Рецепты веганского печенья сейчас в тренде во всех социальных сетях, и у нас есть идеальная партия на зиму. Печенье One-Bowl Vegan Peppermint Brownie — жевательное, сдобное, богатое и плотное, оно сочетает в себе оба мира, шоколадное печенье и шоколадные пирожные.
Что вам понадобится для приготовления веганского шоколадно-мятного печенья
- Мука
- Какао-порошок
- Сахар
- Разрыхлитель
- Соль
- Растительное масло
- Экстракт мяты
- Растительное молоко
- Темный шоколад (по желанию)
- Конфетный торт со вкусом мяты (по желанию)
Как приготовить веганское шоколадно-мятное печенье
Веганское печенье с мятой и брауни — это простой веганский рецепт, приготовленный всего в одной миске, поэтому требуется очень небольшая очистка. Процесс предварительной выпечки прост и занимает всего десять минут. Вы соедините сухие ингредиенты (муку, порошки и сахар) в миске и перемешайте, затем добавьте влажные ингредиенты и перемешайте до консистенции теста для печенья.
"Затем скатайте тесто в шар на противне и оставьте место для праздничной посыпки измельченной мятой. Выпекайте печенье примерно 8 минут — оно будет казаться недожаренным. Ключ к идеальному, липкому внутри и хрустящему снаружи печенью, заключается в том, чтобы не дать им приготовиться до конца. Если у вас есть остатки, вы можете легко их заморозить!"
У вас аллергия или вы хотите попробовать другой способ приготовления этого печенья? Попробуйте любой из этих простых вариантов:
- Вместо универсальной белой муки вы также можете попробовать цельнозерновую, овсяную или безглютеновую смесь. Здесь можно использовать белый или коричневый сахар.
- Не стесняйтесь использовать только 1/3 стакана сахара для менее сладкого печенья или больше для очень сладкого печенья.
- Вместо обычного (несладкого) молока используйте шоколадное молоко. Или, чтобы получить самый необычный и вкусный результат, попробуйте шоколадный пудинг. Если вам не нравится вкус мяты, вы можете полностью отказаться от него или использовать вместо него ванильный экстракт.
- Если вы не используете мяту, вы можете добавить в печенье больше нарезанного шоколада или грецких орехов, чтобы придать им больше аромата и текстуры.
Шоколад веганский?
В этом рецепте шоколадный вкус придает какао-порошок, полученный из какао-бобов, который является полностью веганским. Темный шоколад, как правило, веганский, потому что его обычно не делают с молоком, однако не забудьте дважды проверить этикетку с ингредиентами.
Являются ли леденцы веганскими?
Тросточки леденца, как правило, веганские, поскольку они просто сделаны из сахара, кукурузного сиропа и натуральных ароматизаторов и красителей. С другой стороны, леденцы для гурманов, смоченные в шоколаде или ирисках, не являются веганскими, поскольку эти ингредиенты созданы на основе молочных продуктов.
