Вики Лосада, профессиональный футбольный полузащитник «Манчестер Сити», а также национальной сборной Испании, повредила лодыжку еще в 2019 году, что вынудило ее пропустить первые несколько месяцев сезона 2019-2020. Когда впервые стало известно о травме, болельщики были опечалены, поскольку Лосада — выдающийся игрок, приводивший команды к победе, часто в качестве капитана, включая Кубок Кипра в 2018 году, Кубок Алгарве в 2019 году и Чемпионат мира по футболу среди женщин в 2019 году.
Поэтому, когда ее лодыжка сдавила ее, звезда футбола, которой сейчас 31 год, последовала совету других спортсменов, которые вывихнули лодыжки, сломали запястья и руки и ели растительную пищу, чтобы уменьшить воспаление и боль в лодыжках для быстрого восстановление.Лосада смог вернуться на поле в беспрецедентное время.
"Когда Лосада перешла на чистую растительную пищу, ее воспаление уменьшилось, а боль в лодыжке начала заживать естественным путем, и полузащитник быстро заставил ее вернуться в матче против Депортиво Ла-Корунья, заменив Алексию Путеллас и отыграв ей уровень до травмы, всего через несколько месяцев после травмы. Ее врачи изначально предсказывали, что ее время на скамейке запасных будет намного дольше."
Свекла поговорила с Вики Лосадой обо всем ее пути к растительной пище, в том числе о том, что она ест за день и как готовится к одним из самых сложных игр в своей карьере.
Свекла: Почему и когда вы перешли на растительную пищу?
Вики Лосада: Я изменила свой рацион около трех лет назад. У меня была серьезная травма, и я видел, как некоторые игроки-мужчины изменили свой рацион, и это помогло им, поэтому я подумал, что настал момент для меня сделать то же самое. Это действительно помогло, и я начал чувствовать себя лучше: меньше боли, меньше воспаления и более быстрое выздоровление.
Свекла: Расскажите мне о своем путешествии в мир растений и о том, как оно началось.
Вики Лосада: Я не была уверена, смогу ли я это сделать, потому что это огромные изменения. Первым делом я перестал есть красное мясо и ввел растительное молоко и йогурты. Сейчас на рынке есть много высококачественных вариантов растительного белка, и придерживаться растительной диеты легче. Самое главное для меня — убедиться, что я ем то, что нужно моему телу для работы и восстановления, поэтому у меня также есть собственный диетолог, который помогает мне каждый день.
The Beet: Как переход на растительную пищу повлиял на вашу производительность?
Вики Лосада: Я чувствую себя намного лучше. Я думал, что не смогу получить достаточно энергии и сил от растительной пищи, но это было здорово, так как я изменил свой рацион. Чувствую себя легче, быстрее восстанавливаюсь, меньше воспалений и полна энергии.
Свекла: Что ты ешь за день?
Вики Лосада: Если мне нужно больше из-за тяжелых тренировок, я всегда могу добавить протеиновый порошок, чтобы восстановиться и работать на своем лучшем уровне.
- Завтрак: соевое молоко и йогурт, овес, фрукты, семена, орехи, такие как фисташки
- Закуска: Ореховое масло
- Обед: Бобовые, овощи, тофу, чиа, эдамаме,
- Ужин: шпинат, растительное «мясо» из нута, соевый белок, чечевица.
Свекла: Ваш любимый веганский рецепт?
Вики Лосада: Очень похоже на сочетание хумуса, зеленых листьев овощей, семян, эдамаме, орехов и черники.
The Beet: Что бы вы посоветовали тем, кто хочет перейти на растительную пищу?
Вики Лосада: Мой совет: найдите для себя лучшее. Сейчас на рынке много вариантов. Также хорошо иметь помощь специалиста по питанию на старте.Я так многому научился в процессе, и это то, что мне очень понравилось, изменило мое отношение к еде, раньше оно было очень ограниченным, и теперь я чувствую себя более подготовленным к тому, чтобы делать свой собственный выбор.
Свекла: Какой-нибудь совет для спортсменов, которые хотят попробовать растительную диету?
Вики Лосада: Если вы спортсмен, вы должны быть очень осторожны со своей диетой, потому что каждый прием пищи будет влиять на вашу производительность и восстановление. Вы хотите убедиться, что ваш организм получает все необходимые питательные вещества. Кроме того, добавки очень важны. Витамин D, железо, витамин B12.
Свекла: Какова ваша мантра? Слова, которыми ты живешь.
Вики Лосада: Все происходит не просто так.
Чтобы узнать больше вдохновляющих историй о личных трансформациях, посетите The Beet's Success Stories.
