Теперь, когда вы решили сделать рывок и начать питаться растительной пищей, вам может быть интересно, что купить в продуктовом магазине. Хотя переход на новый способ питания может быть пугающим, этот исчерпывающий список продуктов на растительной основе гарантирует, что в вашем холодильнике и кладовой есть все необходимое для приготовления вкусных и полезных растительных блюд. От бобовых до белков, от злаков до овощей — добавьте в закладки этот список покупок для растительной диеты и возьмите его с собой в супермаркет.
Если вы ищете вдохновение для рецептов на растительной основе, ознакомьтесь с рецептами The Beet, где вы найдете более 1000 невероятных завтраков, обедов, ужинов, закусок и десертов на растительной основе.
Растительный белок
- Тофу (средней твердости)
- Шелковый тофу
- Темпе
Злаки и хлеб
- Гранола
- Паста с нутом
- Коричневый рис
- Квиноа
- Овес без глютена
- Лапша Соба
- Цельнозерновой хлеб
- Рис арборио
- Зеленая чечевица
- Спагетти из цельнозерновой муки
- Полента
Молочные альтернативы
- Кокосовый йогурт
- Миндальное молоко (нажмите здесь, чтобы увидеть наши любимые)
- Кокосовое молоко
- Веганское масло
- Веганский тертый чеддер (нам нравится Violife)
Овощи
- Фиолетовая капуста
- Морковь
- Огурец
- Зеленый лук
- Чеснок
- Имбирь
- грибы кремини
- Белые шляпочные грибы
- Цуккини
- Брокколи
- Бэби зелень
- Эдамаме
- Авокадо
- Сладкий картофель
- Бок чой
- Ревень
- Помидоры черри
- Красный лук
- Кукуруза
- Бибб салат
- Шаллот
- Руккола
- Халапеньо
- Помидоры семейной реликвии
- Редис
- Баклажан
- Желтый лук
- Красный болгарский перец
- Желтый болгарский перец
- Фасоль
- Белая фасоль
- Черная фасоль
- Мускатная тыква
- Спаржа
- Бэби-шпинат
Орехи и семена
- Арахис
- Семена чиа
- Пекан
- Кешью
- Конопляные сердца
- Грецкие орехи
- Миндаль
Консервы и сушеные продукты
- Овощной бульон
- Арахисовое масло
- Нут
- Миндальное масло
- Вяленая клюква
- Томатный соус
- Черная фасоль
- Веганская шоколадно-ореховая паста
- Малиновый джем из чиа
- Кокосовая стружка
- Оливки
- Томатное пюре
- Помидоры кубиками
- Вяленые помидоры
Фрукты
- Персики
- Лимоны
- Лаймс
- Банан
- Черника
- Apple
- Зёрна граната
- Свидания
- Сливы
- Малина
- Клубника
- Оранжевый
Приправы
- Морская соль
- Перец
- Рисовый уксус
- Тамари
- Кленовый сироп
- Тахини
- Белое мисо Широ
- Яблочный уксус
- Дижонская горчица
- кале
- Белая паста мисо
- Агава
- Красное вино
- Карри порошок
Специи
- Горчичный порошок
- Кайенский перец
- Корица
- Мускатный орех
- Кардамон
- Паприка
- Чили хлопья
- Кориандр
- Тмин
- Куркума
- луковый порошок
- Дрожжи пищевые
Травы
- Кинза
- Петрушка
- Листья кафирского лайма
- Листья базилика
- Мятный двор
Потребности для выпечки
- Тростниковый сахар-сырец
- Кокосовый сахар
- Экстракт ванили
- Какао-порошок
- Темный полусладкий шоколад
- Клубничный джем
- Разрыхлитель
- Миндальная мука
- Темные шоколадные чипсы
- Цельнозерновая мука
- Универсальный цвет
- Сухие дрожжи
- Миндальная мука
- Безглютеновая мука
- Шоколадные кусочки
- Какао-крупка
- Яблочное масло
Масла
- Оливковое масло
- Кунжутное масло
- Кокосовое масло
- Масло авокадо
Другое
- Эспрессо
- Капсулы с пробиотиками
- Листы рисовой бумаги
- Чипсы из тортильи
- Синяя спирулина
- Кукурузные лепешки
Дополнительную вводную информацию можно найти в Руководстве The Beet’s для начинающих по растительной диете
