"Только несколько сетей быстрого питания в Америке отдают предпочтение свежим, полезным для здоровья продуктам местного производства. Основатели Sweetgreen впервые решили открыть Sweetgreen, когда учились в Джорджтаунском университете и заметили нехватку доступных вариантов здоровой пищи. Они решили начать бизнес, в котором качество никогда не жертвовалось удобством, и теперь насчитывается почти 900 заведений любимой сети салатов Америки."
"Основная миссия Sweetgreen — создавать более здоровые сообщества, соединяя людей с настоящей едой. Несмотря на предложение нескольких вариантов животных белков и молочных продуктов, сеть, ориентированная на здоровье, стремится предоставлять устойчивые, заботящиеся о здоровье пункты меню, большинство из которых можно превратить в веганские блюда, которые одновременно сытны и питательны.И это не говоря уже о том, насколько аппетитно вкусны салаты и тарелки."
И в меню каждый найдет что-то для себя. Ищете ли вы легкую еду или салат с высоким содержанием белка, веганские варианты Sweetgreen удовлетворят вкусовые рецепторы каждого клиента. Меню легко настраивается, поэтому в зависимости от дня вы всегда можете выбрать новый вариант ингредиентов для добавления в свою тарелку. Вот все веганское в Sweetgreen.
Все веганское в Sweetgreen.
Фирменные салаты и веганские боулы Sweetgreen’s
- Чаша с хрустящим рисом: Закажите без курицы и добавьте вместо нее тофу или грибы! В тарелку с хрустящим рисом входят сырая морковь, огурец, кинза, жареный миндаль, хрустящий рис, руккола, лайм и нашинкованная капуста, которые подаются на подушке из теплого дикого риса. Чаша поставляется с острой заправкой из кешью.
- Курица и Брюссель: Несмотря на то, что в названии упоминается курица, тофу, нут или грибы легко заменить мясом.В чашу входят жареная брюссельская капуста, яблоки, жареный миндаль, весенняя смесь, нарезанный ромэн и жареный сладкий картофель, который подается с соусом из клюквы и клена.
- Гуакамоле Гринс: Заказывайте без курицы! Вместо этого замените его грибами или нутом. Чаша гуакамоле с зеленью поставляется с авокадо, красным луком, помидорами, чипсами из тортильи, весенней смесью, нарезанным ромэном, лаймом и нашинкованной капустой с винегретом из лайма и кинзы, халапеньо.
- Shroomami: Этот полностью веганский вариант включает жареный тофу с кунжутом, теплую смесь портобелло, сырую свеклу, огурцы, базилик, семена подсолнечника, тертую капусту и теплый дикий рис. Чаша подается с мисо-кунжутно-имбирным соусом.
- Цветная капуста с карри (сезонно): Закажите с тофу или грибами вместо курицы. Этот фирменный пункт меню состоит из жареной цветной капусты с карри, изюма, теплой киноа, рукколы и нашинкованной капусты, заправленных острым соусом Sweetgreen и соусом тахини из перца.
Приготовьте свой любимый салат в Sweetgreen
Sweetgreen чрезвычайно удобен для клиентов, предлагая один из самых настраиваемых вариантов быстрого питания. Клиенты могут выбирать свои любимые ингредиенты, чтобы приготовить свой собственный салат, соответствующий их личным вкусам. Вот все, что вы можете добавить в свой индивидуальный салат!
Растительные белки в Sweetgreen
- Нут
- Жареный тофу с кунжутом
- Теплый микс портобелло
- Чечевица
Веганские начинки в Sweetgreen
- Яблоки
- Василий
- Чернеющая специя
- Хлеб
- Огурец
- Хрустящий рис
- Горячий жареный сладкий картофель
- маринованная морковь и сельдерей
- Сырая морковь
- Свекла
- Красный лук
- Нашинкованная капуста
- Пряные семечки подсолнуха
- Острая брокколи
- Поджаренный миндаль
- Помидоры
- Чипсы Тортилья
- Хлебные крошки Заатар
Основы для салатов и тарелок
- Руккола
- Бэби Шпинат
- Ромэн нарезанный
- Измельченная капуста
- Весенний микс
- Теплый дикий рис
- Теплая лебеда
Сезонные ингредиенты
- Жареная цветная капуста с карри
- Клюквенно-кленовый винегрет
- Жареная брюссельская капуста
- Жареная кукуруза и перец
- Соус тахина с перцем
Безмолочные заправки в Sweetgreen
- Винегрет с лаймом и кинзой и халапеньо
- Мисо с кунжутно-имбирным соусом
- Винегрет с песто
- Острая заправка из кешью
- Острый песто из кешью
- Острый соус из зелени
- Приправа умами
Безмолочные напитки в Sweetgreen
- Зеленый чай с жасмином
- Чай с гвоздикой из гибискуса
- Комбуча He alth-Ade
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Газированная вода с малиной
- Spindrift Sparkling Water Grapefruit
- Spindrift Газированная вода Лайм
Еда растительного происхождения ради планеты
Sweetgreen намерена к концу 2027 года стать углеродно-нейтральной сетью, что еще больше утвердит ее в качестве одной из самых экологически сознательных сетей в Соединенных Штатах.Компания утверждает, что меню с добавлением растений уже делает ее меню на 30 процентов менее углеродоемким, чем среднестатистическая американская еда. Компания даже заявляет, что ее продукты местного производства помогают снизить общие выбросы на 40% по сравнению с отраслевыми стандартами.
А выбор растительной диеты в целом помогает уменьшить воздействие на окружающую среду. Соблюдая растительную диету, потребители могут помочь сократить выбросы парниковых газов на 61 процент.
- Употребление растительной пищи два раза в неделю в течение года эквивалентно посадке 14 миллиардов деревьев, помогая свести к минимуму землепользование и обратить вспять смертельные выбросы парниковых газов
- Употребление растительной пищи способствует сохранению биоразнообразия и защищает около 626 видов от потери пригодных для жизни территорий.
- Коровы ответственны за 40 процентов мировых выбросов метана
Чтобы узнать больше о растительных блюдах рядом с вами, посетите статьи The Beet's Find Vegan Near Me.
