Taco Bell всегда предлагал обширное постное меню, даже до того, как другие сети начали предлагать варианты для любителей постного фаст-фуда. На протяжении десятилетий Black Bean Crunch Wrap Supreme и Bean & Rice Burritos предлагали голодным покупателям доступные варианты на растительной основе, когда трудно было найти быстрые веганские закуски. Теперь гигант фаст-фуда выпускает свою новую веганскую говядину примерно в 50 дополнительных магазинах в Бирмингеме, штат Алабама.
Расширение в Бирмингеме знаменует собой первый раз, когда запатентованный «растительный белок реального сезона» Taco Bell будет доступен для клиентов на юге.Клиенты могут заказать говядину на растительной основе для своих буррито, тако, начос и многого другого. Запатентованный протеин имеет такой же вкус, как и обычная говядина, и содержит смесь соевого и горохового протеинов.
Чтобы помочь представить новую веганскую говядину, Taco Bell представила NachoBellGrande без мяса и новый Crispy Melt Taco, которые можно приобрести за 2,49 доллара США во всех участвующих магазинах. Покупателям, заменяющим говядину растительным белком, не придется платить наценку, нарушая стандарты большинства ведущих сетей быстрого питания.
Места в Бирмингеме будут предлагать мясную альтернативу до середины октября или до тех пор, пока не закончатся запасы. Taco Bell еще не прокомментировала другие тесты в регионе или национальном масштабе.
Taco Bell тестирует веганское мясо по всей стране
Taco Bell первоначально продемонстрировал «настоящий приправленный растительный белок» в одном месте в Тастине, штат Калифорния, в апреле прошлого года. Представленный с Cravetarian Taco (постная версия Crunchy Taco Supreme), пробный запуск имел огромный успех.В октябре того же года Taco Bell расширила пробную версию до 95 заведений в районе Детройта.
«Taco Bell всегда был популярным местом для веганов и вегетарианцев, а растительные блюда уже много лет занимают видное место в нашем меню», — сказал тогда VegNews представитель Taco Bell. «Мы давно стремимся предлагать еду для всех, а это означает, что мы стремимся к тому, чтобы больше людей, независимо от их образа жизни, могли насладиться восхитительными вкусами Taco Bell. Вот почему мы постоянно вводим новшества, прислушиваемся к нашим поклонникам и анализируем результаты тестирования меню — в растительной сфере и за ее пределами».
Популярная сеть ресторанов быстрого питания также экспериментирует с курицей на растительной основе. В июне прошлого года компания представила веганскую куриную чалупу. Naked Chalupa с хрустящей панцирем на растительной основе — это веганская версия сети Naked Chicken Chalupa. Веганская халупа была доступна в одном месте в Ирвине, штат Калифорния, в течение ограниченного времени пробной версии.
В 2019 году Taco Bell представила вегетарианское меню в 7000 своих офисов в США, а в 2020 году в киосках для заказов появилась полная категория «Veggie Mode». Опция Taco Bell «Veggie Mode» позволяет покупателям просматривать свой около 50 вариантов, сертифицированных Американской вегетарианской ассоциацией, демонстрирующих покупателям вегетарианские и веганские варианты.
Мир веганского фастфуда
Taco Bell стала пионером постного фаст-фуда, но в последние годы несколько других крупных сетей быстрого питания ускорили свое развитие на растительной основе. Веганские мясные блюда теперь появляются в меню ресторанов примерно на 1320% больше, чем до пандемии.
McDonald's тестирует McPlant в нескольких местах в США и по всему миру. KFC запустила свои Beyond Tenders в более чем 4000 точек по всей стране. Теперь веганы могут найти недорогой вариант растительного питания почти в каждой крупной сети быстрого питания.
По текущим оценкам, к 2028 году рынок веганского фаст-фуда достигнет 40 миллиардов долларов. В то время как рынок веганского фаст-фуда в основном управляется крупными корпорациями, повышенный интерес побуждает малые предприятия бросить вызов крупным сетям. Калифорнийские веганские закусочные быстрого питания Plant Power Fast Food и Noomo недавно заключили партнерские отношения с франчайзинговыми компаниями, чтобы ускорить свой национальный рост.
Чтобы узнать больше о растениях, посетите статьи The Beet's News.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
