Я приехал на 20 минут раньше на официальное торжественное открытие Hart House, ресторана быстрого питания на растительной основе и детище смешного человека и предпринимателя Кевина Харта. Ажиотаж был настоящим, и когда я туда попал, выстроилась внушительная очередь. Это было именно то, чего можно было ожидать от любого грандиозного открытия этого мощного комика, актера, писателя, ведущего и продюсера. Теперь Харт может добавить ресторатора в свое длинное резюме.
Стратегически расположенный в районе Вестчестер в Лос-Анджелесе, ясно, что Харт и его команда были заинтересованы в том, чтобы встряхнуть ситуацию, выбрав магазин на углу в непосредственной близости от других закусочных быстрого питания.
Hart House полностью веганский и предлагает долгожданную растительную альтернативу традиционным предложениям таких классических заведений быстрого питания в нескольких минутах ходьбы, как популярный In-N-Out Burger. Можно сказать, что этот выбор места — блестящий ход, учитывая отсутствие поблизости вариантов растительного питания и то, насколько близко новый веганский ресторан быстрого питания находится к Лос-Анджелесу.
Посмотрев радостную церемонию открытия, я присоединился к возбужденным людям в очереди. Толпа представляла собой смесь веганов, любителей растений и поклонников Кевина Харта, и все мы надеялись попробовать что-то новое, вкусное, веганское и одобренное Кевином Хартом. Хорошо, возможно, некоторые из нас также надеялись мельком увидеть самого Харта.
Несмотря на то, что Кевин не появился, куриная команда TinDLE взбудоражила всех, раздав собственные футболки и сэндвичи с курицей, что позволило людям попробовать конкурс. Смелый ход, но после ожидания более 2 часов публика его оценила.
Что поесть в Харт Хаус
В меню Hart House есть то, что вы ожидаете, например, гамбургеры на растительной основе и куриные наггетсы без мяса, а также салаты, коктейли и картофель фри. Меню также обещает быть более здоровым, чем большинство фаст-фудов, со всеми растительными ингредиентами и без холестерина, антибиотиков, гормонов, искусственных красителей, консервантов или кукурузного сиропа.
Меню создано шеф-поваром Майком Салемом, бывшим руководителем отдела кулинарных инноваций в Burger King, который сотрудничал с Хартом и его командой, чтобы создать подходящее меню с лучшими для вас рецептами.
С планами расширения до 10 других точек в течение следующих 12 месяцев, а также фургонов с едой и общественного питания, Hart House находится на пути к тому, чтобы предложить массам более здоровую и экологически безопасную фаст-фуд. Харт жертвует 10 процентов выручки в день открытия Inner City Arts, некоммерческой группе, которая помогает детям и подросткам в Лос-Анджелесе благодаря преобразующей силе искусства.
Вот какой на вкус веганский фаст-фуд Hart House
Проголодавшись, я, наконец, пробрался в ярко украшенную закусочную, которая была полна хорошего настроения и полных энергии лиц. Я заказал еду Deluxe Crispy Chick'n с секретным дополнительным пунктом меню под названием Frots (нечто среднее между картофелем фри и малышами) и коктейль Oreo. Тогда на всякий случай я заказал Single Burg!».
Возможно, это был дневной мандраж, но на вкус все было так, как будто оно какое-то время простояло в печке. Хотя это было хорошо, это было не так горячо или свежо, как мне бы хотелось. В самом гамбургере был вкусный свежий карамелизированный лук и фирменный соус Hart House, который был ароматным. Американский сыр не расплавился, что характерно для большинства веганских сыров, если их не подавать сразу.
Deluxe Crispy Chick'n был наполнен ароматом, и мне понравилось, что они сделали веганскую котлету тоньше, поэтому она сохраняет текстуру и хруст, не будучи слишком "хлебной", а сверху был Kale Crunch Slaw. действительно звездный, но было бы лучше, если бы он был в прямом эфире.Мне очень нравится идея Frots, потому что кто может выбирать между малышами (мой личный фаворит) и картофелем фри? Поэтому, когда веселый сотрудник рассказал мне об их секретном меню, я был в восторге.
На мой взыскательный вкус, этот картофель фри не совсем посадил самолет, что для фаст-фуда имеет решающее значение. Они не были ни свежими, ни горячими, поэтому макать их в фирменный соус Hart House было просто необходимо. (Соус просто находка.)
Настоящим выдающимся продуктом был Oreo Shake,который я полностью уничтожил. Он был вкусным, идеального размера и максимально свежим. Если вы испытываете жажду, попробуйте напиток Tractor Beverage, основной напиток Chipotle, в дозаторе газированных напитков, предлагающий сертифицированные органические, не содержащие ГМО, натуральные уникальные соки и газированные напитки, такие как Lemongrass, Kola Cola и другие.
В целом, у меня был отличный опыт общения с моими новыми друзьями, но я хотел бы вернуться, когда они освоятся и будут работать в обычном режиме, чтобы дать им надлежащий шанс.
The Vibe: Яркое, открытое и непринужденное пространство, идеально подходящее для того, чтобы собрать семью или перекусить перед полетом.
Парковка: Мест достаточно, так как у вас есть возможность 2-часовой парковки на специально отведенном участке прямо на территории.
Стоимость: Цена за полноценный обед: приготовьтесь заплатить от 11 до 13 долларов за обед.
