Сладкие или кислые жевательные конфеты являются обязательными для большинства детей (и взрослых), когда приходит время для полдника. Сделайте их без обычного добавления сахара, желатина, консервантов и искусственных красителей, как в магазине. Всего из 3 ингредиентов, готовых за 5 минут, вы захотите лопнуть их, как конфеты!
Введите домашние фруктовые закуски! Эти натуральные ароматизированные, подслащенные и окрашенные лакомства станут новым любимым рецептом вашей семьи. Их весело делать, они вкусные и на самом деле полезны для вас!
Всего три простых ингредиента, каждый из которых содержит антиоксиданты, витамины и целый ряд преимуществ для здоровья! Замените желатин порошком агара, искусственные ароматизаторы — свежевыжатым фруктовым соком, а добавленные сахара — более натуральными альтернативами, такими как архат или стевия.
Ограничение потребления сахара помогает уменьшить воспаление в организме, снижая риск хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и рак. И ваши вкусовые рецепторы, и ваше тело будут вам благодарны за выбор натуральных фруктовых закусок!
Время приготовления: 5 минутВремя приготовления: 5 минутВремя охлаждения: 20 минут Общее время: 30 минут
Стоимость:Рецепт $1,92 | Порция $0,19
Натуральные фруктовые закуски
18 порций (по 10 штук в порции)
Ингредиенты
- 3 чашки 100% чистого фруктового сока ($1,50)
- 3 столовые ложки подсластителя из фруктов монаха ($0,12)
- 4 ½ чайной ложки порошка агара (0,30 доллара США)
Инструкции
- В небольшую кастрюлю добавьте 1 стакан фруктового сока и 1 столовую ложку архата или подсластителя по вашему выбору. Доведите до слабого кипения на слабом огне, затем добавьте 1 ½ чайной ложки порошка агара.
- Продолжайте варить на медленном огне в течение ~5 минут, непрерывно взбивая.
- Снять кастрюлю с огня и дать остыть в течение 3-4 минут.
- Перелейте смесь в силиконовую форму или контейнер, затем охладите жевательные конфеты в холодильнике примерно на 20 минут. После застывания выньте их из формы или контейнера и нарежьте небольшими квадратиками. Храните фруктовые закуски в герметичном контейнере в холодильнике.
- Повторите тот же процесс для других вкусов.
Примечания
- Не все подсластители из монаха одинаковы. Некоторые из них имеют соотношение 1: 1 к сахару, но другие бренды требуют намного меньше по сравнению с ним. Дважды проверьте соотношение для конкретного бренда, который вы используете. Если у вас нет архата, вы также можете использовать стевию, кленовый сироп или агаву.
- Желтый вариант цвета: оранжевый, ананас, манго, яблоко
- Варианты синего цвета: черника, гранат, клюква, виноград
- Розовые варианты цвета: красный апельсин, грейпфрут, розовый драконий фрукт, арбуз
Питание: 1 из 10 порций
Калории 61 | Общий жир 0,2 г | Насыщенные жиры 0г | Холестерин 0 мг | Натрий 0 мг | Всего углеводов 18,2 г | Пищевая клетчатка 7,9 г | Всего сахаров 7,3 г | Белок 0,9 г | Кальций 21,9 мг | Железо 0,1 мг | Калий 134,5 мг |
Ещё больше отличных рецептов, подобных этому, читайте в нашей колонке «Веганские рецепты».
