Switch4Good, некоммерческая организация, объединяющая спортсменов, врачей и диетологов, не употребляющих молочные продукты, только что запустила новую кампанию под названием «Ешь как олимпиец», которая демонстрирует, как можно улучшить спортивные результаты с помощью растительной диеты. Олимпийские спортсмены, которые дают советы о том, как успешно отказаться от молочных продуктов. К кампании присоединились 16 олимпийцев, как соревнующихся, так и вышедших на пенсию, чтобы представить зрителям «питание олимпийского уровня» без молочных продуктов.Инициатива «Ешь как олимпиец» возглавляет легендарная велосипедистка и серебряный призер Дотси Бауш, исполнительный директор Switch4Good.
"Каждый может питаться как олимпиец и видеть преимущества для здоровья и производительности, заявил Бауш. Мы надеемся, что эта веселая и информативная кампания расскажет и вдохновит других на преимущества растительной безмолочной диеты."
Switch4Good и Bausch работают над борьбой с молочной промышленностью во всем мире, продвигая идею производства продуктов питания без жестокости и экологической устойчивости. Кампания Бауш надеется «расширить возможности, обучить и снабдить» людей во всем мире растительным питанием. Олимпийский чемпион на пенсии подчеркивает, что растительное питание не умаляет олимпийского атлетизма, разоблачая неправильные представления о растительном питании в отношении спортивных результатов.
Помимо фактов и советов о питании, Switch4Good проводит розыгрыш призов, который включает в себя эксклюзивные скидки, рецепты и призы на растительной основе.Инициатива «Ешь как олимпиец» стартует 23 июля, в первый день Олимпийских игр 2020 года в Токио. Некоммерческая организация будет выпускать новую здоровую привычку или чаевые каждый день во время Олимпийских игр, позволяя участникам играть в виртуальную игру в бинго. Победители игры будут объявлены на церемонии закрытия 9 августа, где будут вручены их призы.
Switch4Good также проведет панель, на которой пять спортсменов обсудят мифы о растительной диете, питании и производительности. Панельная дискуссия состоится 28 июля, и участники смогут развенчать мифы о питании в спортивном мире с помощью олимпийских спортсменов, отказавшихся от молочных продуктов.
Организация Олимпийца стала партнером таких гигантов растительной пищи, как Miyoko’s Creamery, Forager Project, Loca Food и NadaMoo! предлагать участникам скидки, когда они выигрывают призы. Кампания будет продвигать эти растительные компании и веганские продукты, которые они разработали для мирового рынка.
Помимо летних Олимпийских игр, некоммерческая организация заказала отчет под названием «Научный отчет о коровьем молоке, здоровье и спортивных результатах», в котором исследуется, как молочные продукты влияют на здоровье и спортивные результаты спортсменов всех категорий. Организация утверждает, что почти 65 процентов населения мира в той или иной степени страдают от непереносимости лактозы, а это означает, что в большинстве стран мира наблюдается некоторое негативное влияние потребления молочных продуктов. Это подпитывает основную миссию Switch4Good по поощрению людей отказываться от молочных продуктов ради личного здоровья.
«Без вздутия живота, газов, болей в желудке или других проблем с пищеварением люди наслаждаются более высоким качеством жизни и чувствуют себя способными жить лучше и делать больше», — утверждает организация.
Кампания призвана вдохновить людей во всем мире осознать опасности и вред молочной промышленности. В число олимпийцев, поддерживающих инициативу «Ешь как олимпиец», входят Алекс Морган, Майки Папа, Али Райли, Кейлин Уитни, Виктория Стамбо, Вивиан Конг, Сью Берд, Перрис Бенегас, Амелия Бродка и другие.Бауш надеется, что, объединив олимпийских спортсменов, она сможет возглавить борьбу против молочных продуктов и изменить отношение людей к питанию, особенно в отношении легкой атлетики.
«То, что произошло после того, как я переключился, было не чем иным, как экстраординарным», — сказал Бауш. «Я этого не ожидал, но моя производительность резко улучшилась, и я знал, что пути назад уже нет».
20 спортсменов, которые стали веганами, чтобы стать сильнее
Getty Images
1. Новак Джокович: чемпион мира по теннису номер один
Теннисист номер один в мире Новак Джокович перешел на физкультуру более двенадцати лет назад, чтобы улучшить свои спортивные результаты и выиграть больше матчей. В недавних интервью он признал, что переход на веганство помог ему подняться с третьего места в мире на первое в мире, потому что это помогло избавиться от аллергии. Прежде чем изменить свою диету, Джокович искал лекарства от проблем с дыханием, которые стоили ему матчей и концентрации, из-за которых он боролся во время своих самых напряженных матчей.Аллергия раньше заставляла его чувствовать, что он не может дышать, и ему приходилось отказываться от участия в соревновательных матчах, как он это сделал в Австралии. "Употребление мяса было тяжелым для моего пищеварения, и это отнимало много жизненно важной энергии, которая мне нужна для моей концентрации, для восстановления, для следующей тренировки и для следующего матча, >"2. Тиа Бланко: профессиональный серфер и представитель Beyond Meat: 20 спортсменов, которые клянутся растительной диетой для повышения производительности
Тиа Бланко выиграла золото на Открытом чемпионате Международной ассоциации серфинга в 2015 году и приписывает свой успех своей веганской диете. Бланко сообщает, что веганская диета помогает ей оставаться сильной, и ей нравится есть различные формы веганского белка, такие как орехи, семена, бобы и бобовые. На профессионального серфера повлияла ее мать, которая является вегетарианкой и выросла в вегетарианской семье. Бланко никогда в жизни не ела мяса, что значительно облегчило переход на растительную пищу. Говоря об упрощении жизни, у Бланко есть кулинарная страница в Instagram под названием @tiasvegankitchen, где она делится своими любимыми простыми веганскими рецептами, чтобы все ее поклонники могли питаться, как их любимый профессиональный спортсмен-веган.Помимо домашней еды, Бланко недавно стала послом веганской компании Beyond Meat, и теперь она публикует в Instagram истории и рассказывает о своих любимых рецептах постного мяса.
3. Стеф Дэвис : ведущий профессиональный скалолаз мира
"Стеф Дэвис является веганом уже 18 лет и говорит, что в моей жизни нет ничего, что не стало бы лучше в результате, от скалолазания и легкой атлетики до умственного и духовного благополучия.>"Getty Images
4. Винус Уильямс: Великий теннис
Чемпионка по теннису Винус Уильямс клянется, что переход на веганство был одним из факторов, который помог улучшить ее результаты и победить аутоиммунное заболевание. Звезда тенниса стала веганом еще в 2011 году, когда у нее диагностировали синдром Шегрена, изнурительное аутоиммунное заболевание с рядом симптомов от боли в суставах до отеков, онемения, жжения в глазах, проблем с пищеварением и усталости.Она решила питаться растительной пищей, чтобы вернуться к своему прежнему здоровому состоянию, и это сработало, поэтому она придерживалась этого. Семикратная чемпионка турниров Большого шлема в одиночном разряде теперь восстанавливается быстрее на растительной диете по сравнению с тем, как она чувствовала себя, когда ела животный белок. Когда у вас аутоиммунное заболевание, вы часто чувствуете крайнюю усталость и случайные боли в теле, а для Венеры растительная диета дает энергию и помогает ей уменьшить воспаление. The Beet рассказала о диете Уиллейм и о том, что она обычно ест в течение дня, чтобы оставаться здоровой, в форме и выигрывать больше матчей. Говоря о своем любимом ужине, Уильямс добавляет: «Иногда девушке просто нужен пончик!»
