Жаждущие растительной пищи американские посетители ищут лучшие растительные блюда на каждом углу, и новый отчет показал, какие города предлагают самые экологичные и здоровые растительные блюда. По данным WalletHub, среди 100 крупнейших городов США Скоттсдейл, штат Аризона, занимает первое место в рейтинге городов США по доле веганских блюд в ресторанах. В отчете говорится, что 16% ресторанов Скоттсдейла предлагают клиентам веганские блюда.
В отчете указаны пять лучших городов, дружественных к веганам, на основе информации, предоставленной TripAdvisor.Вслед за Скоттсдейлом отчет показал, что Санкт-Петербург, Флорида (14 процентов); Вашингтон, округ Колумбия (13 процентов); Новый Орлеан, Луизиана (12 процентов); и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк (12 процентов), предлагал самые веганские блюда по всему городу.
WalletHub также зарегистрировал худшие города для веганских вариантов, обнаружив, что в Северном Лас-Вегасе, штат Невада, было в 20 раз меньше предложений, чем в Скоттсдейле. Другие отстающие города включают Ларедо, штат Техас; Ньюарк, Нью-Джерси; Хайалиа, Флорида; и Гарленд, Техас.
"Поскольку 54 процента миллениалов едят больше растительной пищи, идентифицируя себя как флекситарианцев, вегетарианские варианты привлекли даже больше внимания, чем полностью веганские продукты. Отчет WalletHub показывает, что Плано, штат Техас, занимает первое место по проценту ресторанов, предлагающих вегетарианские блюда, на уровне 64%. Это в 22 раза лучше, чем самый низкий процент в Ларедо, штат Техас."
Лучший город растительной пищи
В этом новом отчете представлен всеобъемлющий рейтинг лучших веганских и вегетарианских городов во всем США.С. Портленд, штат Орегон, считается городом с наибольшим количеством растений из-за большого количества общественных садов, органических ферм и ресторанов. Несмотря на это, данные показывают, что цены в Портленде для веганов и вегетарианцев выше, чем в других городах.
WalletHub проанализировал 100 крупнейших городов по трем категориям: доступность; разнообразие, доступность и качество; и веганский или вегетарианский образ жизни. В отчете эти категории были рассмотрены с использованием 17 соответствующих показателей веганской и вегетарианской дружелюбности. Это означает, что в отчете оценивалось, как стоимость и доступность растительных продуктов и ресторанов различаются между городами.
После Портленда, лучшие города для потребителей растительной пищи включают Орландо, Флорида; Лос-Анджелес, Калифорния; Феникс, Аризона; и Остин, Техас. Худшим городом оказался Сан-Бернадино, штат Калифорния.
Растущий интерес к веганскому туризму
Приблизительно 15,5 миллионов взрослых американцев являются веганами или вегетарианцами и даже больше надеются сократить потребление мяса. Почти 76 процентов путешественников отметили, что этические и экологические источники пищи влияют на их выбор при планировании отпуска. До недавнего времени путешествие со строгими диетическими предпочтениями могло быть чрезмерно напряженным. Теперь города по всему миру представили больше веганских вариантов, чем когда-либо прежде. Одно исследование, проведенное в прошлом году, показало, что веганское мясо появляется в меню более чем в 1320 раз чаще, чем до 2020 года, поскольку более здоровые и экологичные варианты становятся все более популярными..
Для туристов, питающихся растениями, было запущено приложение Vegvisits, призванное облегчить стресс, связанный с путешествиями, основанными на растениях. Приложение доступно более чем в 80 странах, и основатели намерены еще больше расширить сферу деятельности компании. Но это приложение поможет вам только после того, как вы прибудете в пункт назначения. К счастью, несколько авиакомпаний, в том числе United Airlines и Delta, запустили варианты на растительной основе, предназначенные для того, чтобы пассажиры-веганы были довольны и сыты во время своих путешествий.
Чтобы найти растительную пищу в любой точке мира, посетите сайт The Beet's Find Vegan Near Me.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
