Когда бегун испытывает боль в пятке, она может перерасти в полномасштабный подошвенный фасциит, воспаление связки, которая проходит вдоль нижней части стопы, соединяя ахиллово сухожилие и пальцы ног, и потому что это так трудно лечения, вы сделаете все, чтобы боль утихла и вы вернулись к своим обычным тренировкам.
Если у вас такое болезненное пяточное заболевание, и вы пробовали прикладывать к нему лед, растягивать, массировать и спать в шине по ночам, чтобы помочь ему вылечиться, вам может быть интересно, не сменить ли ваш диета, а именно больше растительной пищи, может помочь. Короткий ответ? Может быть.
Исследований связи между влиянием определенных продуктов на подошвенный фасциит катастрофически не хватает, и некоторые врачи-офтальмологи говорят, что четкой связи нет. Другие, однако, говорят да, потому что вы можете уменьшить воспаление, вы можете уменьшить трение, которое является частью того, что вызывает всю эту боль. Вот почему и какие продукты нужно добавить в свой рацион, чтобы уменьшить боль при подошвенном фасциите.
Что такое плантарный фасциит?
Плантарный фасциит является наиболее распространенной причиной болей в пятке: по данным Американской академии ортопедии, от него ежегодно лечат около двух миллионов человек. На нижней части стопы есть полоска ткани, называемая подошвенной фасцией, которая соединяет пятку с передней частью стопы, и когда она раздражается и воспаляется, вы испытываете боль в нижней части пятки. Общие триггеры включают увеличение массы тела или активности, неподходящую обувь, тугое ахиллово сухожилие или икроножную мышцу, а также чрезмерную пронацию, и это лишь некоторые из них, говорит Жаклин М.Сутера, доктор медицинских наук, ортопед из Нью-Йорка и член Vionic Innovation Lab.
Люди с диагнозом подошвенный (для краткости) имеют множество вариантов лечения, включая покой, обледенение, нестероидные противовоспалительные препараты, инъекции кортизона и инъекцию PRP (обогащенной тромбоцитами плазмы, вводимой в точное место, чтобы помогите быстрее вылечиться) Но если бы вы пришли в кабинет Шерри Грин, доктора медицинских наук, холистического ортопеда и врача-реставратора из Нью-Йорка, вам бы дали другую рекомендацию, а именно диетическую рекомендацию. Отказаться от мяса и молочных продуктов. «Диета может на 100% повлиять на подошвенный фасциит», — говорит она и может это подтвердить.
Могут ли определенные продукты помочь при подошвенном фасциите?
Неправильное питание не может вызвать подошвенный фасциит, но Грин считает, что оно может усугубить состояние, по сути подпитывая травму. «Если вы делаете бесполезный диетический выбор, вы можете сохранить воспаление, которое является основной причиной каждого хронического заболевания», — говорит Грин.«Диета — ключ к исцелению и восстановлению».
Исследования показывают, что некоторые продукты, такие как красное мясо, являются провоспалительными и провоцируют такие заболевания, как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Поэтому вполне логично, что эти провоспалительные продукты могут также влиять на подошвенный фасциит, еще одно воспалительное состояние. «Несмотря на то, что по подошвенному фасциту не было опубликовано прямых научных данных, я могу косвенно связать уменьшение воспаления с цельной растительной диетой», — говорит Дженнеффер Пулапака, доктор медицинских наук, хирург-ортопед и генеральный директор Центра стопы и ног DeLand в Деленде. Флорида
«Диета с высоким содержанием жира и переработанного мяса связана с маркерами воспаления, такими как С-реактивный белок, интерлейкин-6 и гомоцистеин, в то время как растительная диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки может снизить эти маркеры. , который может помочь уменьшить боль и болезненность суставов в нижней конечности».
"Воспаление в стороне, может быть еще один очевидный случай для перехода на цельнопищевую растительную диету при подошвенном фасците, а именно потеря веса.В обзорном исследовании, в котором приняли участие более 10 000 человек, соблюдающих различные диеты, те, кто придерживался растительной диеты, в целом потребляли меньше энергии, и авторы пришли к выводу, что переход на растительную диету может оказать благотворное влияние на массу тела. и ИМТ. «Ожирение увеличивает нагрузку на суставы, сухожилия и связки нижних конечностей, такие как подошвенная фасция в нижней части стопы», — говорит Пулапака. Одним из преимуществ употребления цельной растительной пищи является то, что если вы избегаете обработанных продуктов, вы, скорее всего, похудеете."
Противовоспалительная диета
Доказано, что продукты животного происхождения, такие как мясо, молочные продукты и яйца, являются провоспалительными продуктами, но они не единственные. Другие продукты, которые могут вызвать воспаление, включают рафинированные углеводы, продукты с высокой степенью обработки, такие как чипсы, и сладкие напитки. По данным Arthritis Foundation, если вы употребляете слишком много омега-6 жирных кислот (таких как майонез и заправки для салатов) или едите глютен, все это может способствовать общему уровню воспаления в организме.В исследовании, опубликованном в журнале The Foot, рассказывается о случае одной женщины, у которой подошвенный фасциит перешел в стадию ремиссии после соблюдения безглютеновой диеты.
Пока вы исключаете глютен и обработанные продукты, сахар, мясо и молочные продукты, добавьте в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, такие как овощи, фрукты, орехи и семена. «Антиоксиданты уменьшают воспаление», — говорит Пулапака. «Соблюдение цельной растительной диеты максимизирует антиоксидантный потенциал ваших клеток». Убедитесь, что вы включаете много зеленых овощей, особенно листовой зелени и ягод, которые содержат большое количество антиоксидантов. Другие продукты, на которые стоит обратить внимание, включают семена граната, имбирь и алоэ вера, говорит Грин.
И не забудьте добавить специи, которые не только сделают ваш рацион вкуснее, но и во многих случаях помогут бороться с воспалениями. Куркума является известным противовоспалительным средством, и ее легко добавлять в пикантные блюда, говорит Грин. Другими специями, которые борются с воспалением, являются майоран, тимьян и розмарин, которые советует Пулапака.
Итог: употребление определенных продуктов может помочь облегчить боль при подошвенном фасциите.
С большим количеством растений в вашем рационе у вас может быть больше шансов быстрее вылечиться от подошвенного фасциита, но это не гарантия. Преимущества употребления в пищу большего количества растений неоспоримы, особенно при таких заболеваниях, как болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака. Таким образом, даже если растительная диета не излечит ваш подошвенный фасциит, она поможет вам оставаться здоровым до тех пор, пока вы не вернетесь на беговую дорожку.
Для получения дополнительных советов по здоровью, основанных на исследованиях, ознакомьтесь со статьями The Beet's He alth & Nutrition.
