У многих Motor City вызывает мысли о раскрученных двигателях и хромированных дисках; не дразнящая растительная пища. Но за последние шесть лет кулинария в Детройте пережила возрождение. Дни охоты за простым гамбургером из черной фасоли и бездумного жевания салата айсберг прошли! Детройт украсил собой множество списков «10 лучших городов для веганской еды», привлекая посетителей приехать и посмотреть, о чем идет речь. Когда у вас будет возможность посетить это место, обязательно загляните в эти семь лучших ресторанов Детройта, где можно поесть растительную, веганскую и вегетарианскую пищу.
Чтобы получить дополнительные путеводители по городам, нажмите здесь, а чтобы найти вегана рядом с вами в любой точке мира, вам может помочь наш виджет HappyCow на сайте.
1. Street Beet, 4 626, 3-я авеню
Calling All: Любой, кто жаждет еды в стиле Taco Bell, с серьезным обновлением. Вы когда-нибудь мечтали о полностью растительной версии сети быстрого питания? Тогда это место для вас. И, если Taco Bell никогда не был вашим джемом, не волнуйтесь! У них есть много других растительных продуктов, которые помогут вам насытиться.
Plant Yourself: Street Beet — это творческий гений Нины Палетты и Меган Шоу, которая изначально начинала как еженедельное всплывающее окно на Восточном рынке в Детройте. Их популярное меню «Taco Hell» вызвало ажиотаж на местной гастрономической сцене, заставив людей часами выстраиваться в очередь, чтобы убедиться, что они поймали неряшливую гордиту. , или куриный рулет Цезарь.Если вы не найдете здесь то, что вам нравится, думаю, вам стоит проверить свои вкусовые рецепторы!
Не пропустите: Мой личный фаворит, их «Nachos Hell Grande». Это не ваши обычные скучные начос. Они наполнены пикантными чоризо с грецкими орехами, веганским сыром начо, сметаной из кешью и гуакамоле.
Leave Room For: кусочек чизкейка, приготовленный другим удивительным веганским кулинарным гением метро Детройта, Blck Cocoa Bakes.
Примите к сведению: В настоящее время Street Beet работает в баре Third Street Bar в центре Детройта с ограниченным временем работы и обслуживанием в ресторане; С четверга по субботу с 16:00 до 21:00 и в воскресенье с 15:00 до 20:00. Услуга доставки доступна через их онлайн-систему.
2. Лук с чили и горчицей, 3411 Brush St
Вызов Всем: Всем! Это идеальное место для всеядных, любителей растительной пищи и тех, кто любит овощи. В этом маленьком кафе в американском стиле подают самые вкусные блюда, которые заставят вас задуматься, действительно ли это веганское блюдо?
Plant Yourself: Детройт хорошо известен своей борьбой за лучшую собаку Кони, но до 2018 года никогда не было органической версии на растительной основе. Встряска сцены еды была встречена с восторгом любителями овощей, в то время как всеядные люди сочли это дополнение к городу просто сумасшедшим. Небольшой ресторан на 30 человек доказал, что скептики были неправы и до пандемии, занять место во время обеденного ажиотажа было чистой удачей!
Не пропустите: Вы не можете уйти, не попробовав единственную в городе веганскую собачку! Это собака Lightlife Smart, облитая насыщенным соусом чили, который имеет нужное количество остроты и вкуса. Их «Big Mock» — еще один фаворит публики. Вращение Биг Мака McDonald’s, но без говяжьих котлет, веганского сыра и собственного домашнего особого соуса. Также доступны безглютеновые булочки.
Обратите внимание: В настоящее время они не открыты для обеда в ресторане, только на вынос. Время работы с понедельника по четверг с 12 до 17 часов. и с пятницы по субботу с 12 до 18 часов
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave и 8029 Agnes St
Calling All: любители вкусной пищи для души, которые ищут здоровую пищу. Все блюда оформлены под слоганом ресторана «Пища для души, приготовленная из цельных продуктов».
Plant Yourself: Этот бизнес, принадлежащий чернокожей женщине, является одним из самых популярных в городе жемчужин, основанных на растениях. По состоянию здоровья дамы из Detroit Vegan Soul перешли на веганскую диету и начали экспериментировать с любимыми семейными рецептами. Благодаря своему удивительному выбору растительной пищи для души они показывают посетителям, что растительная пища не только полезна, но и невероятно вкусна.
Не пропустите: Если вам нравится еда для души, то вы должны заказать их блюдо для души. Он полон их любимых веганских душевных рецептов — тофу «Сом», макароны с сыром, копченая листовая капуста, засахаренный ямс, черноглазый горох и пикантные маффины из кукурузного хлеба.Не забудьте запить его стаканом натурального сладкого чая из каркаде.
Оставьте место для: Один из их домашних, чертовски декадентских десертов! Их десерты меняются каждую неделю, но если вам посчастливилось заполучить кусочек их восхитительно насыщенного шоколадного торта, не пропустите!
Внимание: Есть два местоположения: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 и 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. В настоящее время они открыты только для перевозки -заказы, которые можно разместить онлайн. Часы работы вторник-суббота с 12 до 18 часов
4. Сева, Лесной проспект, 66 Е
Calling All: Любой, кто разборчив в еде, имеет диетические ограничения или просто ищет хорошее сочетание вегетарианской и веганской пищи. Их ресторан на 100 процентов вегетарианский, около 90 процентов меню веганское.
Plant Yourself: Эта горячая точка Детройта изначально была основана в 70-х годах недалеко от городской черты в Анн-Арборе.К счастью, они переехали в центр Детройта 10 лет назад. В меню представлены блюда интернациональной кухни и просто хорошая старинная еда. У них также есть полное меню без глютена, и все хорошо помечено, если у вас есть пищевая непереносимость.
Не пропустите: Я из тех странных птиц, которые любят завтракать на ужин, поэтому мое любимое блюдо – их омлет из тофу. Теперь, прежде чем вы подумаете, что это скучно, я обещаю вам, что это не так! Обогащенный свежим розмарином и покрытый большим количеством расплавленного веганского сыра, это не ваша обычная схватка из тофу. Совет: замените жареный картофель на хрустящий картофель фри из сладкого батата. У них также есть полный бар, где можно смешать коктейли, моктейли, шейки и все, что душе угодно.
Выйти из комнаты: один из их потрясающих домашних десертов. Меню регулярно меняется с учетом сезонных вкусов, но вы никогда не ошибетесь с кусочком веганского торта. У них также всегда есть десерт без глютена.
Обратите внимание: Они открыты для ограниченного количества ужинов в помещении, а также на вынос. Маски необходимы для обедов в ресторане. Часы работы с понедельника по воскресенье, с 12 до 20 часов.
5. Холодная правда, 4240 Cass Ave Suite 100
Зовем всех: Любители мороженого и угощений!
Plant Yourself: Этот новый парень готовит удивительные веганские мягкие смеси, выпечку, «чудо-миски» и особый горячий шоколад, чтобы согреть вас. Креативные умы всегда придумывают новые вкусы и начинки: от мягкого красного апельсина и жареных фисташек с жареным кокосом до веганского теста для печенья или компота из черники и базилика. Вы обязательно наткнетесь на то, без чего не сможете уйти.
Не пропустите: Один из их новейших веганских вкусов, лимонный творог! Это как раз то количество сладкого, аппетитного вкуса, которого вы хотите от лимонного десерта. Сверху добавьте компот из черники и базилика и посыпьте крекерами Грэм.Вы также не должны уходить, не захватив одну из их безглютеновых и веганских булочек с корицей.
Обратите внимание: у них всегда есть два веганских мягких вкуса, но они регулярно меняются и меняют вкусы. Они открыты в субботу и воскресенье с 16:00 до 20:00, заказы можно размещать лично или через Doordash.
6. Такой, 2520 Мичиган Авеню
Calling All: для тех, кто ищет модное место для свидания или просто хочет насладиться свежими ароматными азиатскими вкусами.
Plant Yourself: Несмотря на то, что Takoi не полностью основан на растениях, они понимают важность того, чтобы сделать вкусные и ароматные блюда доступными для своих гостей. Их ароматы Юго-Восточной Азии пряные, сладкие и смелые. Любители растительной пищи не будут разочарованы тусклым блюдом из лапши. В меню хорошо отмечены блюда, которые являются веганскими, могут быть приготовлены веганскими и безглютеновыми.
Не пропустите: Начните с острого тайского салата Сом Тум, в который входят свежая зеленая папайя, перец чили и тамаринд, придающие ему сладость и глубину, просто не забудьте позволить им знайте, что вы хотите, чтобы это было веганским, и они пропустят рыбный соус.Для вашего основного блюда вы не ошибетесь с их зеленым карри с роти. Будьте осторожны, он немного нагревается.
Выйти из комнаты: Домашнее веганское мороженое из кокосового молока, подается с пюре из манго и миндальной крошкой.
Обратите внимание: Они открыты для ограниченного количества ужинов в помещении, а также на вынос. Маски необходимы для обедов в ресторане. Текущие часы со вторника по субботу с 16:00 до 21:30
7. Бабушка Боб, 2135 Мичиган Авеню
Calling All: любители вкусной домашней веганской пиццы в детройтском стиле!
Plant Yourself: вкусный ассортимент веганских пирогов для пиццы. Эти хрустящие сырные ломтики во фритюре были признаны одной из лучших пицц метро Детройта. Это одна из пиццерий, где веганы могут вздохнуть с облегчением и сказать «до свидания» дням скучной веганской пиццы с сыром. В меню представлены интересные смеси, такие как «Гиро» с мясом на растительной основе и фетой, с овощами и домашним веганским ранчо, или «Биг Мак» с невозможной крошкой, веганским сыром, веганской заправкой «Тысяча островов», салатом, соленьями. , и лук!
Не пропустите: Добавляю к заказу веганский сырный хлеб – сколько мест предлагают веганский сырный хлеб к вашей пицце!? Если вы чувствуете, что вам нужно добавить немного зелени в свою тарелку, попробуйте салат «Цезарь» из кешью, приготовленный с домашней заправкой «Цезарь» и хрустящими гренками.
Сохранить комнату: Мороженое! Их меню мороженого включает веганский розовый ванильный или шоколадный заварной крем, который можно украсить ассортиментом веганских лакомств. Если это не достаточно захватывающе для вас, подумайте о флоатинге или алкогольном коктейле. На их поплавках изображена классика Детройта - Faygo Pop! Или дополните напиток крепким веганским коктейлем Jameson, приготовленным с домашним базиликовым сиропом и взбитыми миндальными сливками.
Обратите внимание: в настоящее время они открыты для обедов в помещении и на вынос в ограниченном количестве; маски необходимы для обедов в ресторане. Их часы работы: пятница с 15 до 9 часов, суббота с 15 до 9 часов и воскресенье с 15 до 21 часа. Кроме того, все пиццы можно приготовить без глютена.
