Ни для кого не секрет, что Манхэттен — это рай для веганов: прогулка мимо недавно открытого веганского ресторана в городе — вряд ли редкое явление, от элитной кухни до непринужденной тусовки после тренировки, Нью-Йорк не разочаровывает. Широкий выбор веганских вариантов на самом деле усложнил составление этого списка: было трудно выбрать из всего невероятного выбора, который может предложить Манхэттен, но эти рестораны предлагают множество вариантов кухни, атмосферы и местоположения. Вот наши любимые веганские и растительные рестораны в Нью-Йорке.
Лучшие веганские рестораны на Манхэттене
1. Делис и Сарразен
Приглашаем всех: Поклонники французской кухни, от тех, у кого изысканный вкус, ищущий ностальгический вкус традиционной французской кухни, до влюбленных, которые хотят произвести впечатление на свое невеганское свидание, Делис и Sarrasin для вас.Посадите себя: за одним из уютных столиков в элегантной, но интимной обстановке с безупречным обслуживанием, наслаждаясь едой под звуки французской музыки. Выбор вин на 100 % веганский.Обратите внимание: ресторан всегда бронируется за несколько дней, поэтому планируйте заранее.Must-Have:Для начала попробуйте сырное ассорти (platau de fromage) и веганскую фуа-гра с вареньем из инжира, все это приготовлено с любовью на этой семейной кухне. Что касается основного блюда, то наши абсолютные фавориты — блины, очень традиционное блюдо региона Бретань. Закажите Mr Petrossian Galette de Sarrasin, приготовленный из веганского копченого лосося, да, вы не ошиблись! Веганский копченый лосось, приготовленный из корня конжака и водорослей.Наслаждайтесь: Coq au vin, без колебаний. Все мои невеганские друзья были просто поражены. Вы можете быть уверены, что впечатлите их этой веганской версией тушеной курицы с грибами.Что пропустить: Если вы не любите вкус мяса, держитесь подальше от блюд, имитирующих мясо. потому что на вкус они действительно настоящие. Если это ваш первый раз, я бы сказал, пропустите Steak Frites. Не поймите меня неправильно, это вкусно, но я бы порекомендовал попробовать и другие невероятные блюда.Не уходите без: Десерт! Рисовый пудинг с добавлением лаванды — это то, за что можно умереть.
Адрес: 20 Christopher Street, b/t Gay St и Waverly Pl в Вест-Виллидж
2. Двойной ноль
Звоню всем: Любителям пиццы!Посадите себя: На террасе, чтобы позагорать и понаблюдать за людьми. На Манхэттене довольно редко можно посидеть на свежем воздухе, поэтому было бы стыдно не воспользоваться этим. Внутри есть Double Zero с общими креслами за большими общими столами, что отлично подходит для знакомства с новыми людьми.Обязательно: Еда приготовлена шеф-поваром Мэтью Кенни, так что здесь нет ничего плохого. Если вам нравятся трюфели, обязательно попробуйте пиццу с кремом из кешью с трюфелем, невероятная тающая текстура сведет вас с ума. Я рекомендую заказать несколько блюд, чтобы поделиться с друзьями или вашей датой. Было бы обидно попробовать только одно блюдо из меню, потому что существует такое разнообразие вкусов.
Адрес: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicana
Всем: Веганы и не веганы, потому что еда взорвет ваш мозг. Если вы любите острую пищу, это ваше место.Посадите себя: В баре, чтобы попробовать один из их удивительных коктейлей, ожидая своего столика. Мой любимый коктейль «Огурец и базилик» — идеальный баланс сладости и свежести. Рестораны Jajaja не принимаются по предварительному заказу, но я обещаю, что ожидание того стоит! Сцена очень универсальна, что делает ее идеальным местом для свиданий или для аперитива и закусок с вашими коллегами.Обязательные продукты: Раньше я ела кесадилью еженедельно, прежде чем перейти на растительную диету, поэтому я бы назвала себя довольно суровым судьей, когда дело доходит до оценки сырного лакомства. JaJaJa делает лучшие в городе. Кому придет в голову использовать кокосовое молоко? Если вы ищете более здоровый или менее сырный вариант, выберите рис из цветной капусты с куркумой, это изысканно. Рекомендуем заказать несколько блюд и поделиться ими с друзьями или с девушкой.Не уезжайте без: Сделайте снимок для своей ленты в Instagram. А пока вы этим занимаетесь, загляните в аккаунт Jajaja в Instagram, где вы найдете ежедневную порцию вдохновения и новостей о новых пунктах меню.
Адрес: 162 E Broadway и 63 Carmine Street, Manhattan
4. Пряная луна
Обращение ко всем: Эксперты китайской кухни! Spicy Moon — идеальное прохладное, но не слишком претенциозное место для ужина перед Girls Night Out или даже для более непринужденного свидания.Обратите внимание: Не волнуйтесь, в меню написано «вегетарианская сычуаньская кухня», но Spicy Moon на 100 процентов веганский.Must-Have: Еда выбор огромен (обычно плохой знак для таких нерешительных едоков, как я!), но я был впечатлен тем, насколько все было сочно. Все настолько вкусно, что порекомендовать какое-то конкретное блюдо практически невозможно! Соберите все это, а затем возьмите собачий мешок, чтобы пойти за всем, что не доедено - остатки на следующий день такие же вкусные, смеем сказать, даже лучше? блюда, которые являются моими фаворитами за их невероятную текстуру и вкус. Пельмени отменные. Если вы ищете что-то острое, я рекомендую мапо тофу.
Адрес: 328 East 6th St, между 1st и 2nd Ave, East Village, Manhattan
5. Ботанист
Призывая всех: Внимательные едоки растений, любители сезонной еды и заботящиеся о планете.Посадите сами: На высоком столе или рядом с окно.Le Botaniste — идеальное место для здорового обеденного перерыва или встречи с другом, которого вы давно не видели. с. Если вы обедаете в компании, запаситесь закусками, такими как хумус из зеленого горошка и тартар из морских водорослей.Обязательно насладитесь: Острый холодный соус Sin Carne или овощной таджин. Не уходите без: Все вкусно. Вы можете быть уверены, что дали своему телу самое полезное органическое топливо, в котором оно нуждается, поэтому вы можете продолжать свой плотный график.
Адрес: 833 Lexington Ave, Upper East; 127 Гранд-стрит, Сохо; 666 3-я авеню, Манхэттен
6. P.S. Кухня
P.S. Кухня — идеальное место для обеда после бродвейского шоу! Мне нравится поддерживать их бизнес каждый раз, когда я нахожусь в этом районе, потому что это некоммерческий ресторан, жертвующий 100 процентов прибыли на устойчивую благотворительную деятельность на местном уровне и за рубежом. Кроме того, обстановка и освещение идеально подходят для этой милой истории/поста в Instagram.Обязательные продукты: Смоки-барбекю-бургер невероятный, сыр тает во рту, а булочка с кренделями вкусная, с легким и хрустящим картофелем фри.Be Непременно насладитесь: Фиксированный приз за поздний завтрак! P.S. Завтрак подарит вам хорошее настроение на весь день. Всем любителям маття обязательно закажите маття-латте, предположительно лучшее, что может предложить город.Не уезжайте без: Освободите место для шоколадного мороженого или персикового коблера. , или и то, и другое, если вы чувствуете себя сумасшедшим.
Адрес: 246 W 48th St, Theater District
7. Городская веганская кухня
Посадите себя: За столиком у окна, если погода хорошая. У них есть большая комната внизу для размещения групп: у меня здесь был день рождения, и все мои гости были более чем впечатлены как едой, так и атмосферой. Кухня — лучшее место на планете для веганских макарон и сыра.Это абсолютно необходимо! Если вы голодны, попробуйте лазанью – вы не будете разочарованы.Наслаждайтесь: Шоколадный торт. Все за столом не могли в это поверить и даже говорили, что это был лучший торт, который они когда-либо пробовали (одна победа веганства: чек!).Что пропустить: Почти все, если вы на диете. Мы идем сюда, чтобы побаловать себя, не думая о наших весах! (А если серьезно, омлет из тофу просто великолепен, если вы ищете здоровые блюда).
Адрес: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Приправленный веганский
Призывая всех: Веганы, которые хотят есть любимую еду, не жертвуя вкусом!Must-Have: «Куриные» крылышки, нет колебание. Я был ошеломлен тем, насколько вкусными они были. Официально это лучшие веганские «куриные» крылышки в городе, и этот титул все еще не оправдывает их. Я гарантирую, что вы и ваши друзья будете драться за последний кусок.Обязательно наслаждайтесь: что-нибудь в необработанном меню. Я бы порекомендовал сырые спагетти с соусом маринара.Не уходите без: Перед уходом сказать несколько добрых слов персоналу, потому что в этом семейном бизнесе все такие дружелюбные, что ставит столько любви в приготовлении еды.
Адрес: 55 Street, Nicholas Avenue, Harlem
9. Мэй Кэйди
Вызов всех: Любители тайской кухни! Пусть вас не смущает простая ресторанная обстановка, еда здесь в центре внимания. В ресторане могут разместиться большие компании, а Мэй и персонал очень любезны и любезны.Обязательные блюда: Я рекомендую посетить их меню фиксированных цен, которое меняется каждый день. В меню À La Carte я бы выбрал зеленое карри, если вы любите острую пищу, или тыквенный хумус, если у вас более тонкий вкус. рисовый десерт - абсолютный убийца. Не уходите, не попробовав.Не оставляйте без: May Kaidee также предлагает уроки кулинарии, поэтому, если вам понравилась еда, обязательно запишитесь на урок или пролистайте кулинарную книгу ресторана, чтобы получить вдохновение. Или посетите веб-сайт, чтобы приобрести собственную копию кулинарной книги!
Адрес: 215 East Broadway, Lower East Side
Чтобы найти вкусные блюда на растительной основе в вашем районе, посетите статьи The Beet's Find Vegan Near Me.
