Цинциннати — не первое место, которое приходит на ум, когда вы думаете о веганской еде: фирменное блюдо города — перец чили, приготовленный из говяжьего фарша, который едят в городских ресторанах быстрого питания и часто подают над кроватью. спагетти с горкой тертого сыра.
Несмотря на то, что это любимое блюдо горожан, здесь можно найти вкусную растительную пищу, которая отличается вкусом и питательными веществами. Проверьте эти 7 мест в следующий раз, когда будете в Куин-Сити.
1. Essen Kitchen, 1 Findlay Street, Цинциннати
Plant Yourself: В Эссене всего два крошечных столика, так что лучше с собой. Принесите свою еду на пивоварню Rhinegeist, которая находится всего в паре кварталов отсюда. Тапрум позволяет вам приносить свою еду, а IPA вкусные
Не пропустите: Рубен: бутерброд с копченой и жареной свеклой и портобелло, на ржаном хлебе, приготовленном на гриле, с солеными огурцами, пастой из хрена и русской заправкой. Грязно и вкусно.
Заказ к столу: Печенье и варенье. Цинциннати имеет сильное южное влияние, так что они в точку. Их подают с растительным кленовым маслом вместе с джемом.
2. Фо Ланг Тханг, 1828 Race St, Цинциннати
Calling All: Pho Lang Thang — идеальное лакомство для любителей вьетнамских супов.
Plant Yourself: Сядьте в бар, где вам предложат местное пиво на разлив. Раньше крошечный Фо Ланг Тханг переехал на квартал от рынка Финдли в гораздо более просторные раскопки.
Не пропустите: Большая миска веганского фо со свежими травами, ростками фасоли, перцем халапеньо и лаймом. Добавьте тофу, грибы и побеги бамбука. Кажется, что есть слишком много, но каким-то образом мы проглатываем каждую каплю. А если нет? Заверните, чтобы закончить позже.
Заказ на стол: Веганские салатные рулетики с тофу, грибами и травами в рисовой бумаге — это просто восхитительная посуда, чтобы съесть неотразимый арахисовый соус хойсин.
Leave Room For: Десертов нет, но домашние маринованные сливы или газированные напитки из драгонфрута удовлетворят сладкоежек. Или прогуляйтесь до рынка Финдли, где в шоколаде Maverick есть веганские батончики из темного шоколада (попробуйте острый 513 градусов по Фаренгейту с перцем чили и корицей).
3. B&A Street Kitchen, 1500 Race St, Цинциннати
Вызов всех: Закусочная для любителей еды. B&A — это место, куда можно пойти с друзьями, любящими мясо и яйца, потому что здесь есть множество растительных продуктов для вас, а также варианты для ваших друзей.
Посадите себя: Выберите более тихую заднюю комнату для более спокойного опыта.
Не пропустите: Что-нибудь с чоризо, тофу или веганской гоеттой. Сэндвич на завтрак «Бегущий по саду» с болгарским перцем, карамелизированным луком, шпинатом, авокадо и чоризо тофу. К югу от границы также есть тако с веганской гоэттой.
Заказ к столу: Вам понадобятся секунды и даже трети их вкусных бедер и гуакамоле.
Leave Room For: Пряный мексиканский горячий шоколад на основе соевого молока.
4. Пекарня Happy Chicks, 4035 Hamilton Ave, Цинциннати
Calling All: Любители завтракать целый день. Кафе Happy Chicks открыто до 6, так что отправляйтесь на завтрак, обед или ужин в эту забегаловку, где нет молочных продуктов.
Посадите себя: Закажите у стойки и сядьте на барный стул с видом на улицу.
Не пропустите: Любое блюдо с домашним круассаном. У меня никогда не было такого слоеного круассана без масла. Они хорошо сочетаются с сыром Дайя, жареным красным перцем и капустой в сэндвиче Эмили.
Заказ для стола: Куриные наггетсы, которые представляют собой наггетсы из нута, смоченные в остром кетчупе.
Оставить место для: Кексы! Уникальные вкусы, такие как Green Fairy с фенхелем, анисовым абсентом и шоколадной глазурью или Black Velvet с шоколадным тортом и миндальным кремом. Есть также много кексов без глютена.
5. Кухня и бар Maplewood, 525 Race St, Цинциннати
Calling All: Любителям салатов, которые любят стильные кафе и свежевыжатые соки, понравится Maplewood Kitchen and Bar.
Посадите себя: Закажите у стойки и займите место в заполненном растениями кафе.
Не пропустите: Салат Power с капустой, брюссельской капустой, капустой, гранатом, перцем peppadew, жареным сладким картофелем, нутом, грушей, кокосом и чиа-лимоном винегрет.
Оставить место для: Жареный томатилло Кровавая Мэри включает в себя сок супер-зелени, поэтому мы чувствуем себя немного менее виноватыми, выпивая один на бранче!
6. MadTree Brewing, 3301 Madison Rd., Цинциннати
Звоню всем: Любителям пива. В таверне и пивном саду MadTree подают пиццу, приготовленную на дровах, из кафе Catch-a-Fire. Попробуйте фирменный Psychopathy, очень охмеленный IPA.
Посадите сами: Если вы берете с собой щенка, то подогрев пивного сада — это то, что вам нужно зимой. В теплую погоду есть огромный внутренний дворик.
Не пропустите: Рикотта из кешью и веганские колбаски хорошо сочетаются с капустой и грибами.
Заказать к столу: Вегетарианский салат с брюссельской капустой, кольраби, фисташками и гранатовым уксусом
Leave Room For: Десертное пиво, такое как сэзон с клубникой или мексиканский лагер с агавой.
7. Пекарня на улице Писа, разные места
Посадите сами: Дома! Если вы живете в районе Цинциннати, вы можете заказать 100% веганскую выпечку Peace Street по электронной почте, телефону (513-205-4679) или на их странице в Facebook. Если вы не можете ждать, первый ресторан в нашем списке, Essen, предлагает ассортимент вкусностей Peace Street, а также местные фавориты Clifton Natural Foods, Unwind и The Whole Bowl..
Не пропустите: Батончик Caramel Pecan Magic не зря называют волшебным! Другие фавориты включают батончики с клубникой и миндалем, пирожные без глютена, печенье с шоколадной крошкой и классические батончики из Огайо, которые представляют собой шарики с арахисовым маслом, смоченные в шоколаде.
Заказ для: Ваш следующий особый случай. Peace Street принимает индивидуальные заказы, и, судя по их печенью Grateful Dead Dancing Bear Cookies, они могут сделать практически все. Они также принимают заказы на пироги на День Благодарения с тремя восхитительными вкусами: классический тыквенный, корично-яблочный и карамельно-ореховый пирог, а также готовят индивидуальное печенье для любого праздника или случая.
