Хотите лучший рецепт веганского и безглютенового шоколадного печенья всех времен? Попробуйте это печенье, хрустящее снаружи и липкое внутри.
Нет ничего вкуснее, чем момент, когда вы откусываете кусочек теплого печенья с шоколадной крошкой, а липкое тесто и шоколадная крошка тают во рту. Да, это то, что происходит, когда вы балуетесь этим веганским печеньем. Не всегда легко найти лучший рецепт печенья на растительной основе, потому что иногда веганское печенье может быть немного сухим и безвкусным, без молочных ингредиентов, таких как яйца, масло и молоко, но у нас есть ЛУЧШИЙ рецепт.
Итак, после поиска в Интернете и экспериментов с выпечкой, The Beet нашел лучший веганский рецепт шоколадной крошки. Это может быть самое липкое печенье, которое вы когда-либо ели, а процесс очистки может быть самым простым, который у вас когда-либо был.
Это печенье готовится в одной миске и требует подходящих ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Этот рецепт на сто процентов веганский, не содержит глютена и прост в приготовлении, отлично подходит для детей, всех, у кого аллергия, и любителей печенья, таких как я. Налейте стакан растительного молока и наслаждайтесь каждым кусочком.
Разработчик рецепта: @thebananadiaries
Почему мы его любим: Хорошее печенье с шоколадной крошкой никогда не стареет, и на самом деле его можно есть круглый год, даже когда палит солнце. Этот рецепт попал в точку. Оно полезнее, чем традиционное печенье с шоколадной крошкой, и имеет такое же липкое ощущение.Вы будете счастливы, что приготовили это печенье, и добавите рецепт в свой список выпечки.
Приготовьте это для: Сладкого угощения или испеките порцию и раздайте соседям, чтобы показать, что вы думаете о них. Нет лучшего подарка, чем домашний десерт на растительной основе и без глютена.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Лучший рецепт веганского шоколадного печенья
Получается 12
Ингредиенты
- 1 3/4 стакана органической безглютеновой муки
- 1/2 стакана кокосового масла, размягченного
- 1/3 стакана несладкого яблочного пюре
- 3–6 ст.л. несладкого ванильного миндального молока
- 1 стакан кокосового сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3/4 стакана шоколадных чипсов
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. морской соли
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375F и застелите противень пергаментной бумагой.
- В средней миске смешайте муку и пищевую соду. Отложить.
- В большую миску добавьте размягченное кокосовое масло, яблочное пюре, кокосовый сахар и ваниль. Используйте ручной миксер, чтобы взбить влажные ингредиенты до полного смешивания.
- Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте ложкой. Добавляйте безмолочное молоко по столовой ложке, пока тесто не станет липким, но не текучим.
- Добавить шоколадную стружку.
- С помощью ложки для печенья выложите на противень около 1,5 столовых ложек теста на каждое печенье.
- Поставить в духовку и запекать 9-10 минут до готовности.
- Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут. Это позволяет печенью затвердевать и держаться вместе.
- Посыпьте морской солью и наслаждайтесь! Храните это печенье при комнатной температуре в герметичном контейнере до 4 дней, неделю в холодильнике или месяц в морозильной камере.
Питание
Калории 216 | Всего жиров 12,5 г | Насыщенные жиры 10 г | Холестерин 2 мг | Натрий 158 мг | Всего углеводов 26,2 г | Пищевая клетчатка 0,5 г | Всего сахаров 22,2 г | Белок 1,4 г | Кальций 34 мг | Железо 0 мг | Калий 51 мг |
