Веганские чипсы Cheetos с более чем 7 граммами растительного белка

Anonim

Если вы когда-нибудь задумывались, как Cheetos достигают своей загадочной текстуры и вкуса, вы, вероятно, пришли к выводу, что это не самая полезная закуска!

Домашние Читос: в этом рецепте мало масла, консервантов и искусственных ароматизаторов. Хотя конечный результат немного отличается от традиционных Cheetos, он может быть даже лучше! Эта запеченная версия сырная, пикантная и аппетитно вкусная.

Покрытие сделано в основном из пищевых дрожжей, которые хороши по двум причинам: они содержат множество питательных веществ, таких как витамин B12, тиамин и растительный белок, а во-вторых, это просто невероятно вкусно!

Откажитесь от упакованных закусок в пользу версии, которую вы можете приготовить на собственной кухне. Один раз попробовав, вы больше никогда не вернетесь к магазинным продуктам!

Время приготовления: 15 минутВремя приготовления: 15 минутОбщее время: 30 минут

Стоимость: Рецепт $4,13 | Порция $0,59 (~10 Cheetos)

Веганские Читос

Выходит 70 Читос

Ингредиенты

Читос:

  • ½ стакана муки общего назначения ($0,03)
  • ¼ стакана кукурузной муки ($0,09)
  • 6 столовых ложек пищевых дрожжей (1,50 доллара США)
  • ½ чайной ложки чесночного порошка ($0,02)
  • ½ чайной ложки куркумы ($0,02)
  • ½ чайной ложки соли (0,01 доллара США)
  • 4 столовые ложки охлажденного веганского масла ($1,16)
  • ½ стакана ледяной воды (0,01 доллара США)

Покрытие:

  • ¼ стакана пищевых дрожжей ($1.00)
  • 1 чайная ложка чесночного порошка ($0,03)
  • 1 чайная ложка лукового порошка ($0,02)
  • ½ чайной ложки паприки ($0,01)
  • 1 чайная ложка соли плюс еще по вкусу ($0,01)
  • 2 столовые ложки оливкового масла ($0,22)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Нарежьте веганское масло кубиками и оставьте его охлаждаться в морозильной камере на несколько минут.
  2. Тем временем смешайте муку, кукурузную муку, пищевые дрожжи, чесночный порошок, куркуму и соль в большой миске. Нарежьте охлажденное веганское масло ножом для печенья или тыльной стороной вилки.
  3. Медленно добавляйте ледяную воду, пока не сформируете шар из теста (старайтесь не перемешивать слишком долго). Отламывайте кусочки теста размером около 1 чайной ложки. Раскатайте между пальцами, чтобы примерно сформировать форму Cheeto. Выпекайте в течение 15 минут или до золотистого цвета и твердости. Выньте из духовки и дайте остыть.

Покрытие

  1. Смешайте пищевые дрожжи, чесночный порошок, луковый порошок, паприку и соль в пакете с замком. Добавьте оливковое масло в небольшую миску.
  2. Смажьте приготовленные Читос оливковым маслом, затем переложите их в пакет с застежкой-молнией и встряхните, чтобы они покрылись. Переложить на тарелку, чтобы окончательно охладить. Наслаждайтесь!

Примечания:Чтобы покрытие лучше держалось, предварительно смешайте пищевые дрожжи.

Питание: 1 из 7 порцийКалории 163 | Общий жир 8,0 г | Насыщенные жиры 1,7 г | Холестерин 0 мг | Натрий 57,4 мг | Всего углеводов 15,1 г | Пищевая клетчатка 3,7 г | Всего сахаров 0,1 г | Белок 7,5 г | Кальций 11,6 мг | Железо 1,3 мг | Калий 272 мг |

Маленькие миски DOWAN, керамические десертные миски, миски для мороженого на 8 унций, можно мыть в посудомоечной машине в микроволновой печи, белые миски для риса, соусы, хлопья, гарнир, маленькие порции, набор из 6 шт.

Продано Амазонкой Купить сейчас на Amazon 19,99 долларов США

Как Amazon Associates, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Пищевая дрожжевая приправа Bragg Premium — веганская, без глютена — хороший источник белка и витаминов — питательный заменитель острого пармезана (оригинал, 12 унций (упаковка из 1))

Продано Амазонкой Купить сейчас на Amazon $14,99

Как Amazon Associates, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Выбор редакции