Когда дело доходит до диеты, полезной для сердца, вы много слышите о том, чего не следует есть. Эксперты и исследования советуют нам держаться подальше от красного мяса, особенно переработанного мяса, а также от жиров, которые присутствуют в продуктах животного происхождения, таких как жирные молочные продукты, известные как насыщенные жиры. Итак, как только мы вычеркнем это из нашего списка, что мы должны есть? Есть определенные продукты, которые, как было показано, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, контролируя уровень холестерина, артериального давления, липидов и сахара в крови. Эти продукты полны питательных веществ, которые помогают вашему телу снижать все маркеры, которые являются известными индикаторами риска сердечных заболеваний.
Вот как включить в свой рацион продукты, полезные для сердца, и составить ежедневное меню, максимально содержащее полезные соединения и питательные вещества, такие как антиоксиданты и клетчатка, которые обеспечат вам наилучшие шансы избежать сердечно-сосудистых заболеваний прямо сейчас или позже.
Болезнь сердца поражает половину всех американцев
По оценкам, только в этом году сердечно-сосудистые заболевания убьют около 659 000 американцев и являются основной причиной смерти в этой стране. Это также одно из наиболее предотвратимых заболеваний, с которыми сталкиваются потребители, наряду с диабетом 2 типа и ожирением. К счастью, употребление в пищу определенных продуктов, которые улучшают здоровье сердца, помогает снизить риск сердечных заболеваний, а также диабета 2 типа, ожирения и высокого кровяного давления, которые связаны с выбором образа жизни, который вы делаете каждый день, физическими упражнениями и здоровым питанием.
"Исследования показали, что многие растительные продукты помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень холестерина ЛПНП или так называемого плохого холестерина, который приводит к закупорке артерий, артериальному давлению и риску сердечного приступа. или инсульт."
Что следует есть? Продукты с высоким содержанием клетчатки, полные антиоксидантов
Сосредоточьтесь на еде с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и минимальной обработкой, что, по сути, означает сосредоточение внимания на цельных растительных продуктах, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты. , бобовые, орехи, семена и как можно больше листовой зелени.
При совершении покупок и планировании своего ежедневного меню выбирайте продукты с красочными пигментами, поскольку те же соединения, которые делают свеклу темной, насыщенно-красной, также являются мощными флавоноидами, которые могут бороться с воспалением в тело и снизить риск сердечных заболеваний.
Полезные для сердца продукты, которые нужно есть ежедневно:
- Листовая зелень например, шпинат и капуста для получения клетчатки
- Ягоды включая чернику, клубнику и малину полны антиоксидантов
- Бобовые, такие как фасоль, нут и соя с высоким содержанием клетчатки
- Цельные зерна такие как киноа, овес, ячмень, цельная пшеница и дикий рис
- Крестоцветные такие как брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста
- Помидоры для ликопина и антиоксидантов
- Красный и зеленый перец, полный витаминов
- Цитрусовые богаты клетчаткой и витамином С
- Свекла и другие фиолетовые растительные продукты с витамином B9 и антиоксидантами
- грецкие орехи, миндаль и другие орехи для здорового жира
- Семена чиа, семена льна и тыквы
- Оливковое масло или масло авокадо (не растительное масло)
- Авокадо за тип содержащегося в нем полезного жира
Вот ваши рецепты, которые включают в себя большую часть того, что вам нужно, но, конечно, не стесняйтесь импровизировать. День, который начинается с овсянки и миндального молока, большого салата из листовой зелени киноа и нута и заканчивается ужином из макарон из цельнозерновой муки, томатного соуса и смеси овощей, — это идеальный день.Вот еще вдохновение для полезных для сердца блюд.
1. Супер зеленый смузи с финиками от доктора Фурмана
"Любой смузи, который заставляет человека есть зеленые овощи, — хорошая идея, если вы не добавляете сахар или его эквивалент, >"
Почему это полезно для сердца: Брокколи — один из немногих темных овощей, содержащих кальций. Он также богат витаминами и антиоксидантами, в том числе средством для борьбы с болезнями, которое повышает иммунитет, одновременно помогая снять стресс с ваших органов. Овощи из семейства крестоцветных, такие как брокколи, помогают бороться с болезнями, в том числе с сердечными.
Рецепт: Супер зеленый смузи
