"Лук-порей – диетический продукт для француженок. Мы их кипятим и пьем воду. Это наш фокус и маленький секрет. – Сильви, французский генеральный директор журнала Savior, от Эмили в Париже."
" Этот комментарий, каким бы шокирующим он ни был, взят непосредственно из культового бестселлера 20-летней давности «Французские женщины не толстеют: секрет еды для удовольствия», написанного Мирей Гильяно. В книге ее советы по здоровью дает семейный врач Гильяно, которого она называет Доктором Чудо, поскольку он помог ей похудеть после того, как она провела время в США в качестве студента по обмену и вернулась во Францию с лишними килограммами. "
"Врач порекомендовал ей перейти на постоянную диету из супа из лука-порея, потягивая его каждые 2-3 часа в течение 48 часов, и через два дня суп, действующий как мягкое мочегонное средство, помог ей похудеть. несколько фунтов, отсюда и происхождение фокуса Сильвии."
"Идея снова получила поддержку, когда в эфире шоу Netflix был показан эпизод, в котором пересматривался совет этого чудо-дока: суп следует пить каждые два часа для достижения результатов в похудении. Но мы хотели знать: есть ли в этом хоть доля правды?"
Мы хотели узнать, действительно ли суп из лука-порея эффективен в качестве секрета похудения. Вскоре после эпизода поиски резко возросли: помогает ли суп из лука-порея худеть? Мы также хотели знать, должны ли мы есть лук-порей для других преимуществ для здоровья? Вот все, что вам нужно знать о науке, лежащей в основе лука-порея или супа из лука-порея и похудения, а также о мощных антиоксидантах зеленых овощей, ради которых стоит приготовить суп."
Полезен ли суп из лука-порея для похудения?
Лук-порей содержит мало калорий и является хорошим источником клетчатки: 100 граммов приготовленного лука-порея содержат 31 калорию и 1,2 грамма клетчатки, что помогает нам чувствовать себя сытым дольше.
"Лук-порей также на 83% состоит из воды, что может способствовать ощущению сытости. Николь Осинга, доктор медицинских наук, создавшая растительную диету The Beet&39;s, советует людям, сидящим на диете, убедиться, что они пьют достаточно воды, если целью является потеря веса: это помогает тремя способами: подавляя аппетит, увеличивая скорость метаболизма в организме и увеличивая вашу энергию. расходы."
Как рассчитать, сколько воды нужно пить:
Умножьте свой вес в фунтах на две трети, или 0,67 процента. Итак, если вы весите 140 фунтов, вам нужно ежедневно выпивать 94 унции воды.
Лук-порей содержит два важных антиоксиданта
Лук-порей богат кемпферолом и аллицином, двумя важными антиоксидантами, которые помогают бороться с окислением, которое может вызвать определенные заболевания, такие как болезни сердца, диабет и даже некоторые виды рака, согласно обзорному исследованию.
-
"
- Кемпферол было доказано, что он снижает риск развития рака, защищая организм от свободных радикалов, согласно другому исследованию, в котором исследователи также упоминают, что кемпферол модулирует воспаление и метастазирование. "
- Аллицин Лук-порей также богат аллицином (также основным активным соединением в чесноке), который придает растению его естественный цвет. Как и любой антиоксидант, аллицин помогает уменьшить окислительный стресс, который защищает организм от болезней. В исследованиях было показано, что аллицин помогает снизить уровень сахара в крови, а также помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и контролировать артериальное давление благодаря своим противовоспалительным свойствам. Исследования также показывают, что аллицин может помочь вашим мышцам восстановиться после травмы или тяжелой тренировки. Но никакие исследования не связывают это с потерей веса.
Приговор Эмили в парижском супе из лука-порея для похудения
Исследований лука-порея или постоянной диеты, состоящей из супа из лука-порея для похудения, немного.Эксперт по ожирению Сиднейского университета доктор Ник Фуллер не советует пробовать диету на супе из лука-порея для длительного снижения веса. «Постные диеты сейчас очень привлекательны», — говорит Фуллер. «Это просто причудливые способы сократить количество калорий в вашем рационе, и с точки зрения потери веса они не являются решением. Ответ заключается в формировании привычек на всю жизнь».
Тем не менее, добавление лука-порея в здоровую растительную диету с низким содержанием сахара, полуфабрикаты и продукты с высоким содержанием жиров может привести к естественной потере веса благодаря клетчатке и соединениям в растениях, которые помогают сжигать жир и ускоряют обмен веществ.
Итог: добавьте суп из лука-порея в разнообразную растительную диету для здорового похудения
Лук-порей в составе сбалансированной растительной диеты, богатой клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, может способствовать естественной потере веса, поскольку исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать низкий уровень сахара в крови и позволяет ваше тело сжигает жир в качестве топлива.
Чтобы узнать больше,ознакомьтесь со статьями The Beet о здоровом питании и потерях веса.
