Как видно из TikTok, Instagram, Facebook и практически из любого места в социальных сетях, рецепт обертывания — это простой способ сделать лучший самодельный хрустящий блинчик в парижском стиле или растянуть и потянуть кесадилью. Идея стала вирусной, креативность взлетела, и миллионы домашних поваров сняли короткие видеоролики, демонстрирующие различные варианты соленых и сладких оберток. Веселая часть? Ингредиенты полностью зависят от вас. Итак, если вы хотите быстро перекусить или пообедать из остатков вчерашнего вечера или побаловать себя декадентским десертом, заверните свой путь к вкусной еде.
Концепция проста: вы начинаете с одного ломтика лепешки от центра к краям. Затем представьте, что лепешка разделена на четыре квадранта, и разложите ингредиенты, которые вы хотите использовать, в каждой секции, а затем сверните лепешку по ломтику, секция за секцией. Поместите пленку на сковороду с антипригарным покрытием или в пресс для панини. Готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны, в зависимости от того, насколько хрустящей вам нравится лепешка. Ингредиенты растают вместе, зашипят на сковороде или в прессе, и ваше обертывание готово для наслаждения. Чтобы дать вам представление о вкусной комбинации продуктов, мы попросили нашего создателя TikTok, Ливи Хьюз, придумать как сладкий, так и соленый вариант, чтобы удовлетворить всех сладкоежек и любителей соли. Выберите, какая смесь звучит для вас наиболее аппетитно, и смотрите пошаговое руководство в видео.
Острая обертка
Получается 1
Ингредиенты
- 1 тортилья из миндальной муки
- 1 ст.л. хумуса
- мускатная тыква, 4 кубика
- 1/4 стакана шпината
- 1/3 авокадо
Инструкции
- Выложите мучную лепешку на разделочную доску. С помощью ножа аккуратно сделайте надрез от середины лепешки вниз по краю.
- Представьте, что тортилья разделена на четыре сектора, соберите ингредиенты в каждом секторе.
- Сверните пленку треугольниками, чтобы конечный продукт выглядел как блинчик.
- Обжарить рулет на сковороде около двух минут.
Сладкая упаковка
Получается 1
Ингредиенты
- 1 тортилья из миндальной муки
- 1,5 ст.л. миндального масла
- 1/2 банана
- 1 клубника
- 1 ст.л. веганского темного шоколада
Инструкции
- Выложите мучную лепешку на разделочную доску. С помощью ножа аккуратно сделайте надрез от середины лепешки вниз по краю.
- Представьте, что тортилья разделена на четыре сектора, соберите ингредиенты в каждом секторе.
- Сверните пленку треугольниками, чтобы конечный продукт выглядел как блинчик.
- Обжарить рулет на сковороде около двух минут.
