Прошли те времена, когда тофу и одна марка безмолочного сыра были единственными веганскими вариантами в вашем продуктовом магазине. Теперь, если вы ищете веганское яйцо, которое можно расколоть, французская компания делает именно это, или если вы ищете взбитые сливки из чечевичного молока, Country Crock вам поможет.
С таким количеством веганского молока, сыров, мясных заменителей и безмолочного масла на полках супермаркетов компании стремятся занять новые ниши в категории продуктов питания на растительной основе. Пищевые гиганты нацелены на спрос на веганские морепродукты.После выхода документального фильма Seaspiracy потребители ищут заменители рыбы в экологических целях, а также для пользы для здоровья, особенно теперь, когда новое исследование недавно связало потребление рыбы с раком кожи..
Trader Joe's отвечает на призыв к веганской рыбе, спустя чуть более года после того, как в популярном подкасте бакалейщика объявили, что фанаты могут вскоре ожидать растительных морепродуктов на полках магазинов. Последнее предложение TJ — это то, что хозяевам званых обедов можно подать что-то вместе с традиционными мясными закусками, чтобы гости, не употребляющие молочные продукты, или веганы за столом не пропустили. Последняя инновация: веганский спред Salmonesque от Trader Joe's.
Trader Joe's запускает новый веганский спред Salmonesque
Для любителей паштета из копченого лосося новое предложение Trader Joe представляет собой основу из безмолочного сливочного сыра с кусочками лосося на растительной основе, приготовленными из корня конжака. Этот соус с каперсами и укропом — полностью веганский способ насладиться любимым рогаликом со сливками без молочных продуктов.Этот веганский спред Salmoneqsue продается в магазинах Trader Joe's по цене 4,29 доллара США за 8-унциевую ванну в проходе, где хумус и соусы продаются в TJ's по всей стране. Но, как всегда, мы предлагаем вам позвонить заранее, чтобы убедиться, что он есть в вашем местном магазине.
Из чего состоит веганский спред Salmonesque?
С длинным списком трудночитаемых ингредиентов и 20 процентами рекомендуемой суточной нормы насыщенных жиров на порцию из двух чайных ложек, если вы пытаетесь перейти на цельнопищевую растительную диету, это может быть не лучшим вариантом. продукт для вас. Но, если вы искали немолочный спред для празднования позднего завтрака или свидания, этот спред Salmonesque может стать вашим новым выбором.
Безмолочная основа для сливочного сыра изготовлена из кокосового масла, картофельного крахмала и белка нута. В рецепт также входят веганский майонез, концентрат соевого белка, масло канолы, сафлоровое масло, гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан и добавки для цвета.
Какой на вкус веганский спред Salmonesque?
Попробовав намазку на крекеры и поджаренный хлеб, я был удивлен, насколько хорошо конжак воспроизвел текстуру лосося. С жевательным вкусом растение, окрашенное в розово-розовый цвет свекольным порошком, почти идентично хлопьевидной, но нежной шелковистой текстуре настоящего копченого лосося
Безмолочная альтернатива сливочному сыру была гладкой и богатой, хотя лично я бы оценил немного более густую, более взбитую основу. Каперсы и укроп напоминали бутерброд с рогаликом со всеми традиционными начинками.
Это смелая попытка создать веганский соус из копченого лосося, который понравится большинству любителей морепродуктов. Единственная моя жалоба заключается в том, что он имеет подавляющий острый лимонный вкус, который, на мой взгляд, слишком интенсивен и несколько доминирует над другими вкусами спреда.
Если вы ищете способ порадовать вегана на званом ужине, веганский спред Salmonesque от Trader Joe определенно подойдет вам.А если им не нравится искусственная рыба? В Trader Joe's есть отличный веганский соус с карамелизированным луком, веганский соус цацики и веганский соус начо, все они вкусные и хорошо справляются с задачей перекусить перед ужином.
Для получения дополнительных рекомендаций по растительным продуктам посетите обзоры продуктов The Beet.
