Легкое веганское печенье с чеддером

Anonim

Любите корзинку печенья с чеддером в Red Lobster? Сделайте эту подражательную версию с веганскими ингредиентами, чтобы вы могли воссоздать наслаждение и воспоминания дома и без продуктов животного происхождения.

Это веганское безмолочное печенье мягкое, нежное, сырное, пикантное и влажное. Они станут идеальной закуской для званого ужина или перед празднованием Дня Благодарения в этом году. Их также очень вкусно хранить в корзине на кухне и грызть в качестве вкусной закуски.

Если вы не любите сыр чеддер, используйте любой безмолочный сыр, выполнив все те же действия. Храните это печенье в течение 2–3 дней при комнатной температуре или продлите время хорошего вкуса и храните его в холодильнике в течение 4–5 дней.Если вы действительно хотите сохранить их, они остаются свежими после заморозки в течение 2-3 месяцев.

Время приготовления: 15 минутВремя приготовления: 12 минутОбщее время: 27 минут Стоимость:Рецепт $4,76 | Порция $0,48

Веганское печенье с чеддером

Получается 10

Ингредиенты

Мокрая:

  • 1 чашка соевого молока (0,25$)
  • 1 столовая ложка белого уксуса ($0,02)
  • ½ стакана веганского масла, растопленного и охлажденного (1,23 доллара США)
  • 1 ½ чашки тертого веганского сыра чеддер (2,52 доллара США)

Сухой:

  • 2 стакана универсальной муки (0,18$)
  • 3 чайные ложки разрыхлителя ($0,02)
  • ¼ чайной ложки пищевой соды ($0,01)
  • 2 чайные ложки тростникового сахара ($0,02)
  • ½ чайной ложки соли (0,01 доллара США)
  • 1 столовая ложка чесночного порошка ($0,02)

Начинка:

  • 3 столовые ложки растопленного веганского масла ($0,46)
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки ($0,01)
  • ½ чайной ложки чесночного порошка ($0,01)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
  2. Добавьте соевое молоко и уксус в небольшую миску или контейнер. Взбейте их вместе, затем отложите на 5 минут, чтобы получилась веганская пахта. Растопите масло и дайте ему остыть.
  3. В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду, тростниковый сахар, соль и чесночный порошок.
  4. Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло в веганскую пахту. Вылейте эту смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте лопаткой. Будьте осторожны, чтобы не перемешать (некоторые полосы муки в порядке). Аккуратно добавьте тертый веганский сыр.
  5. Используйте 3-4 столовые ложки мороженого, чтобы выложить тесто на подготовленный противень, оставляя несколько дюймов между каждым печеньем.
  6. Выпекайте печенье 12-14 минут или пока оно не станет золотисто-коричневым. Тем временем смешайте веганское масло, петрушку и чесночный порошок.
  7. После того, как печенье испеклось, смажьте верхушки растопленным сливочным маслом. Подавать в теплом виде. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность: 1 из 10 порцийкалорийность 243 | Общий жир 13,9 г | Насыщенные жиры 3,8 г | Холестерин 0 мг | Натрий 540 мг | Всего углеводов 25,1 г | Пищевые волокна 1,4 г | Всего сахара 0,9 г | Белок 3,4 г | Кальций 87,4 мг | Железо 1,6 мг | Калий 43,1 мг |

Выбор редакции