Trader Joe’s часто называют раем растительных, веганских и гипоаллергенных продуктов. Если можно сделать продукт без мяса или молочных продуктов, культовый ритейлер придумает, как это сделать. Одним из самых поразительных примеров постной инженерии Трейдера Джо является колбаса без колбасы в итальянском стиле, которая готовится без мяса, но используется с добавлением яиц, а это означает, что клиенты-веганы будут держаться подальше. Теперь компания Trader Joe's изменила формулу своей итальянской колбасы без колбасы, чтобы сделать ее из веганских ингредиентов, заменив яйцо крахмалом тапиоки, который действует как связующее вещество.
Итальянская колбаса Trader Joe’s теперь веганская
Эта новая 100-процентная веганская альтернатива итальянской колбасе была запущена и теперь появляется на полках Trader Joe повсюду, но обязательно перепроверьте список ингредиентов перед покупкой, чтобы убедиться, что вы покупаете новую формулу и не одна из старых партий.
Я отправился к своему местному торговцу Джо, чтобы протестировать новую и улучшенную веганскую итальянскую колбасу без колбасы и посмотреть, какова она на вкус.
Из чего сделана веганская колбаса Trader Joe's по-итальянски без колбасы?
Этот рецепт не содержит глютена и не является самым чистым списком растительных белковых ингредиентов, которые я когда-либо находил. Если вы избегаете сои, это не альтернатива мясу для вас. Содержит такие ингредиенты, как соевый белок, пшеничный глютен и метилцеллюлозу, а также крахмал тапиоки.
При этом эти сосиски действительно могут похвастаться некоторыми преимуществами для здоровья: всего одно звено постной колбасы содержит впечатляющие 17 граммов белка, 3 грамма клетчатки и 15 процентов от рекомендуемой нормы потребления железа.
Каждая ссылка содержит 140 калорий, 6 граммов жира (один из которых является насыщенным), 6 граммов углеводов и 580 граммов натрия или около 25 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления натрия, при условии, что вы едите около 2 , 000 калорий каждый день. Пакет из четырех ссылок стоит всего 3,29 доллара США, и это очень выгодно.
Сосиски легко приготовить,их можно приготовить в микроволновой печи или на сковороде. Я выбрал жарку на сковороде, нарезав звенья на кусочки размером с укус, и после того, как я добавил немного масла на горячую сковороду, они приготовились всего за пять минут на среднем огне.
Каков вкус веганской итальянской колбасы без колбасы от Trader Joe's?
В соответствии с итальянской тематикой я залила макароны красным соусом и добавила постную колбасу. Колбаса была хорошо выдержана и имела отличную мясистую консистенцию, упругую и плотную, хорошо держала форму. Эта колбаса без колбасы, приготовленная и добавленная в блюдо, одурачит мясоедов, которые не поймут, что эта колбаса на самом деле веганская.
Я также могу представить, что эта альтернатива колбасе хорошо себя чувствует, если ее приготовить как колбасу, положить в булочку и полить кетчупом и приправой. Его итальянская смесь приправ приятна, но не подавляет, что делает этот растительный белок универсальным и его можно использовать в самых разных стилях кухни, а не только в итальянской.
В целом, я бы оценил эту веганскую колбасу на твердую восьмерку из 10. Она имеет прекрасный вкус и ведет себя именно так, как вы бы хотели, чтобы белок растительного происхождения с точки зрения вкуса и текстуры. Обратите внимание, что в нем много натрия, поэтому, вероятно, лучше не съедать всю упаковку за один присест, но я думаю, что это отличный вариант белка, который будет супер универсальным для разных обедов и понравится любителям растительной пищи. мясоеды и дети.
Вы можете найти итальянскую колбасу без колбасы в местном магазине Trader Joe's.
Я попробовал веганскую сметану Trader's Joe's. Вот как это на вкус
Я попробовал веганский соус из лосося Trader Joes. Вот как это на вкус
Что есть веганского в Trader Joe's? Вот 17 товаров, которые можно купить прямо сейчас
Для получения дополнительных рекомендаций по растительным продуктам посетите обзоры продуктов The Beet.
