"Воспаление — это процесс, который помогает организму бороться с инфекциями, заживлять травмы и выводить токсины. Несмотря на то, что полезно защищаться от вредных факторов, сохраняющееся воспаление может быть опасным, а хроническое воспаление может негативно влиять на кровоток, повреждая клеточную ткань и органы. Он является виновником сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления, инсульта и известен как фактор риска серьезных симптомов COVID-19.Исследования показывают, что это связано с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, диабет и рак."
Диета и изменение образа жизни являются ключом к уменьшению хронического воспаления. Некоторые полезные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить воспаление, — это ежедневные физические упражнения, снижение стресса и регулярный качественный сон. Эксперты говорят, что одним из самых мощных средств защиты от хронического воспаления является диета, богатая цельными растительными продуктами. «Включение в наш рацион свежих овощей и фруктов, а также сокращение потребления рафинированного сахара может иметь большое значение», — сказал доктор Варинтрей Питис, врач-терапевт клиники Скриппс в долине Кармел, в статье Scripps.
Исследования показали связь между ролью цельной растительной диеты в уменьшении хронического воспаления: исследование 2019 года, опубликованное в Nutrients, обнаружило связь между средиземноморской диетой и заболеваемостью раком, демонстрируя, что ключевые питательные вещества в диете помощь может бороться с хроническими воспалительными клетками.Другое исследование 2019 года, опубликованное в журнале «Питание и старение», показало, что противовоспалительная диета может уменьшить силу нейровоспаления, что приводит к снижению вероятности болезни Альцгеймера..
Ниже приведены 10 лучших растительных продуктов, которые борются с воспалениями и питают ваш организм.
10 Растительные продукты для борьбы с воспалением
1. Авокадо
Это популярное сочетание тостов богато калием, магнием, клетчаткой и полезными жирами. Исследование 2020 года показало, что авокадо помогает уменьшить ожирение, которое активирует слабовыраженное воспаление и окислительный стресс. Исследование показало, что авокадо «оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, улучшая ферментативную активность и модулируя связанные с ожирением нарушения противовоспалительной системы в различных тканях, без побочных эффектов.”
2. Ягоды
Этот красочный фрукт наполнен тоннами антиоксидантов, которые могут снизить риск заболевания. В исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Molecules, изучались полезные свойства ягод, и было обнаружено, что они обладают нейропротекторным действием, то есть защищают нервные клетки от дальнейшего повреждения. Этот эффект может быть связан с более низкой токсичностью и воспалением, которые связаны с хроническими заболеваниями.
3. Какао
Какао представляет собой порошок из молотых какао-бобов, сильно концентрированный в темном шоколаде. Какао содержит флаванолы, которые снижают окислительный стресс вашего организма, согласно исследованию 2019 года, опубликованному в Nutrients. Окислительный стресс возникает при дисбалансе свободных радикалов и антиоксидантов в организме. Высокий уровень окислительного стресса может вызывать хроническое воспаление, что приводит к повреждению клеток, белков и ДНК в организме.
