Не каждый может или хочет изменить свой образ жизни в 60 или даже 70 лет, но одна женщина сделала это в 80 лет, став полностью веганом, и это открыло ее мир для множества других новых возможности. Вот как веганство изменило жизнь одной женщины, как рассказала The Guardian ранее на этой неделе.
Фрэнсис Дэй, самопровозглашенная традиционная домохозяйка, изменила свою жизнь и стала веганом в 82 года после смерти мужа, и она говорит, что это сделало ее более смелой, более откровенной и открытой для новых идей.
Дэй ухаживала за своим мужем, который страдал слабоумием и чья жизнь ограничивалась одной комнатой и едой с подноса в начале пандемии в 2020 году.Когда COVID-19 начал охватывать земной шар, ее муж заболел и умер от вируса, оставив Дэй самой размышлять о том, что будет дальше, и чувствовать грусть и грусть по течению.
Это было начало пандемии, поэтому о похоронах не могло быть и речи, сказала она недавно в интервью. «Это было ужасное, ужасное время. Я был один. Мне потребовалось много времени, чтобы прийти в себя и вернуться к здоровому образу жизни.
Тем же летом ей исполнилось 82 года, и она подумала: «Я должна что-то делать. Я не хочу, чтобы моя жизнь заканчивалась сейчас. Я хочу немного приключений. Начнем с веганства».
Двое из трех ее взрослых детей стали веганами, а сама Дэй уже начала пробовать новые веганские продукты, в том числе сыр и заменители мяса, но ее муж был традиционным мясоедом, и она никогда бы не подумала о том, чтобы полностью перейти на веганские продукты. веган, пока он был еще жив.
Иногда она делала ему яйца и не ела их сама, или пыталась подавать ему иногда постные панировочные сухари, но не говорила ему, что они веганские, так как это означало бы немедленный отказ от постных заменителей.«Если бы он когда-нибудь услышал слово «веган», он бы отказался его есть», — говорит она. Но идея полностью погрузиться в веганский образ жизни не рассматривалась, пока она не оказалась в одиночестве.
После того, как ей нужно было обдумать новую жизнь, в возрасте 82 лет, Дэй позволила расширить свое мировоззрение, и переход на веганство стал первым шагом к новому, более смелому и широкому взгляду, который открыл ей новые возможности. идеи. В обширном интервью The Guardian писатель Паула Кокоза взяла интервью у Дэй для колонки о жизни после 60 и узнала, как это простое изменение в питании веганства помогло улучшить жизнь Дэй, в том числе ее здоровье и ее мировоззрение.
«Я стал веганом в 82 года и обрел новое чувство свободы»
Дэй описывает себя как «во многом старомодную жену – я бы никогда не подумала делать что-то, чего не хотел бы мой муж», – сказала она The Guardian в колонке о жизни после 60. После смерти мужа она сообщила своим троим детям: «Я собираюсь попробовать вести веганский образ жизни», и они были «очень, очень довольны».Они купили ей витамин B12, так как многим людям на веганской диете сложно получить достаточное количество витамина B12 только с помощью диеты.
Дэй выросла в строгой семье, ее отец служил в Королевских ВВС, поэтому, когда она смогла выйти замуж, она ушла из дома и начала свою жизнь учителем на математическом факультете, так как именно там были ее таланты. нужный. Но она всегда чувствовала страсть к искусству и географии. Вся ее жизнь была посвящена угождению другим. Сейчас, в 84 года, она хочет сделать себя счастливой.
Она вышла замуж в 21 год, родила двоих детей и часто оставалась с ними одна, так как ее муж путешествовал по работе. Как оказалось, это ее вполне устраивало. «Мне это очень понравилось. Я был свободен. Я уверен, что это то, чего я всегда хотел в своей жизни — определенной свободы». Она организовала игровую группу с несколькими другими мамами, и они организовали небольшой общественный проект.
День спустя развелась со своим первым мужем в 34 года и снова вышла замуж в 37 лет, и в итоге у нее родился третий ребенок от второго мужа.«Это объединит нас всех», — объясняет она. Они путешествовали всей семьей, проводили время в Сингапуре и Гонконге, посещали Малайзию, и ее воспоминания об этих поездках сыграли роль в том, что десятилетия спустя она решила стать веганом.
Когда они однажды были на пляже, а ее дети были маленькими, они вышли ночью, чтобы посмотреть, как морские черепахи вылезают на песчаный пляж, чтобы отложить яйца в темноте. Она вспоминает, что местные жители были менее чувствительны к чуду природы, свидетелями которого они были.
"Многие молодые люди гонялись за ними, этими гигантскими черепахами, и садились на них", - вспоминает она. Это так расстроило ее детей, что она считает, что это могло быть началом их осведомленности о защите животных, и, в конечном счете, заставило их стать веганами в более позднем возрасте.
Дэй объясняет, что веганство открыло ей глаза на бедственное положение сельскохозяйственных животных и сделало ее смелее, откровеннее и вернее своим мыслям.
Она признается, что теперь ей «не очень нравится смотреть на ягнят в поле. "Я так думаю, вот они скачут по полям, не зная, какая их судьба постигнет. Это совсем ужас."
В 84 года с нетерпением жду возвращения
Дэй этим летом исполнится 84 года, и она говорит, что любит вести «веганскую семью, я чувствую себя все больше и больше своей личностью. Наверное, больше, чем я когда-либо был. Это заняло много времени.
"Думаю, у меня не может быть так много времени. Я собираюсь использовать его по максимуму", - сказала она The Guardian.
Что она хочет делать со своей новообретенной независимостью? «Будь добрым, полезным и хорошим другом для тех немногих, кто у меня есть, будь рядом со всеми, кто во мне нуждается. И указать способ, который я считаю здоровым и нежным».
Чтобы узнать больше историй успеха о том, как растительный образ жизни может привести к здоровью и благополучию, ознакомьтесь с историями успеха The Beet.
