С 4,9 миллионами подписчиков в TikTok Табита Браун, бесспорно, является лицом веганской домашней кухни. Любимая звезда социальных сетей делится со своими поклонниками множеством знаний о веганской еде. От рецептов на растительной основе до веганских лайфхаков — присутствие Брауна в социальных сетях делает веганскую кухню доступной и увлекательной.
Теперь Браун должен помочь Food Network открыть новую эру кулинарных шоу. В этот четверг на канале Food Network состоится премьера It’s CompliPlated, и впервые за 28 лет телеканал будет транслировать исключительно веганское шоу. В новом шоу, организованном Брауном, четыре повара примут участие в трех раундах кулинарных соревнований, где жюри будет оценивать блюда.Поворот? В состав жюри войдут судьи с самыми разными диетическими предпочтениями, а не только те, кто питается растительной пищей.
«От вкуса южного гостеприимства с использованием только растительных ингредиентов и удобной еды без глютена до званого ужина без фруктов и овощей, достойных Instagram, эти уникальные кулинарные баталии демонстрируют, как приготовить вкусную еду под любых обстоятельствах», — говорится в описании предстоящего сериала на веб-сайте Food Network.
Шоу Food Network даст поварам-веганам возможность продемонстрировать, насколько вкусной и доступной может быть веганская еда, независимо от ваших диетических предпочтений. Шоу будет отражать личную философию Брауна в отношении веганской кухни. Вирусный шеф-повар стремится предоставить фанатам и зрителям полезные рецепты, которые понравятся как мясоедам, так и веганам.
«Становление веганом изменило мою жизнь и то, как я готовлю, и я знаю, что люди могут относиться к ежедневной задаче осчастливить всю семью одним приемом пищи, поэтому мы решили превратить это в игру», — сказал Браун. .«Эти повара готовят от всего сердца, а их блюда умопомрачительны — зрители обязательно получат удовольствие и вдохновятся на следующий семейный ужин».
Участвующие повара будут обслуживать несколько аллергиков в различных задачах, что Браун описывает как «невозможные ограничения». Кулинарное шоу должно стать самым безвредным для аллергенов кулинарным шоу в эфире.
“ It’s CompliPlated отражает то, что на самом деле означает приготовление еды, которая понравится всей семье — непросто приготовить одно блюдо для всех, и эта серия делает это увлекательным», — президент по контенту и потоковому вещанию для дома и еды, Warner. Братья Дискавери сказала Джейн Латман. «Энергия Табиты Браун, ее чувство юмора и реальный путь к веганству делают ее идеальной хозяйкой для нас в этом приключении».
Веганские предприятия Табиты Браун
Вдохновляющее присутствие Браун в социальных сетях, ее коллекция Target и ее приверженность растительной кулинарии делают ее разумным выбором для первого веганского шоу Food Network.Присоединение к Food Network — не первое предприятие Брауна за пределами социальных сетей. В октябре прошлого года Браун помог чикагской Kale My Name открыть свой первый ресторан-филиал в округе Лос-Анджелес. Первый филиал бренда находится в Энсино, штат Калифорния, в 20 милях от Лос-Анджелеса.
В июне прошлого года Табита также объединилась с Маккормиком, чтобы разработать свою фирменную смесь специй Sunshine. Смесь специй без соли в карибском стиле была разработана для придания аромата широкому ассортименту рецептов. Солнечная специя приправлена чесноком, душистым перцем, куркумой, кайенским перцем, манго, тимьяном и ананасом.
Соревнование по приготовлению растительной пищи
Поскольку 9,7 миллиона американцев придерживаются веганской диеты, все больше потребителей ищут средства на растительной основе. В таких кулинарных конкурсах, как Hell's Kitchen и Beat Bobby Flay, впервые за последний год приняли участие повара-веганы. Шеф-повар Тамеарра Дайсон даже обыграл Бобби Флея на собственной кухне.
"В июле этого года в гонке Great Food Truck Race прошел самый жаркий сезон с участием вегана. Любимому фургончику Лос-Анджелеса Senoerata удалось выиграть приз в размере 50 000 долларов, впечатлив судей своей кубинской кухней на растительной основе."
Чтобы узнать больше о растениях, посетите статьи The Beet's News.
