Cava, первоначально называвшаяся Cava Mezze Grille, меняет представление о фаст-кейле в США, предлагая голодным американцам недорогие классические блюда средиземноморской кухни в индивидуальном исполнении. Меню Cava, приготовленное из местных ингредиентов, составлено таким образом, чтобы обеспечить гостей свежими и питательными продуктами. Кава предлагает множество полезных, растительных, веганских вариантов меню, от веганских мисок до питы и гарниров.
Кава, основанная Тедом Ксенохристосом, Айком Григоропулосом и Дмитрием Мошовитисом, обслуживает голодных гостей, желающих питаться более здоровой пищей. Трое друзей детства узнали все, что они знают о кулинарии, от своих нонн и дядюшек, и в 2006 году все трое решили объединиться и открыть Cava.В течение многих лет эти трое управляли тремя ресторанами в районе Вашингтона, округ Колумбия, пока бренд не привлек внимание всей страны и не начал свою национальную экспансию. Сегодня по всей стране насчитывается 133 заведения.
Все веганское в Cava Mezze Grill
Несмотря на мясные и молочные блюда в меню, Cava является одним из самых веганских ресторанов, открытых сегодня. Гости могут заменить полностью растительную пищу, и, что наиболее важно, посетители могут настроить свои заказы, чтобы они были полностью веганскими. Любой, кто посещает Cava, может настроить свою еду в соответствии со своими диетическими предпочтениями, аллергией и вкусовыми рецепторами. Что бы вы ни заказали, не пропустите схуг, фирменный острый соус Кавы, чтобы закончить любимое блюдо.
Веганские миски и питы в Cava
- Хрустящий фалафель-пита: Этот веганский сэндвич наполнен хумусом, жареными баклажанами, солеными огурцами, капустой, помидорами и луком, а также фалафелем со схугом и чесночной заправкой.
- Чаша с авокадо из чечевицы: Этот вариант на растительной основе содержит авокадо, шпинат, зелень, фалафель, жареные овощи, хумус, жареный баклажан, маринованный лук, огурец, чечевицу. табуле и капустная капуста со скугом и чесночной заправкой.
Веганское детское меню в tCava
- Детская мини-пита: Подается с закуской и напитком. Дети могут получить одно зерно, один спред, один белок, две начинки и заправку.
Веганские закуски в Cava
- Хумус
- Чипсы из лаваша
- Рай Пита
Сделайте свою еду веганской в Cava
Варианты питания
- Зерновая миска: Огромная, богатая питательными веществами миска подается с черной чечевицей, коричневым рисом басмати, рисом RighRice или шафрановым рисом басмати на ваш выбор.
- Злаки и зелень: Ваши любимые злаки и салатная зелень вместе!
- Мини-пита: Мини-лаваш, который станет отличной закуской!
- Пита: Большой теплый лаваш для вашего любимого бутерброда.
- RightRice: Зерно с высоким содержанием белка и клетчатки, изготовленное из чечевицы, нута и гороха.
- Салат: Супер зелень, шпинат, ромэн, зелень или руккола на ваш выбор.
Веганские протеины в Каве
- Фалафель: Классические жареные шарики из нута, приправленные петрушкой и другими травами.
- Жареные овощи: Смесь брюссельской капусты, цветной капусты и моркови.
- Жареный белый батат: Сладкий картофель, приготовленный с оливковым маслом, паприкой, солью и кориандром.
Безмолочные спреды и соусы в Cava
- Harissa: Эта традиционная острая паста готовится из перца и помидоров.
- Хумус: Фирменная паста из кавы, приготовленная из нута, лимонного сока, чеснока, соли и тахини.
- Жареные баклажаны: Жареные баклажаны смешивают с чесноком, луком и петрушкой.
- Хумус с жареным красным перцем: Традиционный рецепт хумуса из кавы, смешанный с жареным красным перцем для дополнительного удовольствия!
Веганские начинки и добавки в Cava
- Авокадо
- Капустная капуста
- Жареная кукуруза
- Оливки Каламата
- Таббуле из чечевицы
- Персидский огурец
- маринованный лук
- Соленые огурцы
- Измельченный ромейн
- Салат из помидоров и огурцов
- Салат из помидоров и лука
- Пита Чипсы
Безмолочные заправки в Cava
- Чесночный соус
- Греческий винегрет
- Горячий винегрет из хариссы
- Тахини с лимонной травой
- Консервированный лимонный винегрет (ограниченная доступность)
- Схуг
- Тахини Цезарь
Употребление растительной пищи полезно для здоровья
Посещение Cava на обед или ужин делает здоровое питание более доступным, чем когда-либо. Гости могут выбирать компоненты для своих блюд, используя растительный белок, а не альтернативу мясу. Полный отказ от мясных и молочных продуктов помогает сохранить здоровье вашего тела дольше. Соблюдение преимущественно растительной диеты в раннем возрасте может увеличить ожидаемую продолжительность жизни более чем на 10 лет, в то время как те, кто регулярно ест красное или обработанное мясо, имеют высокий риск ранней смерти на 13 и 9 процентов соответственно.
Добавление в рацион большего количества растительных продуктов может снизить риск возникновения ряда заболеваний, включая рак. Одно исследование показывает, что выбор растительного белка и отказ от мяса и молочных продуктов защищает здоровье кишечника и улучшает общее самочувствие. Другие исследования показывают, что употребление в пищу большего количества цельнозерновых продуктов, чечевицы, бобов, орехов и соевых бобов помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшает контроль веса и обеспечивает защитные питательные вещества для поддержания здоровья.
Чтобы узнать больше о растительных блюдах рядом с вами, посетите статьи The Beet's Find Vegan Near Me.
