Наслаждайтесь сезонными яблоками с этим веганским яблочным чипсом, вкусной смесью яблок, коричневого сахара, овсяных хлопьев и корицы. Это идеальное лакомство для сидра и мороженого.
Этот рецепт прост, приготовление чипсов занимает всего 15 минут и требует трех простых шагов, а дети любят участвовать в приготовлении выпечки! Вы будете готовить чипсы до золотистого цвета в течение 45 минут и наслаждаться свежим, праздничным ароматом осени. Обязательно положите мороженое без молока поверх чипсов и наблюдайте, как начинка тает на вашем теплом вкусном десерте. Наслаждайтесь!
Время приготовления: 15 минутВремя приготовления: 45 минутОбщее время: 1 час
Веганские яблочные чипсы
На 6 порций
Ингредиенты
Яблоки
- 3 кислых яблока типа Гренни Смит, Макинтош или Пинк Леди
- 3 сладких яблока, таких как Honey Crisp, Fuji или Ambrosia
- ½ стакана коричневого сахара 100 г
- ¼ стакана муки 30 г
- 1 ст.л. лимонного сока 15 мл
- 1 ч.л. корицы
- Дополнительно: щепотка молотого мускатного ореха, молотой гвоздики или молотого имбиря
Честный
- 1 стакан муки 120 г
- 1 стакан овсяных хлопьев, также известных как овсяные хлопья по старинке
- 2 ст.л. коричневого сахара 15 г
- 1 ч.л. корицы
- ¼ ч.л. соли
- ½ стакана сливочное масло растительное несоленое холодное 115 г
Инструкции
-
"
- Яблоки: Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Яблоки очистите и нарежьте на четыре части, удалив жесткую сердцевину и семена, нарежьте их на мелкие кусочки. В большой миске смешайте яблоки с оставшимся яблоком>."
- Крисп: В отдельной миске смешайте муку, овес, коричневый сахар, корицу и соль. Нарежьте масло кубиками, затем добавьте его в мучную смесь. С помощью ножа для печенья, 2 вилок или пальцев вмешайте масло в смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку размером с горошину.
- Выпечка: Выпекать 45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а бока не запузырятся. Подавайте теплыми, посыпав любимым растительным мороженым.
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5-7 дней.Питание:Порция: 1 большая порция Калорийность: 488 ккал (24%) Углеводы: 83,1 г (28 %) Белок: 5.3 г (11 %) Жир: 16,9 г (26 %) Насыщенный жир: 7,9 г (49 %) Холестерин: 0 мг Натрий: 109 мг (5 %) Калий: 357 мг (10 %) Клетчатка: 7,9 г (33 %) Сахар: 45,7 г (51%) Кальций: 44 мг (4%) Железо: 3 мг (17%)
О Саре Бонд: Я создатель Live Eat Learn вместе с разработчиком рецептов и фотографом. Я закончил Университет штата Пенсильвания со степенью бакалавра в области питания человека, а затем сохранил эту дикую любовь к еде, получив степень магистра сенсорных наук. Проще говоря, я просто люблю еду. Когда я не готовлю и не думаю о еде, я, вероятно, сижу в предгорьях Денвера, катаюсь на лыжах или гуляю со своим щенком Ревенем.
Чтобы узнать больше о рецептах от Сары Бонд, посетите ее блог Live, Eat Learn.
Больше отличных рецептов без молочных продуктов можно найти в библиотеке рецептов The Beet, содержащей более 1000 веганских или растительных рецептов.
