Поклонники бейсбола любят свои хот-доги и пиво почти так же сильно, как и настоящую игру. На протяжении десятилетий вам больше везло бы поймать хоумран, чем найти еду на растительной основе. Но теперь гости-веганы могут найти вкусные блюда на растительной основе на бейсбольных стадионах по всей стране. Совсем недавно Wrigley Field, домашний стадион Chicago Cubs, только что объявил, что с помощью Planterra Foods, компании по производству растительной пищи мясного гиганта JBS, он представит больше вариантов веганского мяса.
Wrigley Field и Chicago Cub только что назвали бренд Planterra OZO официальным растительным белком исторического стадиона.Благодаря партнерству торговые ряды и рестораны стадиона начнут предлагать новые блюда на растительной основе, в том числе веганские бургеры и блюда из веганского измельченного цыпленка OZO и искусственного говяжьего фарша в мексиканском стиле.
«Мы очень рады сотрудничать с OZO, чтобы предоставить лучшим болельщикам бейсбола новые альтернативные варианты белка здесь, на Wrigley Field», — заявил вице-президент Chicago Cubs по корпоративному партнерству Алекс Сейферт. «Возможность предоставить нашим болельщикам широкий выбор блюд и напитков на стадионе является приоритетом для обеспечения приятного пребывания гостей на стадионе Wrigley Field, и мы надеемся, что фанатам понравится этот новый растительный вариант».
Wrigley Field будет постепенно выпускать новые позиции меню на растительной основе в течение сезона. В настоящее время коптильня OZO Burgers доступна на киоске. Гости, сидящие в клубных креслах и люксах, могут заказать OZO Sliders. Поклонники «Кабс» смогут заказать новые пункты меню, используя молотый и измельченный корм, позже в этом сезоне.Пункты меню будут включать в себя множество классических игр с мячом, включая начос.
«Мы в восторге от сотрудничества с Chicago Cubs на таком культовом стадионе», — говорится в заявлении генерального директора Planterra Дарси Маккена. «В OZO Foods мы знаем, что потребители ищут вкусные и здоровые альтернативы белкам, поэтому мы приносим в Wrigley Field как можно больше вариантов».
До того, как стать партнером Wrigley Field, компания из Колорадо работала со своей местной командой NFL Denver Broncos. Бренд начал предлагать мясные продукты на растительной основе в Empower Field, став официальным «Выбором продуктов на растительной основе Denver Broncos». Теперь компания помогает расширить веганские предложения на других спортивных стадионах.
Американское времяпрепровождение становится веганским
OZO впервые предлагает детенышам фанатов растительное мясо, но чикагский стадион уже хорошо знаком с другими веганскими альтернативами. В апреле прошлого года стадион заключил партнерское соглашение с Oatly, представив безмолочные безмолочные продукты компании на торговых киосках по всему стадиону.Oatly также сотрудничал с домом Техасских рейнджеров, Globe Life Field в Арлингтоне, штат Техас.
С партнерами, включая Oatly и Beyond Meat, постоянно растущий список стадионов MLB представляет своим веганским болельщикам предложения на растительной основе. Citi Field (дом New York Mets) предлагает сэндвичи с курицей на растительной основе, колбаски Beyond Meat, безмолочное мороженое Dole Whip и многое другое. В настоящее время стадион «Доджер» (домашний стадион «Лос-Анджелес Доджерс») завоевывает репутацию одного из самых благоприятных для веганов стадионов в США, предлагая гамбургеры Beyond, тако с темпе и начос, покрытые сыром «Follow Your Heart Cheese».
12 бейсбольных стадионов Высшей лиги с множеством веганских опций
Компании бросились угощать голодных любителей растительного спорта. В Бостоне шеф-повар Мэтью Кенни помог местным предпринимателям Пэту Маколи и Мэри Дюмон открыть их второе заведение PlantPub напротив Фенуэй-парка (домашний стадион Boston Red Sox).Паб на растительной основе предлагает широкий выбор веганских блюд, включая растительные версии традиционных бейсбольных блюд.
Заметив, что в Nationals Park (где проводится Washington Nationals) не хватает веганских блюд, компания HipCityVeg из Вашингтона, округ Колумбия, в мае этого года запустила тележку для веганских хот-догов. Тележка для хот-догов служит гостям, направляющимся на стадион, сосисками Beyond Sausage. Клиенты могут взять веганский хот-дог и принести его на трибуны, чтобы насладиться игрой.
Крупнейшая в мире мясная компания делает большие ставки на альтернативное мясо
JBS Foods все больше инвестирует в альтернативную мясную и молочную промышленность по всему миру. В то время как бразильская компания в настоящее время является крупнейшей в мире компанией по производству мяса, JBS активно расширяет свой растительный сектор через Planterra и OZO. В июне этого года OZO выпустила новый набор веганского бекона, призванный конкурировать с традиционным беконом животного происхождения.
В ноябре прошлого года JBS также инвестировала 100 миллионов долларов в рынок культивированного мяса. Для компании, производящей продукты животного происхождения на сумму почти 50 миллиардов долларов в год, этот переход на растительную основу свидетельствует о заметном интересе к устойчивой мясной промышленности.
Чтобы узнать больше о растениях, посетите статьи The Beet's News.
20 спортсменов, которые стали веганами, чтобы стать сильнее
Getty Images
1. Новак Джокович: чемпион мира по теннису номер один
Теннисист номер один в мире Новак Джокович перешел на физкультуру более двенадцати лет назад, чтобы улучшить свои спортивные результаты и выиграть больше матчей. В недавних интервью он признал, что переход на веганство помог ему подняться с третьего места в мире на первое в мире, потому что это помогло избавиться от аллергии. Прежде чем изменить свою диету, Джокович искал лекарства от проблем с дыханием, которые стоили ему матчей и концентрации, из-за которых он боролся во время своих самых напряженных матчей. Аллергия раньше заставляла его чувствовать, что он не может дышать, и ему приходилось отказываться от участия в соревновательных матчах, как он это сделал в Австралии. "Употребление мяса было тяжелым для моего пищеварения, и это отнимало много жизненно важной энергии, которая мне нужна для моей концентрации, для восстановления, для следующей тренировки и для следующего матча, >"2. Тиа Бланко: профессиональный серфер и представитель Beyond Meat: 20 спортсменов, которые клянутся растительной диетой для повышения производительности
Тиа Бланко выиграла золото на Открытом чемпионате Международной ассоциации серфинга в 2015 году и приписывает свой успех своей веганской диете. Бланко сообщает, что веганская диета помогает ей оставаться сильной, и ей нравится есть различные формы веганского белка, такие как орехи, семена, бобы и бобовые. На профессионального серфера повлияла ее мать, которая является вегетарианкой и выросла в вегетарианской семье. Бланко никогда в жизни не ела мяса, что значительно облегчило переход на растительную пищу. Говоря об упрощении жизни, у Бланко есть кулинарная страница в Instagram под названием @tiasvegankitchen, где она делится своими любимыми простыми веганскими рецептами, чтобы все ее поклонники могли питаться, как их любимый профессиональный спортсмен-веган. Помимо домашней еды, Бланко недавно стала послом веганской компании Beyond Meat, и теперь она публикует в Instagram истории и рассказывает о своих любимых рецептах постного мяса.
3. Стеф Дэвис : ведущий профессиональный скалолаз мира
"Стеф Дэвис является веганом уже 18 лет и говорит, что в моей жизни нет ничего, что не стало бы лучше в результате, от скалолазания и легкой атлетики до умственного и духовного благополучия.>"Getty Images
4. Винус Уильямс: Великий теннис
Чемпионка по теннису Винус Уильямс клянется, что переход на веганство был одним из факторов, который помог улучшить ее результаты и победить аутоиммунное заболевание. Звезда тенниса стала веганом еще в 2011 году, когда у нее диагностировали синдром Шегрена, изнурительное аутоиммунное заболевание с рядом симптомов от боли в суставах до отеков, онемения, жжения в глазах, проблем с пищеварением и усталости. Она решила питаться растительной пищей, чтобы вернуться к своему прежнему здоровому состоянию, и это сработало, поэтому она придерживалась этого. Семикратная чемпионка турниров Большого шлема в одиночном разряде теперь восстанавливается быстрее на растительной диете по сравнению с тем, как она чувствовала себя, когда ела животный белок.Когда у вас аутоиммунное заболевание, вы часто чувствуете крайнюю усталость и случайные боли в теле, а для Венеры растительная диета дает энергию и помогает ей уменьшить воспаление. The Beet рассказала о диете Уиллейм и о том, что она обычно ест в течение дня, чтобы оставаться здоровой, в форме и выигрывать больше матчей. Говоря о своем любимом ужине, Уильямс добавляет: «Иногда девушке просто нужен пончик!»
