Возможно, вы не слишком много думаете о цинке, но этот универсальный минерал укрепляет вашу иммунную систему, поддерживает обмен веществ, борется с усталостью, защищает ваше зрение и многое другое. Вот 12 рецептов, которые помогут легко получить достаточное количество цинка.
Получение нужного количества цинка полезно для нашего повседневного здоровья: женщины должны стремиться к 8 мг в день, а мужчины должны стремиться к 11 мг в день.
К счастью, еще никогда не было так легко получать ежедневную норму цинка, важного минерала, который помогает организму бороться с бактериями и вирусами, выбирая продукты с высоким содержанием цинка и добавляя их во вкусные блюда. Мы собрали 12 рецептов растительных продуктов, богатых цинком, таких как нут, фасоль, черная фасоль, тофу, а также множество орехов и семян, которые обеспечивают большое количество цинка в каждой порции.
10 лучших источников цинка
- Твердый тофу: 4 мг/чашка
- Семена конопли: 3 мг/стакан
- Чечевица 3 мг/чашка
- Овсянка: 2 мг/чашка
- Тыквенные семечки: 2 мг/стакан
- Квиноа: 2 мг/чашка
- Грибы шиитаке: 2 мг/приготовленная чашка
- Черная фасоль 2мг/чашка
- Зеленый горошек 2 мг/стакан приготовленный
- Кешью 2 мг/1 унция
"Если вам нравятся азиатские рецепты, попробуйте наше веганское блюдо из тофу кунг-пао с богатым вкусом, свежим перцем и орехами кешью, еще одним хорошим источником иммуностимулирующего минерала. Чтобы приготовить рецепт с индийским колоритом, приготовьте наш рецепт из нута в масле и наслаждайтесь им с нашим домашним чесночным нааном для макания. Для более простых рецептов попробуйте любой из наших рецептов салатов, приготовленных с домашней заправкой из этого списка. Завтрак, обед и ужин готовы и поданы!"
1. Чаша риса с питательными веществами, хикамой и коричневой фасолью
Не позволяйте сложному вкусу обмануть вас: эта простая в приготовлении миска для зерен наполнена богатыми питательными веществами овощами, коричневым рисом с клетчаткой, бобами, богатыми белком, и низкокалорийным сладким соусом, который придает потрясающий вкус. Этот рецепт богат цинком, железом и витамином С благодаря богатым минералами бобам и овощам.
