"Извините, что лишаю вас слуха, но новое исследование связывает умеренное потребление алкоголя с риском развития рака, а в новом обзоре говорится, что достаточно одной-двух порций алкоголя в день, чтобы существенно повысить риск возникновения нескольких видов рака, начиная с молочной железы. двоеточие, в течение десятилетнего периода. Побочные эффекты алкоголя были известны, но когда-то считалось, что вам нужно много пить, чтобы алкоголь повлиял на риск развития рака, но новое исследование показало, что гораздо более низкий уровень употребления алкоголя является фактором риска."
В исследовании рассматривались оценки воздержания от алкоголя в течение жизни и потребления алкоголя в 2010 году из Глобальной информационной системы по алкоголю и здоровью (при условии 10-летнего латентного периода между употреблением алкоголя и диагнозом рака.Исследователи обнаружили, что даже те, кто пьет от легкого до умеренного (определяемого как 2 порции в день), имеют повышенный риск развития нескольких видов рака, включая рак молочной железы, рак толстой кишки, рак ротовой полости, рак пищевода, рак печени и другие.
Умеренно пьющие составляют 1 из 7 всех новых случаев рака в 2020 году и более 100 000 случаев во всем мире. Во всем мире алкоголь стал причиной 6,3 миллиона случаев рака и 3,3 миллиона смертей во всем мире в 2020 году.
Исследование было проведено Международным агентством по изучению рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и опубликовано в The Lancet Oncology. злоупотребление алкоголем приводит к увеличению заболеваемости раком).
"Любое употребление алкоголя сопряжено с риском, а с раком, связанным с алкоголем, все уровни потребления связаны с определенным риском, объяснил соавтор исследования, доктор Юрген Рем, старший научный сотрудник Института исследований политики в области психического здоровья и Научно-исследовательский институт психического здоровья семьи Кэмпбелл при CAMH.Например, каждый стакан вина стандартного размера в день связан с 6-процентным повышением риска развития рака молочной железы у женщин."
"Мы видим, что многие люди сообщают о возросшем употреблении алкоголя с начала пандемии, – сказал д-р Лесли Бакли, руководитель отдела зависимостей CAMH. цитируется в Science Daily. Хотя это может быть связано с временными стрессорами, существует вероятность того, что новые привычки станут более постоянными. Последствия употребления алкоголя поначалу часто представляют собой незначительный вред, который проявляется через некоторое время, в то время как долгосрочные последствия, такие как рак, заболевание печени и расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ, могут быть разрушительными."
«Алкоголь — это токсин, и в нашем загрязненном мире мы все несем токсическое бремя, которое намного выше и тяжелее, чем то, что мы несли 200 лет назад», — говорит доктор Стейси Стивенсон, также известная как «The VibrantDoc». , заведующий кафедрой функциональной медицины в центрах лечения рака Америки и вице-председатель Gateway по исследованиям рака.
«Мы все были бы менее восприимчивы к раку, если бы в целом уменьшили потребление токсичных веществ (избегая загрязняющих веществ, употребляя в пищу экологически чистые продукты, используя больше натуральных чистящих средств и средств личной гигиены), — добавляет она, — и поддерживая естественную защиту нашего организма». процессы детоксикации с регулярными физическими упражнениями, диета, богатая овощами (особенно овощи семейства крестоцветных), большое количество воды и клетчатки, чтобы избежать запоров, и хорошее качество, достаточный сон, чтобы у нашего мозга было время очиститься от отходов ».
Исследование показывает, как алкоголь вызывает рак
"В исследовании ВОЗ, опубликованном в The Lancet, соавтор этого исследования, доктор Кевин Шилд, независимый научный сотрудник Института исследований политики в области психического здоровья, объясняет следующее: Алкоголь вызывает рак разными способами. "
"Основной механизм того, как алкоголь вызывает рак, заключается в нарушении репарации ДНК, добавляет он. Дополнительные пути включают хроническое употребление алкоголя, приводящее к циррозу печени, и алкоголь, ведущий к дисрегуляции половых гормонов, что приводит к раку молочной железы.Алкоголь также увеличивает риск развития рака головы и шеи у курильщиков, поскольку он увеличивает абсорбцию канцерогенов из табака."
Новые данные связывают потребление вина и риск развития рака молочной железы
В исследовании, в котором изучались 92 продукта питания и напитки, в ходе которых рассматривались пищевые привычки 272 098 женщин, участвовавших в Европейском проспективном исследовании рака и питания (EPIC), шесть продуктов и питательных веществ были определены как связанные с риском рак молочной железы (всего 10 979 случаев).
"Исследование показало: более высокое потребление алкоголя в целом было связано с более высоким риском рака молочной железы, и с каждой дополнительной порцией риск возрастал. Между тем, в отношении клетчатки в рационе верно обратное: более высокое потребление яблок. груши и другие продукты с высоким содержанием клетчатки оказывали обратное влияние на риск развития рака, поэтому чем больше клетчатки вы едите, тем ниже риск развития рака молочной железы."
"Авторы написали: «Наши результаты подтверждают положительную связь потребления алкоголя и предполагают обратную связь пищевых волокон и, возможно, потребления фруктов с риском рака молочной железы».Статистика поразительна: во всем мире около 741 000, или 4,1 процента, всех новых случаев рака в 2020 году были связаны с употреблением алкоголя. Около трех четвертей случаев рака, связанных с алкоголем, были у мужчин, а местами рака, вызывающими наибольшее количество случаев, были рак пищевода, печени и молочной железы (у женщин)."
Поскольку потребление алкоголя выросло, увеличилось количество случаев рака, связанных с употреблением алкоголя
"Из исследования: Предыдущие оценки вклада алкоголя в бремя рака были опубликованы, но модели потребления алкоголя со временем продолжают меняться в разных регионах мира. Авторы отмечают, что потребление алкоголя на душу населения снизилось во многих европейских странах, особенно в странах Восточной Европы, в то время как потребление алкоголя растет в азиатских странах, таких как Китай, Индия и Вьетнам, а также во многих странах Африки к югу от Сахары. ."
"С учетом этих изменений в потреблении алкоголя, объяснили авторы, и более свежих данных о заболеваемости раком, необходимы новые оценки бремени рака, связанного с алкоголем."
В исследовании EPIC изучались шесть видов продуктов и ингредиентов. Алкоголь и вино повышали риск рака молочной железы, а пиво и сидр — нет. В некоторых положительных новостях было обнаружено, что клетчатка помогает снизить риск рака молочной железы. Предыдущие исследования также показали, что клетчатка помогает снизить риск рака молочной железы. InAll продукты, содержащие клетчатку, снижают риск рака молочной железы, без различий между различными овощами, фруктами, орехами, семенами или цельными зернами.
Итог: Один-два стакана алкоголя в день, включая вино, повышают риск развития нескольких видов рака, включая рак молочной железы, рак толстой кишки и рак печени. Вместо того чтобы полностью отказаться от алкоголя, пейте реже и снизьте риск, добавив в свой рацион больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой.
Если вы ищете другие способы включить здоровую растительную диету в свою повседневную жизнь, ознакомьтесь с нашими статьями о здоровье и питании.
