Красота Чарльстона наполняет весь город живым и невероятным чувством безмятежности, расслабления и волнения. Эмоции, которые приходят при посещении Священного города, являются результатом многолетней исторической великолепной архитектуры, потрясающего пляжа и бурной ночной жизни. Среди всех этих преимуществ слава Чарльстона может быть частично связана с его растущей и отмеченной наградами кулинарной сценой. Хотя большинство городских ресторанов по-прежнему ориентированы на мясо, оживленная кулинарная сцена не оставляет без внимания и растительную пищу.За прошедшие годы кулинарная сцена Чарльстона стала раем для любого путешествующего посетителя, предлагающего отличный и разнообразный ассортимент блюд, которые предлагают инновационные, ароматные блюда для всех.
Для любого, кто проезжает через Чарльстон, важно выделить секунду, чтобы впитать в себя весь город. Помимо пляжа и архитектурного трепета, лучший способ по-настоящему узнать о Чарльстоне — это его гастрономическая сцена. Изобретательная, вдохновляющая кулинарная атмосфера представляет новые формы блюд каждой кухни, особенно с процветающей поп-ап сценой. Для вашей следующей поездки на побережье Южной Каролины вот список лучших веганских вариантов в городе, чтобы заполнить ваше время и желудок во время вашей поездки в город.
Лучшие веганские рестораны в Чарльстоне, Южная Каролина
1. Annie O’ Loves Cookie Cafe / Кафе сладкого изобилия
Посадите себя: Энни О’Лавс приносит все на стол.Ищете ли вы полноценный сладкий завтрак, сытный пикантный обед или вкусное сладкое угощение, Annie O Loves’ Cafe of Sweet Abundance предлагает обширное меню на растительной основе, в котором есть что попробовать. Шеф-повар Энни Освальд, родившаяся и выросшая в Чарльстоне, начала свой путь, работая в ресторанах по всему городу со многими шеф-поварами, но ее выпечка начиналась как личное предприятие. Она начала печь и продавать свое веганское и безглютеновое печенье из своего фургона на местных фермерских рынках, пока ее успех не позволил ей открыть свою полномасштабную веганскую пекарню, которая стала основным продуктом Чарльстона.
Не пропустите: Кафе изобилия Энни О любит предлагает клиентам все, что угодно, от ее фирменной веганской выпечки до списка вкусных и изобретательных сэндвичей ресторана. Пикантные блюда включают фирменный Crispy Chick'n от шеф-повара MacDaddy, прессованный с плавленым сыром, домашнюю мюсли, фирменный соус и соус песто. сыр и фирменный веганский ресторан MacDaddy's Chick'n
Призывая Всех: Кафе Изобилия оправдывает свое название. Он приносит обилие растительной пищи в голодный, ориентированный на еду город. От готовых тортов до своего фирменного и основного печенья, это место предлагает все к столу. Если вы собираетесь в Чарльстон, убедитесь, что это место стоит на первом месте в вашем списке.
Адрес: 1901 Ashley River Rd
2. Кафе гномов
Не пропустите: Места для бранча и завтрака в Чарльстоне доминируют в городе, добавляя к богатой гастрономической сцене города. Кафе Gnome является единственным в городе полностью веганским местом для завтрака или бранча, а его еда выгодно выделяется на фоне шумной городской бранч-сцены. Меню дополнено всеми пикантными и сладкими блюдами на завтрак в сочетании с потрясающим обеденным меню.
Посадите себя: Причудливое угловое кафе представляет собой прекрасное, непринужденное место для обеда для каждого голодного потребителя, прогуливающегося по Чарльстону.Если вы окажетесь в Вестсайде Чарльстона, в меню есть несколько обязательных блюд, которые придутся по вкусу любому посетителю, независимо от того, приготовлены они на растительной основе или нет. На завтрак невозможно ошибиться с блинчиками с корицей или тарелкой с южным песком. На обед лучше всего подойдет темпе Рубен с домашней веганской русской заправкой, квашеной капустой, темпе и швейцарским сыром на ржаных тостах.
Внимание: Простое меню завтрака и обеда предлагает широкий выбор блюд, чтобы удовлетворить любого клиента. Все меню состоит из ингредиентов растительного происхождения, исключающих возможность дублирования или перекрестного загрязнения. От свежих рогаликов до пикантных салатов, это кафе представляет собой заведение мечты для веганов. Побывав однажды, вы вернетесь снова.
Адрес: Президент Ст., 109
3. Неоновый тигр
Посадите себя: Меню Neon Tiger полностью заполнено блюдами, которые вызывают восторг у гостей.В меню, разработанном шеф-поваром, представлены стили блюд из разных регионов, что дает покупателю широкий выбор замечательных блюд на выбор. Если вы начнете со знакомых закусок, таких как салат фалафель или более экспериментальные кальмары с грибами на растительной основе или хрустящие креветки конжак, вы гарантированно будете поражены.
Не пропустите: Яркие звезды веганского меню живут в разделе «Основные». Между сэндвичем Big Buffalo Chicken и рагу из чечевицы почти невозможно определить, что заказать. Изысканное меню дает клиентам один вариант: вернуться снова. Кроме того, при посещении Neon Tiger с группой важно разделить одну из фирменных пицц ресторана на растительной основе. Этот ресторан идеально подходит для любого случая, от свидания до группового ужина при посещении города.
Адрес: 654 King St.
4. Кафе и пекарня Harbinger
Обратите внимание: Этот ресторан, заботящийся о своем здоровье, — прекрасное место, где можно посидеть и насладиться поздним утренним завтраком или поздним завтраком.Меню Harbinger Cafe уделяет особое внимание здоровой и питательной пище, предлагая клиентам несколько блюд на растительной основе и без глютена. В ресторане подают завтрак в течение всего дня, а любимое меню обеда начинается в 11 утра. Если еда не является вашим приоритетом, обязательно зайдите в пекарню, чтобы выбрать один из многочисленных вариантов веганских десертов.
Посадите себя: Когда вы приедете в Harbinger Cafe & Bakery, скорее всего, вас сразу же привлечет пекарня. После того, как вы просмотрели веганские угощения и купили некоторые, чтобы забрать домой, я предлагаю занять место в прекрасном внутреннем дворике ресторана и побаловать себя кофе и едой. Кофейное меню предлагает разнообразное растительное молоко, в том числе миндальное и овсяное. Предложения на обед меняются каждый день, но вы всегда можете положиться на тост «Кузнечик» с тахини, шрирачой, чесночными орехами кешью, смесью супер-семян и авокадо или «Гусеница» с маринованным красным луком, авокадо, сумахом, кусочками тыквенных семечек и пряным маслом паприки. .
Адрес: 1107 King St.
5. Али-Баба
Plant Yourself: Вегетарианский и веганский средиземноморский ресторан — отличное место для обеда для тех, кто ищет сытную и вкусную пищу на растительной основе. Персонал Али-Баба делает все возможное, чтобы убедиться, что вы можете заказать продукт растительного происхождения и что он не будет скрещен ни с одним из молочных продуктов или продуктов животного происхождения в ресторане. Ресторан предлагает широкий выбор сэндвичей на растительной основе и полностью персонализированные вегетарианские блюда.
Не пропустите: При получении еды от Али-Бабы обязательно попробуйте один из вкуснейших салатов или веганских сэндвичей в ресторане. Закажите бутерброды с фалафелем или вегетарианской питой на гриле без феты, чтобы убедиться, что вы получаете полностью растительную пищу. Оба сэндвича содержат все вкусы, которые вы хотите от средиземноморской кухни, и могут сопровождаться одним из многих вкусных веганских гарниров ресторана, включая салат Табули или обжаренную цветную капусту с сумахом и лимонным соком.
Адрес: 186 Seven Farms Dr. Suite 500
6. Кафе "Собрание"
Plant-Yourself: При посещении The Gathering Cafe лучше всего сосредоточиться на чашах. Каждая из пяти мисок в кафе полностью веганская, плотно упакована со вкусом и наполнена разнообразной и вкусной смесью овощей. Верхняя тарелка — это чаша Spicy Panang Curry Bowl, подаваемая с морковью, капустой, грибами, имбирем и цуккини на подушке из коричневого риса. За дополнительные 2,95 доллара вы можете добавить тофу в миску, чтобы добавить в еду больше белка. Однако, если вы не чувствуете остроты, то обертка с тофу — ваш любимый фаворит. Фирменный сэндвич с тофу состоит из тофу, зеленого лука, авокадо, соуса из миндального масла, майонеза кимчи, огурца, моркови и ромэна.
Calling All: Этот ресторан, ориентированный на здоровье, разработал меню, которое удовлетворит любого клиента. Хотя Gathering Cafe расположено относительно далеко от центра города, оно того стоит.Среди обширного растительного меню ресторан предлагает разнообразные вкусные смузи, соки и фирменные кофейные напитки. Между смузи Daily Greens, содержащим авокадо, капусту, персик, банан, льняное семя, финики и яблочный сок, и свежевыжатым грейпфрутовым соком, вы никогда не ошибетесь, выбрав освежающий напиток в Gathering Cafe.
Адрес: 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. Салон Валет Кубков
Не пропустите: Никогда не бывает полной поездки в Чарльстон без поездки на Фолли-Бич. Красивый пляж прямо к югу от города - одна из самых больших достопримечательностей Чарльстона, и это именно то, что заставляет людей возвращаться сюда снова. Захватывающее, оживленное ответвление Священного города включает в себя длинную полосу баров и ресторанов вдоль пляжа, но рядом с полосой находится вдохновленный миром веганский ресторан Jack of Cups. Этот восхитительный пляжный ресторан станет незаменимой остановкой на острове Фолли
Посадите сами: Большая часть меню вегетарианская, за некоторыми исключениями. ингредиенты, чтобы блюдо было полностью растительным. Экспериментальное меню включает в себя множество вкусных блюд, приготовленных специально для веганов, в том числе кисир из перловой крупы — блюдо из коричневого риса, покрытое гранатом, алеппской и имбирной томатной заправкой, а затем посыпанное огурцом, мятой, зеленым луком, маринованным красным луком, морковью и молотых фисташек и подается с салатом Бибб для подачи.
Calling All: Для чего-то более простого загляните в бар на заднем дворе, чтобы купить вегетарианский бургер и пиво. В красивом внутреннем дворике на заднем дворе находится полный бар с десятками сортов пива и коктейлей на любой вкус. Два варианта вегетарианских бургеров — это домашняя котлета с белой фасолью и невозможный бургер. Обязательно закажите бургер без кесо с пивным сыром или майонеза.Если вы проголодались во время пребывания на Острове Фолли, помните, что Jack of Cups — это салун для веганов, о котором стоит помнить.
Адрес: 34 Centre St.
8. Верде
Plant Yourself: Verde — один из самых заботящихся о здоровье ресторанов в городе, предлагающий клиентам обширное меню на растительной основе. Несмотря на то, что меню не полностью растительное, в меню есть вкусные и оригинальные растительные салаты и блюда. Также, где бы в Чарльстоне вы не оказались, рядом будет Verde. Благодаря четырем точкам есть возможность с легкостью перекусить здоровым обедом или ужином в любой точке города.
Не пропустите: В меню Verde есть несколько готовых салатов, которые либо подходят для веганов, либо могут быть заменены на веганские. Если вы не хотите проходить через трудности замены ингредиентов некоторых предустановленных вариантов меню, то вы можете создать свой собственный салат с нуля из всех предложенных ингредиентов.Опция «Сделай свой собственный салат» позволяет клиентам создавать основу, украшать и заправлять свои собственные салаты из всех пунктов меню. Максимальная персонализация делает это место желанным местом для любого любителя растительной пищи в городе.
Обязательно попробуйте: Два лучших веганских салата: Будда в чашке с жареной брокколи, маринованным луком, нутом, жареным сладким картофелем, авокадо и кимчи, подается на коричневом рис, лебеда и капуста, сбрызнутые заправкой из куркумы; и фермерский рынок, где можно найти месклун, молодой шпинат, рукколу, свеклу, огурец, жареную брокколи, авокадо, маринованный лук, семена подсолнечника, все приправы для рогаликов и базилик с заправкой «Зеленая богиня».
Адрес: Разные
9. Bangin’ Vegan Eats
Обратите внимание: Этот основной продукт Чарльстона — веганское блюдо, которое нужно немного заработать. Грузовик с едой Bangin' Vegan Eat постоянно в движении, меняет места в Священном городе, прыгает с фестиваля на фестиваль, но, тем не менее, неизменно вкусный.В зависимости от вашего визита фургон с едой может находиться где угодно в городе, но, к счастью, команда Bangin' Vegan Eats сообщает местонахождение фургона в начале недели, а иногда и время от времени через свои аккаунты в социальных сетях. Фудтрак также можно найти на странице Street Food Finder здесь.
Не пропустите: От сырных стейков Филадельфии на растительной основе до сосиски Hunny Garlic & Buffalo — в Bangin' Vegan Eats никогда не бывает достаточно вкусных веганских блюд. Постоянно развивающееся меню предлагает одни из лучших и самых экспериментальных вариантов знакомых фаворитов во всем городе. Грузовик с веганской едой специализируется на самых знакомых и любимых американских классических блюдах, включая гамбургеры, начос и хот-доги. Мобильный ресторан может похвастаться меню с высоким содержанием белка без продуктов животного происхождения, стремясь разрушить стереотипы в отношении растительной пищи. Открывшийся в мае этого года ресторан Bangin' Vegan Eat сотрясает рынок растительной пищи в Чарльстоне, предлагая гораздо больше предложений на своем горизонте.
Адрес: Используйте поиск уличной еды, чтобы найти грузовик Бангина
Чтобы узнать больше о растительной пище по всей стране, ознакомьтесь с путеводителями по городам The Beet's.
