Раньше считалось, что веганская пища была найдена только в избранных местах в центре Нью-Йорка, но благодаря буму растительной пищи в последние годы влияние веганства распространилось по всему Манхэттену и в другие районы. Неудивительно, что в Бруклине полно веганских и вегетарианских ресторанов, которые могут похвастаться вкусной едой по доступным ценам. Здесь мы разбили 12 лучших мест, чтобы найти варианты на растительной основе в Бруклине.
1. Современная любовь
Посадите себя: Modern Love, описав себя в своем Instagram как «шикарный веганский комфорт», является домом для лучшей веганской еды в Бруклине.Принадлежащий Изе Московитц, бывшему блоггеру Post Punk Kitchen и автору бестселлеров кулинарных книг, ресторан может похвастаться золотой серединой между богато украшенным и домашним декором в дополнение к прохладной, спокойной и собранной атмосфере, даже когда все места заняты, что чаще всего бывает. не.Не пропустите: Блюда Modern Love могут похвастаться насыщенными соусами, обжаренными до совершенства белками и большими порциями, которые напоминают едоку, что пятизвездочная еда не обязательно должна быть скудной. . Не можете выбрать между белком, макаронами, салатом или хлебом? Не волнуйтесь: пармезан из нута может похвастаться всеми четырьмя на одной тарелке, потому что Modern Love понимает невозможность выбора между этими наиболее важными группами продуктов. . Это потрясающее творение окунается в пикантное тесто и жарится до тех пор, пока ни один кусочек не будет лишен декадентского хруста, подается со сливочным картофельным пюре и острой капустной капустой и не оставляет желать ничего лишнего, кроме дополнительной порции на вынос. Мои любимые блюда — начос с чоризо, крылышки Баффало Темпе, котлета из нута с пармезаном, бруклинский жареный тофу.Обратите внимание: Меню Modern Love меняется в зависимости от сезона, плюс они постоянно добавляют специальные предложения, поэтому не забудьте проверить их меню и Instagram, прежде чем отправиться в эту веганскую нирвану.
Адрес: 317 Union St., Brooklyn, NY
4. Кафе Банна
Призывая всех: Веганы пытаются растянуть свой доллар! Ах, Бунна, свет моей жизни, собиратель моих монет. Если какой-либо ресторан и знает, что означает «отработать деньги», так это полностью веганская жемчужина Эфиопии в центре Бушвика, где всего за 17 долларов вы получите буквальное «пиршество» в соответствии с их меню из 7 блюд и всего 37 долларов. дает вам и другу две порции всех 9 блюд - это 18,50 долларов на человека за еще больше еды, чем вариант «пир», для тех из нас, кто слишком голоден, чтобы сосредоточиться на математике. Но что именно влечет за собой этот праздник? Только лучшие овощи, бобовые и специи, которые может предложить этот мир: гомен (приготовленная на пару листовая капуста с имбирем, чесноком и луком), широ (горошек с помидорами и бербере) и мой личный фаворит бутека селата (капуста и клюква). с начинкой из нутовой муки), и это лишь некоторые из них.Теперь, если вы почему-то считаете, что это не лучшее предложение по эту сторону Миртл-авеню, специальный обед позволяет вам попробовать 7 блюд всего за 14 долларов. на тарелке мягкой инджеры, эфиопских лепешек на закваске, которые традиционно используются вместо столовых приборов. Если вы никогда не пробовали эфиопскую еду, поначалу это может показаться проблемой, но вскоре вы будете спрашивать себя, как вы снова сможете есть вилкой. Кроме того, с длинным списком оригинальных коктейлей и несколькими эфиопскими сортами пива и вина вы обнаружите, что есть много причин посетить Бунну, даже если вы не голодны - но, честно говоря, как вы могли бы не быть? Обязательно попробуйте: Пир на двоих, чтобы вы могли попробовать каждое блюдо (приведите друга или просто угостите себя в будущем остатками), самбуса из чечевицы, пахлава, пушкин (эфиопский белый русский).
Адрес: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5. Любящая Хижина
Звоню всем: Уставшие пассажиры, ищущие быстрый вариант.Хотя Loving Hut и не является эксклюзивом Нью-Йорка, он занял особое место в сердцах многих веганов. Причудливый, дешевый и расположенный в нескольких шагах от поезда Grand St. L, этот любимый Вильямсбург предлагает разнообразное меню из веганских паназиатских и американских основных продуктов, чтобы удовлетворить те ленивые ночи, когда вы просто хотите, чтобы к вашей двери доставили немного еды General Tso и немного ризотто с мускатным орехом. Французские луковые макароны с сыром и, конечно же, картофель фри с бататом и юккой. Коллаж из предполагаемых вегетарианцев и веганов, знаменитостей и исторических деятелей украшает стены ресторана в Бруклине, делая обед в нем веселым и познавательным. и 4 в любой будний день, чтобы попробовать, пожалуй, лучший фирменный обед в районе: всего 7–8 долларов за один из тринадцати вариантов, от карри и салатов до пикантных блюд из сейтана. Добавьте всего 1 доллар за порцию супа, салата или блинчика с начинкой (или, если быть честным, за все три).Обязательно попробуйте: Золотые наггетсы, хрустящие булочки, Восторг генерала Цо, тайский чай со льдом.
Адрес: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
Calling all: Hipsters! Этот полностью веганский латиноамериканский ресторан, расположенный в Парк-Слоуп и Ист-Виллидж, доказывает, что растительные блюда применимы в любой кухне. Прошли те времена, когда можно было просто есть рис, бобы и лепешки, просить не есть сыр и с тоской прощаться с тележкой арепа. В VSpot вы можете попробовать все: тако, буррито, начос, арепас и, самое главное, блинчики с мясом.Не пропустите: За 10 долларов вы можете выбрать три из четырех креативных блинчиков (колумбийский, красная фасоль, ямайский или филадельфийский), хотя вы, конечно, не пожалеете, что попробовали все четыре. Лучше всего VSpot знает, когда вы хотите латиноамериканской еды, вы хотите ее много, в результате чего получаете щедрые порции всех лучших вещей в жизни. А если вы не можете выбрать между всеми этими вещами? Дегустатор закусок — ваш новый лучший друг: за 22 доллара вы получите два блинчика с мясом, превосходные начос, картофель фри из авокадо и полоски из буйволиного мяса.Больше никогда не тратьте драгоценное время на еду во имя принятия решений.Must-Try: Блинчики с красной фасолью и Филадельфией, арепа кон тодо, буйволиный chk'n, bandeja paisa.
Адрес: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 и 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7. Клементина
Всем: любителям уютного завтрака! Я обнаружил, что для такого дружественного к веганам города в Нью-Йорке по-прежнему не хватает очень важного аспекта: веганского завтрака. Конечно, у вас есть гастрономы, в которых подают тофутти, и кто не любит рогалики на ходу, но не так уж много мест, где можно посидеть, предлагают подходящую тарелку для завтрака. Clementine, кафе-кондитерская, делает эту миссию легкой прогулкой. Не пропустите: Начните с гигантской булочки с корицей, постепенно переходите к лепешке с халапеньо и моцареллой и, наконец, приходите к пикантному бисквиту с соусом, классическому темпе B.E.C. или завтраку из тофу. буррито, буквально фаршированные картошкой.Запейте все это миской их декадентской мягкой подачи (но будьте осторожны, если вы, как я, с глазами больше, чем ваш желудок: это самообслуживание). Но настоящая вишенка на торте в том, что Клементина такая уютная - идеальное место, чтобы поработать, скажем, в списке 10 лучших веганских закусочных Бруклина, может быть? соус, крылья цветной капусты, булочка с корицей, чизкейк с черникой.
Адрес: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8. Stay Fresh Deli & Grill
Вызов всех: Растительные люди в крайнем случае! Ладно, это не совсем место назначения, и я предвзят, потому что это в моем районе, но Stay Fresh знает, чего хотят веганы — круглосуточный доступ к бутербродам. Предлагая меню из более чем десяти веганских сэндвичей, от классического нью-йоркского нарезанного сыра до любимого американцами «куриного» клуба, в дополнение к пинтам немолочного мороженого Ben & Jerry и множеству веганских закусок, этот винный погреб Бушвика намного больше, чем встречается с глазами.Не пропустите: Хотя бутерброд подается бесплатно, всего за доллар больше вы можете удвоить размер любого бутерброда, запросив его на герое. Поскольку почти все варианты еды, закусок и напитков доступны для заказа с доставкой на Seamless, вам даже не нужно вставать с постели — просто не засыпайте, пока она не доберется до нее.Must Try : Рубленый сыр, чеддер из индейки, куриный клубень, пармезан с фрикадельками.
Адрес: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9. Сердцеедки
Взываем ко всем: Любители растительной пищи ищут вкусную жареную пищу! Hartbreakers покорит вас своей декадентской жареной курицей, множеством веганских соусов для макания и непревзойденной ретро-эстетикой. В настоящее время Hartbreakers работает исключительно на открытом воздухе, а также занимается доставкой и самовывозом и работает с четверга по воскресенье с 14:00 до 20:00. Ресторан расположен прямо рядом с парком Марии Эрнандес в Бушвике, так что это отличная идея взять еду на вынос для пикника.Не пропустите: Рецепт жареной сейтановой «курицы», над совершенствованием которой ресторан работал 6 месяцев. Фаворитом клиентов являются жареные куриные ведерки, которые доступны с множеством соусов для макания, а также вафлями фри и салатом. Еще одним классическим сэндвичем является Picnic Basket Sandwich, в который входят сейтановый бекон, веганский чеддер, сливочная капуста, маринованный красный лук и соус мондо на булочке с семенами кунжута.Обязательно попробуйте: бутерброд, вы должны заказать картофель фри с животными от Hartbreaker, который представляет собой нарезанный вафлями картофель фри, задушенный растительным сыром, жареным луком и соусом мондо.
Адрес: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10. Условия нежности
Звоню всем: Любители выпечки в поисках веганского кафе: в этом 100-процентно растительном кафе есть вся выпечка, бутерброды на завтрак и напитки, которые вы когда-либо пробовали. поиск. В ресторане «Terms of Endearment» царит утонченная парижская атмосфера, здесь готовят декадентские круассаны, датские блюда и авторские напитки.В настоящее время Условия открыты с пятницы по воскресенье, с 9:00 до 15:00 с ограниченным количеством мест на открытом воздухе, а также предлагают еду на вынос и доставку на Seamless и Grubhub.
Не пропустите: Меню меняется каждый день, но клиенты не могут оторваться от круассанов. Некоторые прошлые любимые вкусы включают миндаль, фаршированное печенье и сливки, арахисовое масло и хлопья зефира, триколор с ягодной начинкой, а также пикантные варианты, такие как бомбы для завтрака, слоеное тесто для круассанов с начинкой из веганского сыра и тофу. Не забудьте проверить Instagram кафе, чтобы оставаться в курсе меняющегося меню. Обязательно попробуйте: Сэндвич для завтрака, который включает в себя бекон на растительной основе, яичницу JUST и веганский сыр на круассане, или круассан Everything с веганской начинкой из сливочного сыра.
Наслаждайтесь: Тщательно приготовленные напитки Терминов, в том числе газированные напитки, кофе, чай и латте, такие как маття, лаванда и роза.
Адрес: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
