Если вы соблюдаете Великий пост и исключаете мясо из своего рациона по пятницам в течение следующих сорока дней, изучите эти рецепты без мяса, которые обычно готовятся с использованием какого-либо животного белка, адаптированного для полностью растительного питания. . Или, если вы просто хотите отказаться от мяса, чтобы быть более здоровыми, помочь сохранить окружающую среду и поддержать животных, тогда наслаждайтесь этими постными рецептами в любое время года, и мы обещаем, что вы не будете скучать по гамбургерам или стейкам.
Возьмите наш рецепт лазаньи рагу: это блюдо готовится из сытной чечевицы и темпе, которые имитируют жевательную текстуру раскрошенного мяса и оставляют на ваших вкусовых рецепторах послевкусие умами, поражающее идеальным сочетанием соленого, сладкого и острого.Легко хотеть секунды сразу после первого укуса.
"Для плотоядных, которые привыкли есть на ужин какое-либо красное мясо, мы предлагаем рецепт веганского стейка, приготовленный поварами Дереком и Чадом Сарно, создателями Wicked Kitchen, которые знают, как придать растениям вкус. так же, как мясо. Их постный стейк сделан из грибов и богатого соуса барбекю, который впитывает и сохраняет аромат, выглядит и на вкус идентично настоящему. Чтобы завершить мясной вид, нарежьте грибы диагональными полосками, как стейк."
Поделитесь этими рецептами со своими близкими на Великий пост или просто потому, что вы заботитесь об их здоровье, окружающей среде и, конечно же, о животных.
1. Грибной стейк барбекю
Вот наша фирменная техника Wicked pan-pressing для приготовления восхитительных стейков с хрустящими краями и сочной сердцевиной, приправленными как раз.Используйте вешенки, портобелло, львиные гривы, майтаке или все, что вам нравится. Для самых больших стейков используйте самые большие грибы, которые сможете найти. Посмотрите видео, чтобы освоить этот метод. Как только вы это сделаете, вы будете нарезать достойные обморока, мясистые AF, сексуальные блюда в любое время.
Рецепт: Стейк из шампиньонов, приготовленный на гриле
