он сжег более 1000 калорий на корте."
"Обычный график Бок и Лав включает перелеты туда и обратно из Нью-Йорка, где ее агентство заказывает фэшн-съемки, в Кливленд, где Лав держит суд. В перерывах между дорожным хаосом Бок занят подготовкой к звонку в 4 утра, в то время как Лав придерживается своего строгого режима тренировок и упражнений, которые помогли ему стать пятикратным игроком всех звезд НБА. У дуэта нет другого выбора, кроме как полагаться на правильное питание, чтобы подкрепиться, а блюда подает Бок с помощью Лав, которую она называет своим су-шефом."
После баскетбольного матча Кевин Лав ест вегана
Лав и Бок стараются есть как можно больше фруктов и овощей каждый раз, но не считают себя растительноядными. Бок может быть на шаг ближе к растительной диете, чем Лав, поскольку у нее всю жизнь была аллергия на молочные продукты, и она любой ценой избегает молочных продуктов.Для тех, кто полагается на молочные альтернативы, Бок делится своими фаворитами, такими как йогурт на растительной основе CocoJune.
"Она и Лав любят экспериментировать веганскими вечерами. Они возвращаются домой после 5-часовых игр около 23:00, потому что еда легче усваивается, и мы можем быстрее заснуть. Бок находит новые рецепты в поваренных книгах или в Интернете, но она и ее будущий муж не могут насытиться Daring Chicken, мясной альтернативой, вкус которой близок к настоящему. Обычно я взбиваю большой салат с гренками из нута и добавляю ломтики курицы на растительной основе или щелкаю переключателем и направляюсь в азиатском направлении с ароматным жареным картофелем с овощной начинкой, который мы оба поглощаем, — рассказывает она The Beet. Теперь, когда спортсмен сжигает больше калорий, чем средний человек, эти веганские блюда прекрасно восполняют любовь, добавляет Бок."
Кейт Бок бросает все, что было обработано до обложки журнала
Бок также использует веганские блюда в качестве диеты перед различными съемками, будь то для фитнес-журнала, фотосъемки или коммерческой рекламы.Ее цели в фитнесе не могли быть более отличными от целей ее жениха. Бок сосредотачивается на том, чтобы есть чистые, органические продукты, чтобы похудеть, поскольку секрет ее успешного прикрытия заключается в том, чтобы не чувствовать себя и не выглядеть раздутой. Это означает, что вы никогда не едите еду в аэропорту или закуски, подаваемые в самолете. Когда Бок едет на частные острова, чтобы сделать идеальный снимок для SI, она всегда заботится о питье во время полета. Она ест перед выходом из дома и упаковывает еду сама, избегая обработанных продуктов.
Здесь она делится всем, что ест за день, в том числе блинчиками с миндальным маслом, приготовленными с помощью Abby's Better, на завтрак в те дни, когда ее нет на съемочной площадке. Чтобы получить полное представление о диетических привычках этой влиятельной пары, мы попросили Бока рассказать подробности, так что теперь вы можете включить их полезные приемы в свою жизнь, независимо от того, хотите ли вы добавить калорий, как Любовь, или хотите выглядеть стройным и подтянутым, сильный и здоровый, как Бок.
The Beet: Как бы вы описали свой рацион? Вы любите растения?
Кейт Бок: Мне потребовались годы, чтобы понять, как есть так, чтобы я была довольна и у меня была энергия. Теперь, когда я ем, я чувствую себя хорошо и получаю удовольствие от еды. Нахождение этого баланса может быть сложной задачей для всех — независимо от того, чем они занимаются в своей карьере или на работе. Но как только вы найдете способ есть, который работает для вас, что вы чувствуете себя хорошо, все остальное становится намного проще.
Я всегда добавляю миндальное масло в пищу,и ем его по-разному каждый день, будь то мерная ложка или ложка миндаля сливочного масла в качестве перекуса на ходу, в смузи, на блинах или в поиске других способов его включения. Я всегда включаю ореховое масло. Поэтому, когда я открыл для себя Abby's и все их вкусы, это действительно принесло целый новый спектр возможностей в мир миндального масла.
Свекла: Как вы нашли продукты, которые давали вам энергию и заставляли вас чувствовать себя лучше?
Кейт Бок: Я росла, питаясь в основном органическими продуктами, , и мне очень повезло, что моя мама была тем, кто действительно сосредоточился на том, чтобы давать нам еду с наименьшим количеством ингредиентов. У нас всегда было много фруктов и овощей, и в детстве мы ели довольно чисто. Возможно, меня это больше раздражало, и я хотел, чтобы у меня было больше продуктов, подвергшихся технологической обработке, таких как Cheerios и тому подобное, но теперь, когда я взрослый, я действительно ценю то, что нас учили есть здоровую пищу. Я думаю, что это действительно помогает мне чувствовать себя более привязанным к этим продуктам и замечать разницу, когда я отклонялся от того, на чем я вырос, что я чувствовал себя не так хорошо, или моя кожа выглядела не так хорошо, или я не есть энергия. Или когда у вас крах, и вы едите печенье, крекеры или газировку с большим количеством сахара, что на самом деле не улучшает ваше самочувствие. Поэтому я думаю, что просто нужно время и метод проб и ошибок, чтобы увидеть, как вы реагируете на разные продукты, и вы действительно понимаете, что они делают для вас.
Свекла: Какие ваши любимые продукты, кроме миндального масла?
Кейт Бок: Я не употребляю молочные продукты. У меня с детства аллергия на молочные продукты, , поэтому я не ем молочные продукты. Я ем немного курицы и рыбы, но на самом деле я ем много овощей и как можно больше свежих продуктов. И я просто ем продукты с наименьшим количеством ингредиентов, и стараюсь делать дома как можно больше.
Свекла: Поскольку у вас аллергия на молочные продукты, какие у вас есть любимые альтернативы?
Кейт Бок: Я пью Oatley. Я считаю, что это лучшее пенящееся немолочное молоко, которое я когда-либо встречала. Так что мне нравится Oatley в моем кофе, и мне нравится кокосовый йогурт Cocoa June. Они действительно прибили его. Я думаю, что они лучшие. Думаю, я стараюсь специально не искать поддельные молочные вещи, а просто есть разные варианты. У меня есть сливочный сыр Kite Hill. Я люблю это на самом деле. Это поддельный сливочный сыр, но в остальном я не ищу поддельные молочные продукты.
The Beet: Прежде чем у вас будет большая съемка, как вы едите накануне?
Кейт Бок: Я всегда пью много воды – для твоих волос, кожи, ногтей, всего. Это всегда помогает мне чувствовать себя лучше. Кроме того, я стараюсь есть рано, а не слишком поздно. Потом я всегда стараюсь брать с собой еду на работу, значит ли это, что я лечу. Я никогда не ем еду в самолете, если только она не моя, и чем свежее вы можете принести, тем лучше. На работе вы просто никогда не знаете, что получите, когда доберетесь туда. Иногда у них отличная кухня, а иногда не очень. Поэтому я всегда стараюсь брать с собой в сумку хотя бы несколько закусок или какие-то варианты, чтобы знать, что меня застрахуют, потому что, если у вас действительно долгий день и вы едите некачественную пищу, это может действительно повлиять ты.
Свекла: Скажете ли вы, что стараетесь избегать всех обработанных пищевых продуктов?
Кейт Бок: Да. В основном.
Свекла: А кто готовит? Ты или Кевин.
Кейт Бок: Я. Он может быть су-шефом. Он называет себя су-шефом, но не берет на себя ведущую роль, если это не приготовлено на гриле.
Хейли: Какие блюда вы любите регулярно готовить?
Кейт Бок: Мы едим курицу в основном на обед каждый день,и у нас есть большие салаты. У меня всегда много овощей. Мы делаем гренки из нута, гренки из черной фасоли. У нас всегда есть авокадо. Итак, у нас в холодильнике куча забавных начинок для салатов. Таким образом, вы можете легко приготовить салат на ходу. У меня есть смелая искусственная курица — это моя любимая веганская курица. Мне нравится этот лайм. А на ужин мы обычно делаем курицу. Мы едим рыбу или стейки, или устраиваем веганские вечера во время игр, потому что после игр возвращаемся домой довольно поздно и ужинаем примерно в 11. И поэтому, чтобы легче переваривать пищу и быстрее заснуть, мы переходим на веганство.
The Beet: Расскажите мне больше об этих веганских вечеринках.
Кейт Бок: Мы пробовали кучу разных вещей Я люблю искать новые рецепты в Интернете. Мы делали лапшу из свеклы и лапшу из водорослей.Мне очень понравилась смелая курица и просто приготовление большого салата или немного жаркого. Я люблю блюда с азиатским влиянием. Так что что-нибудь тайское, я могу просто сделать альтернативу мясу и использовать орехи или дерзкую курицу, или просто найти способ просто избежать мясного аспекта.
Свекла: Давай поговорим об Эбби. Вы так сильно любите миндальное масло, что вложили?
Кейт Бок: Нам нравится этот продукт, так что это действительно имело смысл,как для меня, так и для Кевина по отдельности и вместе. И я думаю, когда вы инвестируете в бренд, подобный этому, очень важно, чтобы мы заботились о бренде, и мы узнавали о бренде, и мы на самом деле были потребителями продукта. Таким образом, мы можем помочь с идеями на будущее для различных продуктов, которые мы можем продвигать, которые мы готовим с ними, которые мы как бы пробуем и используем в рецептах, и можем давать какие-либо советы или рекомендации публике. или вернуться к Эбби в качестве обратной связи. Так что было очень весело участвовать в развитии бренда, высказывать свое мнение и получать от этого настоящее удовольствие.
Свекла: Когда вы инвестировали?
Кейт Бок: Мы начали пробовать Эбби год или два назад. А потом мы работали над инвестициями весь последний год.
Свекла: Что заставило вас полюбить масло Эбби больше, чем другое ореховое масло?
Кейт Бок: Я просто нахожу их чистыми. В нем не так уж много ингредиентов Они действительно старались сосредоточиться на использовании природных ингредиентов в продукте для вкуса. И у нее очень много разных вкусов. Итак, миндальное масло — это не просто миндальное масло, миндальное масло — это финик-ореховый орех, французский тост или кофе. Это может превратиться во множество разных вещей. Когда я готовлю с ним, я думаю, что это просто веселее. Это как бы дает вам разные варианты на каждый день, вместо того, чтобы чувствовать, что вы все время едите одно и то же.
Свекла: Ваш любимый вкус?
Кейт Бок: У меня кофе с миндалем. Мне нравится этот. Я мог бы съесть это ложками. Или я могу сбрызнуть им свои йогурты Coco June.Я добавляю его в смузи. Я люблю это. Я кладу на овсянку. Я могу просто бросить это в сумку и взять с собой в качестве перекуса в самолете или на съемках. Я просто нахожу это таким вкусным, и меня всегда тянет.
