Вам может быть интересно, как можно получить достаточное количество белка без продуктов животного происхождения в вашем рационе. На протяжении большей части нашей жизни нас постоянно убеждают, что лучшие (и единственные) источники белка — это животные продукты, такие как мясо, птица, рыба и молочные продукты. Так откуда же берется белок, когда вы отказываетесь от продуктов животного происхождения? Ответ прост: растительный белок.
Растительный белок получают не только из альтернатив обработанного мяса, таких как гамбургеры или мясо Beyond или Impossible.Весь необходимый веганский белок можно найти в цельных продуктах, таких как зерновые, бобовые, семена, орехи и овощи. Мясные альтернативы, такие как темпе, сейтан и тофу, приготовленные из растений, также богаты белком. Мы знаем, что поначалу это может звучать как иностранный язык, но у нас есть все ресурсы, необходимые для свободного владения растительным белком.
Свекла проконсультировалась с диетологом, чтобы предложить вам лучшие источники растительного белка. Вы будете удивлены, узнав, какие растительные продукты с высоким содержанием белка уже есть в вашем рационе. Для всех вас, фанатиков, ищущих белок, мы сделали полный обзор всех овощей с наибольшим количеством белка, зерновых с наибольшим количеством белка (привет киноа), семян, орехов и бобовых с наибольшим количеством белка. Горох должен получить больше уважения.
Вы также можете уточнить, сколько белка вам нужно. Женщина должна получать 45 граммов в день и чуть больше, если вы очень активны. Мужчина должен стремиться к 55 граммам и добавить еще 10, если вы тренируетесь или интенсивно занимаетесь в спортзале.Это все, что вам нужно. Имейте в виду, что вы можете получить около одной трети этого количества, просто перекусывая миндалем и тыквенными семечками. Съешьте фасоль на ужин, и вы на полпути к цели. (Одно примечание: так как многие люди неправильно классифицируют продукты — эдамаме — это, например, бобовые, — мы дважды окунули и поместили несколько продуктов в несколько списков, просто чтобы убедиться, что вы не пропустите несколько замечательных источников. ) Ознакомьтесь с этими списками растительных белков и сами станьте экспертом по растительным белкам.
Вот Святой Грааль белка, когда вы решите попробовать растительную пищу:
- Топ-10 источников растительного белка по мнению диетолога
- Топ-20 овощей с наибольшим содержанием белка
- 15 бобовых с наибольшим содержанием белка
- 11 орехов с наибольшим содержанием белка
- 10 лучших злаков с наибольшим содержанием белка
- Топ-6 семян с наибольшим содержанием белка
