Проверьте морозильник и посмотрите, есть ли на полке замороженные продукты JUST Egg, потому что на этой неделе калифорнийская технологическая компания Eat Just объявила о добровольном отзыве своего продукта JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green в пять штатов. Отзыв был вызван тем фактом, что овощи, используемые в этих продуктах, потенциально могут содержать бактерию Listeria, представляющую риск для здоровья.
"Обратите внимание, что отзыв связан только с замороженными овощами из источника, и никакие другие продукты JUST Egg не затрагиваются. Все остальные продукты JUST Egg безопасны для употребления. По словам представителя компании, который обратился к The Beet за разъяснениями, по состоянию на прошлый четверг в общей сложности 26 упаковок продукта с отрицательным результатом были проданы потребителям в пяти штатах.Он добавил, что ни один магазин не продавал продукт с положительным результатом, потому что он никогда не поступал в розничную торговлю."
Все рассматриваемые партии яиц дали отрицательный результат на листерию, по данным FDA
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отметило, что, хотя до сих пор все отозванные партии яиц на растительной основе дали отрицательный результат на листерию, некоторые общие ингредиенты дали положительный результат на бактерию пищевого происхождения, которая также может представлять серьезный риск для беременных женщин. как люди старше 65 лет и лица с ослабленной иммунной системой. Покупателям настоятельно рекомендуется вернуть или утилизировать выставленные продукты, если они есть на их полках.
"Отзываемые партии дали отрицательный результат на Listeria monocytogenes перед тем, как покинуть производственное предприятие, поясняется в заявлении компании об отзыве. Тем не менее, еще одна партия, которая имеет те же ингредиенты, что и отозванные партии, дала положительный результат."
Листериоз чаще всего вызывается употреблением в пищу неправильно обработанных мясных деликатесов и непастеризованных молочных продуктов.По данным клиники Майо, это может быть фатальным для нерожденных детей, новорожденных и людей с ослабленной иммунной системой. Своевременное лечение антибиотиками может помочь сдержать последствия листериозной инфекции.
JUST Egg отзывает продукт в этих пяти штатах в качестве меры предосторожности
Добровольный отзыв JUST Egg распространяется на торговые точки в Аризоне, Оклахоме, Луизиане, Калифорнии и Техасе. В настоящее время никаких заболеваний не зарегистрировано, но в отзыве утверждается, что «маленькие дети, немощные или пожилые люди, а также другие лица с ослабленной иммунной системой» сталкиваются со значительным риском заражения листерией.
«Партия, которая дала положительный результат, не была обнародована», — уточняется в отзыве. «Из соображений предосторожности Eat Just добровольно отзывает три лота, указанные ниже».
Почему листерия опасна?
Listeria – это бактерия, вызывающая листериоз. Подобно кишечной палочке, эта бактерия является пищевым заболеванием, которое вызывает стандартные или тяжелые симптомы пищевого отравления, включая диарею, боли в животе, лихорадку и другие. Листериоз редко поражает здоровых людей, но представляет серьезный риск для беременных женщин, людей старше 65 лет и людей с ослабленным иммунитетом.
Центр по контролю за заболеваниями утверждает, что примерно 1600 человек вступают в контакт с бактерией листерии, что приводит к примерно 260 смертельным исходам в год. У беременных женщин, инфицированных листериозом, часто возникают преждевременные роды, выкидыши, мертворождения и инфицирование новорожденных. Симптомы обычно проявляются в течение двух недель после контакта с бактериями листерии.
Вспоминая укусы яиц растительного происхождения
В июне прошлого года JUST Egg отозвала более 80 600 коробок своих яичных укусов на растительной основе из-за следов побочных продуктов животного происхождения, таких как молоко и яйца.Cuisine Solutions и Eat Just работали вместе над выпуском премиальных яичных кусочков на растительной основе, но во время производства компания из Вирджинии обнаружила, что продукты были упакованы и распределены неправильно. Добровольный отзыв в первую очередь был направлен на то, чтобы свести к минимуму воздействие на клиентов аллергии на молочные продукты и яйца.
Яичные альтернативы, которые помогут после отзыва JUST Egg
С момента запуска JUST Egg в 2019 году альтернатива яйцам стала нарицательной. Таким образом, пока отзыв не утихнет, потребителям придется искать другие варианты, чтобы удовлетворить свою тягу к завтраку. К счастью, помимо JUST Egg, в розничной продаже есть множество других веганских яичных продуктов, включая Bob's Red Hill и Follow Your Heart.
Для домашних поваров существует множество других вариантов приготовления заменителей яиц, не выходя из кухни. Попробуйте некоторые из любимых веганских блюд из яиц от The Beet.
- Фриттата с овощами и нутом
- Овощной пирог без отходов
- Льняное яйцо для веганской выпечки, вегетарианских бургеров и многого другого
Почему веганские яйца полезнее для вас
По сравнению с обычными яйцами, выращенными на фермах, веганские яйца представляют собой гораздо более здоровую альтернативу утреннему завтраку. Многие потребители опасаются, что отказ от яиц означает потерю значительного источника белков и других питательных веществ, но веганские яйца предлагают более здоровую и богатую питательными веществами альтернативу. Большинство веганских яиц содержат углеводы, полезные для сердца жиры и растительный белок, необходимые для поддержания здоровья. Употребляя веганские яйца, потребители могут избежать высокого уровня холестерина и насыщенных жиров, которые связаны с сердечными заболеваниями.
Несмотря на то, что в веганских яйцах не хватает некоторых витаминов, минералов и клетчатки, эти продукты остаются более полезными, чем куриные яйца, выращенные на заводских фермах. Кроме того, покупка веганских яиц значительно лучше для окружающей среды, так как используются такие ингредиенты, как соя и бобы мунг, которые производят меньше выбросов парниковых газов и требуют меньше земли.
Рекламная кампания Just Egg’s Celebrity
Несмотря на последний сбой производства, JUST Egg остается в авангарде веганской яичной индустрии. При содействии послов знаменитостей Джейка Джилленхола и Серены Уильямс новейшая яичная кампания Eat Just использует лайфхаки знаменитостей, сопоставляя абсурдные меры, на которые знаменитости идут, чтобы оставаться здоровыми, с удобством JUST Egg.
Чтобы узнать больше о растениях, посетите статьи The Beet's News.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
