"Во-первых, выпечка с макаронами и фетой была в тренде, и мы показали вам, как сделать ее веганской, заменив ее на безмолочные продукты. Затем чипсы из макарон были повсюду в TikTok, и мы показали, как их приготовить без молочных продуктов. Теперь у масляных досок есть своя звездная очередь. По сути, доска для масла представляет собой большую разделочную доску, смазанную маслом и украшенную разнообразными начинками, на которые можно легко положить крекеры, лаваш, вегетарианские палочки, крендели с солью и так далее. Вот как приготовить вкусную масляную доску, веганскую."
"Доски с маслом повсюду в социальных сетях, благодаря таким создателям, как @justine_snacks и другим, которые положили начало этой тенденции, показав, как можно использовать масляную основу, добавлять всевозможные начинки и зачерпывать смесь на чипсы как социальный, веселый перекус.Теперь ее подписчики (которых только в IG насчитывается полмиллиона) и другие пользователи создают свои собственные версии с различными начинками, такими как инжир, зеленый лук, мед, соль, джемы, оливки и многое другое. Какими бы креативными и снисходительными ни были внешний вид и вкус досок, есть одно предостережение: слишком много масла очень вредно для здоровья."
Почему доски с маслом вредны для здоровья
Некоторые эксперты в области здравоохранения используют свои платформы социальных сетей, чтобы выразить обеспокоенность по поводу количества насыщенных жиров, которые люди в конечном итоге потребляют на доске с маслом (во много раз больше, чем рекомендуемое количество 5% их ежедневных калорий). Это легко чтобы получить это количество или даже больше (около 100 граммов насыщенных жиров) в одном фотогеничном перекусе. Ведущий кардиолог доктор Джоэл Хан говорит, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров связана с риском сердечных заболеваний.
"Вдобавок к вредному влиянию на здоровье сердца эксперты также предполагают, что это блюдо может быть небезопасным для употребления из-за невозможности очистить деревянную разделочную доску.Если на разделочных досках есть трещины или следы от ножей, они могут содержать бактерии, от которых вы заболеваете, в том числе вызывающие такие инфекции, как кишечная палочка и сальмонелла. (Чтобы предотвратить это, мы предлагаем вместо этого использовать для вашего рецепта фарфоровое блюдо или сервировочный поднос.)"
Попробуйте альтернативный тренд на доске с маслом
"Мягко говоря, есть более здоровый способ насладиться этим блюдом благодаря подмножеству тенденции, называемой альтернативой масленке. Эти доски сделаны из хумуса вместо масла и содержат идеальную пищу - нут. Нут — это бобовая культура с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и клетчатки, которая помогает восстановить наши мышцы после тренировки и помогает нам дольше оставаться сытыми, что способствует снижению веса или поддержанию здорового веса."
Чтобы насладиться хумусом с пользой для здоровья, приготовьте его с нуля, избегая консервантов и чрезмерного количества масла, по нашему классическому рецепту хумуса. Если вы хотите добавить на свою тарелку больше пикантности, попробуйте любой из наших необычных, но вкусных рецептов хумуса, где вы найдете все, от хумуса, приготовленного из свеклы, до шоколадного хумуса.
Сделайте этот альтернативный рецепт доски для масла
Зарегистрированный диетолог и создатель диеты на растительной основе The Beet's Николь Осинга предлагает вам попробовать ее вегетарианскую доску с хумусом, приготовленную из хумуса из нута и хумуса из красного перца и покрытую помидорами, огурцами, оливками, луком и укропом. и фета. Сделайте его веганским и оставьте сыр или замените его на молочную альтернативу, например веганскую фету Violife.
Мы не можем не согласиться.
Подпишитесь на информационный бюллетень The Beet's Recipe of the Day и получайте бесплатные рецепты на основе растений, отправленные на ваш почтовый ящик.
Как Amazon Associates, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Как Amazon Associates, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
