Сейчас все хотят получить кусочек успеха в здоровом похудении, и все больше и больше людей пробуют веганскую диету, также известную как растительная диета. В отличие от кето-диет, которые трудно поддерживать и которые не приносят пользы для сердца в долгосрочной перспективе, веганская диета — это полноценный растительный способ питания, который является здоровым, устойчивым и предлагает продукты, повышающие иммунитет, чтобы сохранить вашу энергию. и ваша защита от болезней сильна, когда вы теряете килограммы.
Исследования показали, что веганские диеты помогают людям с диабетом 2 типа и преддиабетом значительно похудеть, а одно исследование, в частности, показало, что веганская диета с высоким содержанием бобовых даже лучше помогает похудеть быстрее, чем диета с высоким содержанием бобовых. веганская диета не так богата бобовыми.
"Итак, сколько веса вы можете потерять за один месяц на веганской диете? Это зависит от того, отказываетесь ли вы также от рафинированных углеводов, таких как сахар и обработанная мука, поскольку, конечно, это веганские, но не цельные продукты, и ключом к снижению веса является употребление в пищу богатых клетчаткой и питательными веществами продуктов, а не пустых калорий. Это означает, что нужно сосредоточиться на фруктах, овощах, бобовых, цельном зерне, орехах и семенах и отказаться от обработанных пищевых продуктов, которые поставляются в пакетах или коробках и не могут быть выращены."
Веганство может помочь вам похудеть
Поскольку молочные продукты и мясо содержат большое количество жира и калорий, отказ от этих продуктов также означает, что вы можете насыщаться растительной пищей, богатой клетчаткой, и чувствовать себя сытым дольше.Клетчатка содержится только в овощах и фруктах или бобовых, орехах и семенах, поскольку у животных есть скелет, чтобы держать их в вертикальном положении и двигаться, а у растений есть клетчатка, чтобы они могли тянуться к небу.
Клетчатка является одним из ключей к здоровой потере веса, и минимальное количество, которое вам необходимо получать в день в соответствии с рекомендациями, составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин. Это только начало, но большинству американцев далеко до этой цели, по словам гуру диеты, основанной на клетчатке, доктора Уилла Булсевича, который потерял 50 фунтов на растительной диете и написал книгу о диете с клетчаткой «Filber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program». для похудения, восстановления здоровья и оптимизации микробиома,
Как диета с высоким содержанием клетчатки может помочь вам похудеть, от врача
Таким образом, чем больше клетчатки, тем лучше, как поняли знаменитости, сидящие на диете.
"В Интернете гуляет несколько диет, включая диету Адель, также известную как диета Сиртфуд. (Мы попробовали, и вот что получилось.) Потом есть прерывистое голодание. (Что также работает, если вы едите здоровую пищу в часы приема пищи.)"
Растительный белок способствует здоровой потере веса и более стройному телосложению
Веганская диета и диета на растительной основе сейчас побеждают, потому что они полезнее других диет. И да, это именно то, на что это похоже. Вы держитесь подальше от продуктов животного происхождения, усиливающих воспаление, и наполняете свою тарелку цельными растительными продуктами с низким содержанием масла, минимально приготовленными и полными клетчатки. И угадай что? Это работает.
Но причина, по которой веганская диета сейчас завоевывает популярность, двоякая: во-первых, люди воздерживаются от мяса во время COVID-19, а во-вторых, веганская диета помогает вам похудеть. веса и укрепить свой иммунитет. Это также устойчиво, здорово и естественно. Нет ничего более естественного, чем употребление цельной растительной пищи с низким содержанием масел и жиров.
"Веганская диета звучит именно так: вы едите тонны овощей, фруктов, бобовых, злаков, орехов и семян.Нет системы баллов или подсчета углеводов, калорий или чистых углеводов. Вы наполняете свою тарелку цельными растительными продуктами с низким содержанием масла, минимально приготовленными и полными клетчатки. Если вы можете вырастить его, это вперед! Если вам нужно искать ингредиенты на этикетке, а их много, это No-Go! Этот простой способ похудеть является естественным, интуитивным и устойчивым. Если вы теряете 2 фунта в неделю (что является здоровым показателем), вы можете потерять 12 фунтов всего за шесть недель!"
Веганская диета для похудения становится все более популярной
Почему у веганской диеты есть момент? Еще в начале пандемии потребители узнали, откуда берутся продукты, поскольку в супермаркетах обнаружился дефицит мяса. Это произошло потому, что на мясоперерабатывающих предприятиях было много вспышек COVID, и несколько крупных заводов пришлось закрыть на несколько недель. Это напомнило потребителям, что мясо не идет само по себе на полки холодильников наших супермаркетов, а его забивают, упаковывают и кладут туда.Пока цепочка поставок была нарушена, у потребителей была возможность попробовать постные альтернативы, такие как Beyond и Impossible, и им понравилось то, что они попробовали.
Население осенило мысль о том, что существуют другие альтернативы мясу и молочным продуктам. Среди людей моложе 25 лет более половины поколения Z идентифицируют себя как флекситарианцы, а другая половина этого осознания обусловлена тем фактом, что более одной трети антропогенных парниковых газов образуется во время производства продуктов питания. Уменьшите нашу зависимость от мяса и молочных продуктов, и мы сможем снизить свой индивидуальный вклад в выбросы CO2 крупными фермами, поскольку растениеводство производит лишь небольшую часть того, что производит животноводство. Таким образом, веганская диета лучше для вашего здоровья, планеты и, конечно же, для животных на ферме — победа во всем.
Между тем, с другой стороны, веганская диета также является естественной, позволяя сидящему на диете есть овощи и бобовые, злаки, орехи и семена, а также фрукты - все продукты, которые полны клетчатки, насыщают, и предлагайте много диетического белка.Фактически, для продуктов, которые предлагают больше всего белка, смотрите этот список. Для большинства людей, сидящих на диете, получение достаточного количества белка на веганской диете начинается с тарелки овсянки и растительного молока, что дает вам около четверти пути в виде легкой низкокалорийной еды. Руководство для начинающих по переходу на растительную диету, то есть недельную веганскую диету, можно найти здесь.
Почему веганская диета лучше для похудения
"Чтобы насытиться здоровой пищей, чем выше содержание клетчатки, тем лучше. Клетчатка имеет плохую репутацию как регулятор для тех, у кого есть проблемы с походом в туалет, но на самом деле она является антиуглеводом, когда речь идет о здоровой пище, которая способствует снижению веса. Когда диабетиков сажают на строгую низкоуглеводную диету, их учат искать клетчатку, поскольку соотношение клетчатки к углеводам важнее, чем сами углеводы. Вот почему фрукты, хотя и содержат больше углеводов, чем овощи, не делают вас толстыми."
Клетчатка в пище, которую вы едите, позволяет организму получать здоровые питательные вещества, сохраняя при этом низкий уровень сахара в крови и контролируя реакцию инсулина. Чем ниже уровень сахара в крови, тем ниже реакция инсулина, и тем меньше ваш организм получает сигнал откладывать дополнительную энергию в виде жира.
"Высокое содержание клетчатки во фруктах и овощах означает, что эффект чистых углеводов обеспечивает все питательные вещества при меньшем количестве калорий, углеводов и вредных жиров, чем продукты животного происхождения или продукты с высокой степенью переработки. Таким образом, ключом к похудению на веганской диете является выбор продуктов, максимально приближенных к природным. Цельные продукты на растительной основе, в том числе овощи, фрукты, бобовые, орехи, семена и злаки, составляют здоровый набор витаминов и минералов, белков и сложных углеводов, чтобы человек, питающийся таким образом, чувствовал себя сытым и удовлетворенным, никогда не голодным и лишенным , и при этом похудеть."
При низком потреблении жиров (то есть без животных жиров и минимальном количестве масел) ваше тело мобилизует готовую энергию из того, что хранится в организме. Сначала вы расходуете свой гликоген, и, как известно любому, кто занимался 45-минутной тренировкой или бегом, вы переключаете свою энергетическую систему, когда у вас заканчивается доступная запасенная энергия в мышцах и печени, а затем начинаете сжигаться. запасает жир и вытягивает энергию из хранилища.Веганская диета с низким содержанием масел — это естественный способ побудить ваше тело находить энергию изнутри, по сути, ускоряя сжигание жира.
Здоровая веганская диета может уменьшить воспаление и повысить иммунитет
"Веганская диета состоит из овощей и фруктов, обладающих иммуностимулирующими свойствами. Все продукты, которые, как известно, помогают повысить естественный иммунитет, включены в список веганской диеты. Брокколи, грибы, перец и цитрусовые входят в число 13 продуктов, вызывающих наибольший иммунитет за один укус."
"Веганская диета может помочь вам похудеть устойчиво, сводя к минимуму употребление обработанных пищевых продуктов, которые могут содержать большое количество добавленного сахара и жира, мало клетчатки и богаты добавками. Таким образом, хотя картофельные чипсы в основном веганские, они не входят в число лучших, потому что они обработаны. То же самое касается Twizzlers и других упакованных продуктов, которые являются веганскими только потому, что не содержат продуктов животного происхождения. Чтобы похудеть, вы должны думать, что если я смогу его вырастить, я смогу это съесть.Вы никогда не видели PopTart в саду."
Что есть, чтобы похудеть на веганской диете
Когда вы придерживаетесь веганской диеты, вы худеете, потому что держитесь подальше от продуктов животного происхождения, усиливающих воспаление, и наполняете свою тарелку цельными растительными продуктами с низким содержанием масла, просто приготовленными и полными клетчатки. И угадай что? Оно работает. Вы можете сбрасывать от 2 до 3 фунтов в неделю и не набирать вес, если будете придерживаться цельной растительной или веганской диеты.
"Чтобы узнать, какие продукты входят в список и сколько рекомендуется для каждого из них, ознакомьтесь с веганской пищевой пирамидой. Основная идея веганской диеты состоит в том, чтобы получать 55–60 % калорий из углеводов, 20–25 % из белков (растительного происхождения) и 15–25 % из жиров."
Еда, которую нужно есть больше:
Фрукты, такие как черника, цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, киви и манго или папайя, и фрукты с семенами, такие как яблоки, персики и сливы
Овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и листовая зелень, такая как шпинат и капуста. Загрузите красочные корнеплоды, такие как биты. (Некоторые люди избегают крахмалистых овощей, таких как картофель, из-за высокого содержания в них углеводов.)
Бобовые, такие как нут, фасоль, горох, бобовые и чечевица. Они богаты белком и клетчаткой
Соевые продукты, такие как тофу, темпе или соевое молоко, поскольку соя является полноценным белком, а фитоэстроген, как было показано, защищает от рака молочной железы
Цельные зерна, такие как дикий рис, коричневый рис, лебеда, гречка, а также минимально обработанные зерна и овсянка или овсяное молоко
Орехи, такие как миндаль, фисташки, кешью и грецкие орехи, а также миндальное молоко
Семена, такие как семена чиа, льняное семя, семена тыквы и семена подсолнечника
Вот список идей веганского ужина для похудения по мнению диетологов.
Вот список лучших веганских обедов для похудения по мнению диетологов.
Вот список лучших веганских завтраков для похудения по мнению диетологов
Чтобы узнать больше о том, как питаться, чтобы похудеть на богатой питательными веществами веганской диете, ознакомьтесь с книгами «Есть для жизни» доктора Джоэла Фурмана, «Решение на растительной основе» доктора Джоэла Кана или «Как не сидеть на диете» доктора Джоэла Кана. Доктор Майкл Грегер.
Итог: Чтобы похудеть на веганской диете, ешьте в основном цельные продукты
Сколько веса вы сможете сбросить за месяц на веганской или растительной диете, зависит от того, сколько цельных продуктов вы едите, таких как фрукты, овощи, бобовые, зелень, цельные зерна, орехи и семена. Держитесь подальше от рафинированных углеводов, таких как сахар и мука, и вместо этого получайте калории из растительного белка и продуктов с высоким содержанием клетчатки. Переход на веганство для похудения похож на любую другую диету: чем здоровее вы питаетесь, тем лучше.
