Вирусный рецепт запеченной пасты с фетой по-прежнему остается моим любимым веганским рецептом, но теперь я добавляю еще несколько ингредиентов. Я готовлю это блюдо уже больше года, и это говорит о многом для человека, который никогда не готовит. Я начинаю с того, что смешиваю помидоры черри с оливковым маслом, измельченным чесноком, нарезанным орегано, хлопьями чили и небольшим количеством морской соли. Затем я добавляю два блока сыра фета Violife (эта часть ОБЯЗАТЕЛЬНА). Смотрите мою фотографию ниже!
Каждый раз, когда я готовлю это блюдо для своей мамы (которая ела его с обычной фетой), она хвастается вкусом безмолочного сыра и предпочитает его обычной фете.Моя мама описывает вкус веганской феты Violife как «кремовую, более мягкую, тающую и не такую насыщенную, как обычная фета». На самом деле я пробовал другие веганские бренды феты, но Violife, безусловно, мой любимый вид, и я настоятельно рекомендую вам попробовать его, если вы приготовите этот рецепт. Когда два блока веганской феты Violife окружены помидорами, я запекаю блюдо около 20 минут при 400F. По истечении 20 минут добавьте в блюдо оливки каламата и влейте немного оливкового сока для дополнительного вкуса. Оливки добавляют кислый, смелый вкус и, конечно же, греческий колорит. Затем запекаю в духовке еще 10 минут и готовлю пастааль денте.
Через 10 минут достаю блюдо из духовки, пока оно горячее, и вмешиваю макароны. Сливочный вкус выходит на новый уровень, а аромат вареных помидоров, свежих специй и сырного сыра делает это блюдо неотразимым. Тот, кто находится наверху, когда я готовлю это блюдо, обычно заходит на кухню и берет тарелку. Обычно это моя сестра.
Веганская запеченная паста с фетой
На 6 порций
Ингредиенты
- 2 блока веганского сыра фета от Violife
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 пачки помидоров черри
- Горсть оливок каламата
- Свежий орегано
- Чили хлопья
- Соль и перец
- Паста
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400F.
- В форму для запекания положите 2 блока веганской феты и добавьте помидоры черри, оливковое масло, оренго, хлопья чили, соль и перец. Выпекать 25-30 минут.
- Приготовьте макароны согласно упаковке. Слейте воду и закончите.
- Выньте блюдо из духовки и смешайте с приготовленными макаронами.
Пищевая
Калории 364 | Всего жиров 14,6 г | Насыщенные жиры 7,9 г | Холестерин 0 мг | Натрий 340 мг | Всего углеводов 51,1 г | Пищевая клетчатка 3,4 г | Всего сахара 3,8 г | Белок 7,8 г | Витамин D 0 мкг | Кальций 21 мг | Железо 3 мг | Калий 264 мг |
