Наконец-то, погода становится теплее, и сезонные свежие овощи облегчают подачу здоровых, чистых и легких блюд, приготовленных из весенних овощей. Выберите любой из этих 10 простых растительных рецептов, чтобы приготовить полезный и вкусный обед или ужин.
Поскольку спаржа находится в сезон, большинство этих рецептов включают яркие зеленые овощи, которые добавляют свежий землистый вкус и сейчас находятся на пике популярности. Стеблевые побеги богаты фолиевой кислотой, которая повышает иммунитет и помогает уменьшить хроническое воспаление. Если вам нравится вкус спаржи, повторяйте эти рецепты.
Свежие овощи, богатые клетчаткой, помогут вам достичь целей в области здоровья
Каждое из блюд в этом списке имеет уникальный вкусовой профиль, так что вам не надоест, но в конечном итоге вы добавите в свой рацион здоровую клетчатку. Женщинам необходимо ежедневно потреблять 25 граммов клетчатки, в то время как мужчинам нужно минимум 38 граммов клетчатки, но большинству из нас этого не хватает. Только 1 из 10 американцев получает рекомендуемые 5 порций фруктов и овощей в день.
Когда мы придерживаемся диеты с высоким содержанием клетчатки, это помогает нашему организму более стабильно сжигать калории и удерживать уровень сахара в крови, поэтому вы никогда не испытываете всплеск инсулина, который сигнализирует мальчику о необходимости откладывать жир, а вместо этого помогает вам оставаться сытым. дольше.
Приготовьте этот весенний салат из макарон со снежным горошком и веганской фетой, чтобы получить сытное блюдо со средиземноморским колоритом благодаря оливкам и безмолочному сыру. Пригласить людей? Угостите их закваской из слоеного теста со спаржей. Их приятное маслянистое тесто, покрывающее пучок свежей спаржи, — это идеальное полезное, но не слишком полезное блюдо, которое понравится всем.
Свежий зеленый зеленый лук поливают легкой лимонно-горчичной заправкой, которая придает ему кислый, но сладкий и пикантный острый вкус. Сохраните лишнюю морось или удвойте рецепт, потому что вы захотите использовать его, чтобы снова заправить все ваши обычные салаты.
Эта паста песто с чесночным соусом и ломтиками цуккини – один из наших самых популярных весенних рецептов. Переверните вилку спагетти в ложку, чтобы зачерпнуть кусочки безмолочного сыра, гороха и свежего базилика, чтобы вы могли насладиться всеми свежими ароматами сезона за один полезный кусочек.
1. Легкий весенний салат из пасты со снежным горохом и веганской фетой
Этот весенний салат с макаронами — это вкусная и легкая еда, наполненная сезонными вкусностями: кукуруза, оливки, снежный горошек, веганская фета и очень сливочная заправка из тахини. Этот салат представляет собой легкое, но сытное блюдо, и его особенно хорошо взять с собой на работу или в школу в следующие дни.
Рецепт: Легкий весенний салат из пасты со снежным горохом и веганской фетой
