Полезные свойства зеленого чая для здоровья впечатляют: исследования показывают, что он помогает организму бороться с болезнями, снижает риск развития рака и даже ускоряет сжигание жира, облегчая похудение. Вот как это работает, как его безопасно использовать и что вам нужно знать о зеленом чае для сжигания жира.
Скорее всего, если вы обращали внимание и любите читать о том, как стать здоровее, вы слышали о пользе зеленого чая. Активным ингредиентом зеленого чая является полифенол под названием эпигаллокатехин галлат (сокращенно EGCG). Это одна из причин популярности чая маття — он содержит самое большое количество EGCG среди всех чаев, представленных на рынке.
ЭГКГ помогает животным терять жировые отложения за счет ускорения метаболизма. Зеленый чай связан с резкой потерей веса в лаборатории. Теперь исследования на людях начинают показывать, что это работает и для нас.
Зеленый чай помогает похудеть
Черный, зеленый чай и чай улун получают из листьев одного и того же растения, но количество EGCG выше в зеленом чае из-за способа его обработки, согласно данным Академии питания и диетологии (AND). Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые, как показали исследования, уменьшают повреждение клеток, борются с воспалением и снижают риск развития диабета 2 типа. Было обнаружено, что EGCG особенно помогает контролировать уровень сахара в крови, что может помочь в потере веса.
Во время обработки чая часть полифенолов разрушается, поэтому чайные порошки, чаи без кофеина и чайные напитки в бутылках могут содержать меньше полифенолов, чем чайные пакетики, замоченные в горячей воде.В зеленом чае больше EGCG, потому что он менее обработан, чем черный, что позволяет сохранить полифенолы нетронутыми.
Чем дольше вы завариваете чай (не менее десяти минут), тем больше высвобождается EGCG. Вот что вам нужно знать, чтобы попробовать добавить зеленый чай в свой рацион, чтобы помочь вашему телу получить пользу от этого мощного полифенола. Еще одно важное замечание: некоторые исследования показывают, что кофеин и катехины или тип полифенола помогают сбросить вес. Но эти исследования также показали, что зеленый чай без кофеина, по-видимому, не дает таких же результатов.
Если научные исследования надежны, они предполагают, что EGCG является наиболее близким из найденных нами веществом к волшебной таблетке для похудения (и мы не предлагаем вам принимать какие-либо добавки, даже экстракт зеленого чая с тех пор, как обработанные и измельченные, полифенолы дезактивируются и разрушаются). Итак, как лучше всего добавить зеленый чай в свой день в рамках здоровой диеты для снижения веса, если похудение входит в список ваших целей для здоровья?
Во-первых, давайте рассмотрим исследования и то, что они говорят нам о чае и весе тела.
Чай снижает риск развития диабета 2 типа
Другое недавно опубликованное исследование показало, что люди, которые пьют чай (черный, улун или зеленый), менее склонны к развитию диабета 2 типа, чем люди, которые не пьют чай или пьют очень мало чая. Изучив данные более 1 миллиона человек, за которыми наблюдали в 19 исследованиях, исследователи обнаружили, что люди, которые регулярно выпивают несколько чашек чая в день, на 17 процентов реже страдают диабетом 2 типа в течение 10 лет..
Сколько нужно пить чая, чтобы снизить риск? Чтобы увидеть такие впечатляющие результаты, требовалось четыре или более чашек в день. Но еще меньшее количество чая оказывало благотворное влияние, предполагают исследователи.
Зеленый чай и обмен веществ
Мы нашли другие исследования, которые показали, что зеленый чай помогает ускорить метаболизм жиров, что способствует снижению веса в сочетании со здоровой диетой с высоким содержанием цельных растительных продуктов и низким содержанием обработанных пищевых продуктов, не содержащих питательных веществ, таких как сахар. , белая мука и закуски из нездоровой пищи.
Тот факт, что EGCG способствует сжиганию жира и естественной потере веса у мышей, известен уже много лет. Итак, как вы используете эту информацию в своей жизни, если похудение входит в список ваших целей в области здоровья? Да, вы, возможно, захотите пить больше зеленого чая, но вы можете сделать это без капельницы маття на руке.
Вот исследование, подтвержденное наукой и повторенное в нескольких исследованиях.
Как действует зеленый чай на организм
Зеленый чай помогает активизировать естественный процесс сжигания жира в организме. Исследования показали, что он также имеет другие замечательные преимущества для здоровья, от метаболизма жира до борьбы с ростом опухоли.
В исследованиях было показано, что зеленый чай содержит замечательное соединение, называемое EGCG, или галлат эпигаллокатехина, который является настолько мощным полифенолом, что в лаборатории было показано, что он останавливает рост опухоли в своих следах. Другие чаи, такие как улун, также полезны, но в зеленом чае больше всего EGCG, чем в любом другом чае.
"ЭГКГ называют химиопрофилактическим полифенолом, поскольку в исследованиях рака было показано, что он препятствует росту. Это происходит благодаря использованию в организме пути измерения уровня топлива, называемого AMPK, который, по сути, отслеживает, когда топлива в избытке (поэтому клетки побуждаются к росту) и когда запаса топлива не хватает (поэтому клетки получают указание не расти). "
"Хотя это имеет серьезные последствия для рака, предотвращая его рост и размножение, EGCG также помогает послать сообщение о том, что топлива не хватает, что заставляет клетки вместо этого начать сжигать жир."
EGCG активирует сигнал сжигания жира в организме
"Исследования показывают, что когда EGCG присутствует, он использует естественные пути вашего тела, чтобы сигнализировать вашему телу о дефиците топлива, которое затем включает ваши естественные сигналы, чтобы начать сжигание жира, вместо того, чтобы искать готовую энергию. "
Это означает, что употребление зеленого чая, даже две чашки в день, может помочь вашему телу сжигать больше жира, особенно жира на животе.В одном часто цитируемом исследовании испытуемые, получавшие экстракт зеленого чая, потеряли от 0,2 до 3,5 кг больше за 12 недель, чем те, кто не получал экстракт зеленого чая. Хотя 3,5 килограмма — это не так много, это означает, что ничего не меняя (диета или физические упражнения), вы можете сбросить шесть фунтов за 12 недель с помощью зеленого чая.
Как приготовить зеленый чай для достижения наилучших результатов
Когда дело доходит до заваривания зеленого чая, не кипятите воду слишком сильно, так как, согласно The Times of India, если вы положите чайный пакетик в кипящую воду, это может повредить катехины. Вместо этого сначала вскипятите воду и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем наливать ее в чайный пакетик.
Последние исследования также предполагают, что вы пьете его после еды для достижения наилучших результатов. Другие исследования предлагают пить зеленый чай первым делом с утра, чтобы ускорить метаболизм. Избегайте сладких напитков маття, в которые добавляют подсластители и сливки, так как они притупляют эффект.
Выбирайте зеленый чай с кофеином, так как исследования показывают, что для снижения веса катехины и кофеин работают вместе, помогая ускорить обмен веществ.Одна важная вещь, которую следует отметить в отношении большинства этих исследований, заключается в том, что они проводились с экстрактом зеленого чая, а не с заваренным чаем. Вы можете пить от 2 до 3 чашек чая в день, чтобы получить желаемый эффект. Было показано, что экстракт зеленого чая снижает уровень холестерина у участников исследования, а также помогает снизить кровяное давление у участников исследования с ожирением.
Примечание редактора : Прежде чем принимать какие-либо добавки, даже те, которые звучат естественно, например, экстракт зеленого чая, проконсультируйтесь с врачом и помните, что кофеин является мощным стимулятором. Кроме того, полифенолы — это деликатные растительные соединения, которые разрушаются и деактивируются в процессе изготовления пилюль, порошков и других добавок.
"Выпить весь зеленый чай в мире не получится без здорового питания с высоким содержанием цельных растительных продуктов и ежедневных физических упражнений. Не существует волшебной таблетки, даже EGCG, поэтому, если вы надеетесь быть здоровым в течение трех дней, вместо того, чтобы пытаться ограничивать калории, придерживайтесь диеты из цельных продуктов, особенно растительных блюд, полных салатной зелени, овощей, цельного зерна. , фрукты и бобовые."
Как добавить зеленый чай к здоровой диете для похудения
Если вы хотите стать здоровым, избавиться от вздутия живота и, возможно, даже немного похудеть, попробуйте этот план с советами о том, как питаться, чтобы быть максимально здоровым, что означает соблюдение диеты из цельных продуктов, в основном овощей. , фрукты, цельнозерновые продукты, такие как лебеда, и бобовые, богатые клетчаткой, сложными углеводами и чистым растительным белком.
Идея состоит в том, чтобы отказаться от добавления сахара и обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, а также отказаться от мяса и молочных продуктов (вызывающих воспаление) и сосредоточиться на цельных растительных продуктах. В качестве перекусов выбирайте цельные фрукты, орехи и семена, которые богаты питательными веществами и клетчаткой и надолго сохранят чувство сытости.
5 советов, как похудеть и стать здоровее
Принимая во внимание исследования в поддержку зеленого чая для похудения, мы придумали 4 совета по здоровому питанию, в том числе употребление зеленого чая, отказавшись от обычных подозреваемых, которые вызывают увеличение веса: сахар, рафинированные углеводы, жирные кислоты. жирные молочные продукты и красное мясо, оба из которых могут быть воспалительными и содержат много насыщенных жиров, вредных для здоровья.
Если вы решите попробовать, вы сможете наслаждаться здоровой диетой, потягивая зеленый чай вместо обычного напитка, и если вы будете придерживаться плана, скорее всего, на четвертый день вы почувствуете себя легче и у вас будет больше энергии, чтобы поможет вам справиться с прогулками, тренировками и вечерами танцев или послеобеденными прогулками с вашим лучшим другом.
1. Ешьте цельные продукты, в основном растения, но не слишком много
"Плодовитый писатель и философ питания Майкл Поллан сказал, что все, что он когда-либо узнал о еде и здоровье, можно суммировать в семи словах: Ешьте пищу, но не слишком много, в основном растения. Это почти так же хорошо, как когда вы пытаетесь привести себя в порядок и придерживаться здоровой версии детокс-диеты в течение трех дней."
Правильно питаться не значит не есть. Исследования говорят нам, что детокс-диеты не работают, но стремление к детоксикации полезно для здоровья. Как разделить разницу? Скажите себе: если я смогу вырастить это из земли, я смогу это съесть.Затем выберите самые натуральные продукты с минимальной обработкой, какие сможете найти, и ешьте их. И контролируйте порции.
12 самых полезных продуктов для детоксикации организма при сохранении здорового питания
2. Ешьте овощи и ешьте салат, чтобы держать уровень сахара в крови под контролем
Овощи и зелень, богатые питательными веществами. Если вы хотите похудеть, добавляйте салат к каждому приему пищи или готовьте блюдо из салата. Исследование показало, что люди, которые едят салат, даже если они также едят полнокалорийную пищу, имеют более низкий уровень сахара в крови после еды, чем если бы они полностью отказались от салата.
Не стесняйтесь начинать трапезу с салата, или даже если вы сыты, добавьте салат. Эти богатые клетчаткой и питательными веществами овощи помогают добавить полезные бактерии в микробиом вашего кишечника и нейтрализовать все, что вы едите, чтобы ваш инсулин не повышался, ваше тело не получало сигнала для накопления жира, а ваш здоровый кишечник поддерживал ваше тело. перемещение пищи через пищеварительную систему с нужной скоростью для сжигания топлива, не сохраняя ее и не вызывая чувства голода.
3. Ешьте фрукты и не беспокойтесь о фруктозе в целых фруктах
Согласно исследованию, люди, которые ежедневно едят сухофрукты, имеют меньшую талию и более низкий ИМТ, чем те, кто этого не делает. Употребление 2 порций цельных фруктов в день связано с тем, чтобы стать стройнее и здоровее, чем если бы вы не ели фрукты. Не бойтесь фруктозы, натурального сахара в ягодах или персиках. Он горит медленно, как свеча, даря вам энергию на долгие часы. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — это отдельная история, так как это суперконденсированная версия настоящей фруктозы. Сахар в груше или яблоке естественным образом упакован матушкой-природой в закуску, полную клетчатки, антиоксидантов и полезных витаминов, которые необходимы вашему телу для получения энергии и поддержания здоровой иммунной системы.
4. Добавляйте бобовые, орехи и семена в каждый прием пищи для получения растительного белка
Когда вы едите растительную пищу, все будут спрашивать вас, откуда вы берете белок? Дело в том, что овощи богаты белком, как и бобовые, орехи и семена.Поэтому, чтобы следовать растительному подходу, даже в течение трех дней, обязательно получайте здоровую дозу белка с каждым приемом пищи или перекусом.
"Большинство людей получают слишком много белка в день. Женщинам требуется всего от 45 до 50 граммов белка в день, а мужчинам – от 55 до 70, в зависимости от их уровня активности и их общий размер и тренируются ли они для мероприятия. Средний американец получает больше белка, чем необходимо его организму, и когда это происходит, он либо сохраняет его в виде избыточных калорий (и может набрать вес), либо просто не использует его, и он выводится из организма в виде отходов. Ваше тело потребляет рекомендуемую суточную дозу, так что больше не значит лучше."
5. Пейте от 2 до 3 чашек зеленого чая в день
"Начинайте свой день с чашки заварного зеленого чая, а затем пейте по чашке после каждого приема пищи. Возможно, это не волшебная таблетка, но зеленый чай настолько богат полезными антиоксидантами, что он точно не навредит."
Вот 20 овощей с наибольшим количеством белка на порцию.
Вот 15 бобовых с наибольшим содержанием белка.
Вот 11 орехов с наибольшим содержанием белка.
Вот 6 семян с наибольшим содержанием белка на порцию
Итог: Чтобы быть здоровым, похудеть и сжечь жир, пейте от двух до трех чашек зеленого чая с кофеином в день и ешьте цельную растительную пищу. полный овощей, фруктов, салатной зелени и чистого белка, такого как бобовые, тофу и лебеда. Отличное начало!
Если вы хотите попробовать 2-недельный план чистого питания, ознакомьтесь с нашим бесплатным планом питания и продолжайте в том же духе!
Для получения дополнительных советов экспертов посетите статьи The Beet's He alth & Nutrition.
13 лучших продуктов для укрепления иммунной системы и борьбы с симптомами COVID-19
Вот лучшие продукты, которые можно есть постоянно, чтобы повысить иммунитет и бороться с воспалением. И держись подальше от красного мяса.
Getty Images
1. Цитрус для ваших клеток и исцеления
Ваше тело не вырабатывает витамин С, а это значит, что вам нужно получать его ежедневно, чтобы вырабатывать здоровый коллаген (строительный материал для вашей кожи и заживления). миллиграммов в день, , что эквивалентно одному маленькому стакану апельсинового сока или съедению целого грейпфрута. Почти все цитрусовые богаты витамином С. Имея такой выбор, легко насытиться.
Getty Images
2. Красный перец накачивает кожу и повышает иммунитет благодаря вдвое большему количеству витамина С, чем апельсин
Хотите еще больше витамина С, добавьте красный сладкий перец в салат или соус для пасты. Один красный болгарский перец среднего размера содержит 152 миллиграмма витамина С или достаточно, чтобы выполнить вашу рекомендуемую дневную норму. Перец также является отличным источником бета-каротина, предшественника витамина А (ретинола).Сколько бета-каротина вам нужно в день: Вы должны стараться получать от 75 до 180 микрограммов в день, что эквивалентно одному среднему сладкому перцу в день. Но в красном перце содержится в два с половиной раза больше рекомендуемой суточной нормы витамина С, так что ешьте его всю зиму.
Getty Images
3. Брокколи, но ешьте ее почти сырой, чтобы получить из нее максимум питательных веществ!
Брокколи может быть самым супер-суперпродуктом на планете. Он богат витаминами А и С, а также Е. Содержащиеся в нем фитохимические вещества отлично подходят для укрепления и укрепления вашей иммунной системы. для лютеина, но эксперты говорят, что получить по крайней мере 6 миллиграммов.
Getty Images
4. Чеснок, съеденный зубчиком
Чеснок — это не просто отличный усилитель вкуса, он необходим для вашего здоровья. Иммуностимулирующие свойства чеснока связаны с его серосодержащими соединениями, такими как аллицин.Считается, что аллицин улучшает способность ваших иммунных клеток бороться с простудой, гриппом и вирусами всех видов. (Чем больше пахнет чесноком в метро? Это может быть разумным средством борьбы с коронавирусом.) Чеснок также обладает противомикробными и противовирусными свойствами, которые, как считается, борются с инфекциями.Сколько вы должны съедать в день: Оптимальное количество чеснока, которое можно съесть, больше, чем большинство из нас может себе представить: два-три зубчика в день. Хотя это может быть невыполнимо, на самом деле некоторые люди принимают чесночные добавки, чтобы получить 300 мг сушеного чеснока в таблетке в виде порошка.
Getty Images
