"Знаменитый рецепт пасты с острой водкой Джиджи Хадид не только популярен из-за невероятно вкусного вкуса, но и предвещал беременность звезды еще до ее официального объявления. Несколько месяцев назад, когда 25-летняя супермодель впервые опубликовала руководство по рецептам в своей истории, она написала: «Не так, но все равно хорошо». Поклонники заметили ее решение отказаться от алкоголя и задались вопросом, не беременна ли она. Оказывается, почти через 6 месяцев после того, как она опубликовала рецепт, у Хадид и ее партнера Зейна родилась дочь Кхай."
"Помимо сплетен о знаменитостях, все готовят то, что они называют любимой едой для беременных Джиджи, так как она содержит масло, сливки и пасту, удовольствие, которое понравится всем. Нет никаких сомнений в том, что супермодель была вдохновлена ее любимым нью-йоркским рестораном Carbone на его всемирно известную острую пасту с водкой, но во время изоляции она добавила классическое блюдо и создала свой собственный шедевр, который действительно содержит молочные продукты. "
Но когда мы не смогли удержаться от того, чтобы насладиться сладким, пикантным, пряным вкусом умами ее рецепта пасты, который каждые пять минут появляется в Instagram, мы сделали простые замены на растительной основе и создали домашний крем из грецких орехов. что придало блюду приятную текстуру и гладкость. Все, что вам нужно сделать, это замочить грецкие орехи в 2/3 стакана горячей воды на 5-10 минут, а затем смешать их вместе, пока они не станут мягкими и не приобретут жидкую текстуру.
Оригинальный рецепт Хадид содержит водку, но во время беременности она обходилась без нее.В нашем рецепте мы использовали одну столовую ложку Kettle One, но вы можете добавить еще две столовые ложки, если хотите добавить глубины соусу и усилить кислый вкус. Мы разместили клип в руководстве по рецептам Хадид, которое она разместила в Instagram, смотрите ниже.
Соберите ингредиенты:
Пряная паста с водкой Джиджи Хадид
Ингредиенты
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 маленький зубчик чеснока, нарезанный кубиками
- ¼ зеленого лука
- ¼ стакана томатной пасты
- 1 столовая ложка водки
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- Паста Ригатони
- 1 столовая ложка масла Earth Balance
- ¼ чашки сыра пармезан Follow Your Heart
- Базилик, нарезанный, для подачи
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана грецких орехов
- 2/3 стакана горячей воды
Инструкции
- Замочите грецкие орехи в горячей воде на пять-десять минут. Пока они замачиваются, возьмите большую кастрюлю, нагрейте оливковое масло, чеснок и лук. Варить до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте, пока она не станет карамелизированной.
- Смешать замоченные грецкие орехи. Добавьте водку и готовьте, пока не выпарится.
- Добавьте хлопьев красного перца, если любите много специй, добавьте больше.
- Продолжайте помешивать, пока все не смешается. Приправить солью и перцем. Снимите соус с огня.
- В отдельной посуде отварить макароны на медленном огне. Когда макароны будут готовы, сохраните ¼ воды от макарон перед тем, как слить воду.
- Добавьте веганское масло. Помешивайте на среднем огне, пока масло и соус не растают.
- Добавить макароны и воду для пасты в соус. Добавьте веганский сыр пармезан и перемешайте. Добавьте больше соли и перца по вкусу.
- При подаче посыпать веганским сыром пармезан и базиликом. При необходимости добавьте тобаско для большего тепла.
