Есть несколько вещей более приятных, чем разделить трапезу с близкими друзьями, но еще более увлекательным является пригласить друзей, не являющихся веганами, в веганское заведение, чтобы посмотреть, как на самом деле выглядит еда.
Поэтому, когда я услышал, что владелец пиццерии Purgatory Pizza в центре Лос-Анджелеса расширил свою службу доставки до непритязательно веганской обычной пиццерии, я понял, что это идеальное место, чтобы взять их, потому что диетические ограничения кроме того, кто не любит пиццу?
Названная в честь бывшей группы владельца Алекса Кунса, Hot Tongue Pizza воплощает в себе лучшие качества жизни: потрясающие кусочки, хорошее настроение и упор на вегетарианство.Вместо того, чтобы продвигать магазин как растительный, Кунс хотел сделать отличную пиццу для всех, которая также оказалась веганской, и я бы сказал, что миссия выполнена.
Пространство простое, но привлекательное и действительно подчеркивает суть Hot Tongue – потрясающее тесто и свежие ингредиенты. Помимо специй, Hot Tongue производит все ингредиенты самостоятельно и по возможности покупает органические продукты, избегая искусственного мяса и сыров, предлагая только одну домашнюю острую колбасу. Вы не можете пропустить неоново-розовую вывеску и витрину в этом торговом центре Silver Lake.
Приехав в пятницу днем, мы были унесены опьяняющим ароматом пиццы, и нас встретил лучший производитель пиццы в городе, Майкл, который месил тесто, как профессионал. Он познакомил нас с их предложениями, в том числе с большим разнообразием нарезок, несколькими сногсшибательными закусками и полноразмерными пиццами, в том числе с возможностью самостоятельного приготовления. Со знанием нашего гуру пиццы мы сделали свой выбор и отправились в путешествие по пицце.
Мы начали с чесночных узлов, которые подаются с соусом маринара, узлы идеально чесночные, а тесто идеально жевательное. Я взял ломтик Детройта без глютена, толстая корочка была достаточно хрустящей и воздушной, с кусочками маринары, грибами, шпинатом, чесноком, миндальной рикоттой и семенами кунжута, этот ломтик был идеально сбалансирован, и я не мог сказать, что это без глютена.
Мои друзья заказали сицилийскую толстую корочку, запеченную на сковороде, толстую корочку, чесночный ломтик с красным соусом, соус песто, миндальную рикотту и базилик, а также тонкий ломтик баффало, покрытый сливочным соусом из баффало , брокколи, бекон шиитаке, острая морось из агавы, свежая петрушка и идеальное количество тепла.
Затем прибыл MVP дня, Белый пирог. Мы решили получить целую пиццу, и, мальчик, мы так рады, что сделали это. Все в этом пироге было исключительным: чесночная основа из оливкового масла, карамелизированный лук, миндальная рикотта, грибы, орегано и миндальный пармезан, но лучшая часть была корочкой бублика.
Я не знала, что мне нужна вся корочка для рогаликов в моей жизни, и я боюсь, что больше никогда не смогу есть пиццу без нее. Мы все были поражены простотой ингредиентов Белого пирога, но сложность теста была выдающейся. Моим друзьям все нравилось, и они понятия не имели, что это веганское. Ушли сытые, довольные и с остатками на выходные, успехов!
Hot Tongue Pizza – лучшая новая пиццерия на растительной основе в Лос-Анджелесе
The Vibe: непринужденная пиццерия в стиле кассового обслуживания с рок-н-ролльной атмосферой. Отлично подходит для всей семьи, с сидячими местами внутри и несколькими столиками снаружи. Возьмите кусочек с собой, закажите целый пирог или и то, и другое! Живете рядом? доставь свою посылку!
Must Try: Пицца White Pie, у нее есть корочка бублика, нужно ли говорить больше? Не засыпайте на салате «Цезарь», беконе из шиитаке и хрустящем нуте.
Без глютена: Hot Tongue действительно доставил лучшую безглютеновую пиццу, которую я когда-либо пробовал.Вы можете приготовить свою собственную пиццу с тестом GF или взять кусок или целый пирог пиццы в детройтском стиле, это потрясет ваш мир. Все любят хрустящую цветную капусту с соусом из буйволиного молока, и они также позаботились о том, чтобы она не содержала глютена. Ура!
Адрес: Обильная автостоянка, расположенная по адресу 2590 Glendale Blvd, Los Angeles, CA90039. Они открыты с понедельника по воскресенье с 11:00 до 21:00.
Чтобы найти вкусные блюда на растительной основе в вашем районе, посетите статьи The Beet's Find Vegan Near Me.
