Как раз к Хэллоуину появилось новое исследование, которое связывает болезнь Альцгеймера с потреблением сахара и алкоголя. Исследование показало, что некоторые клетки мозга впитывают сахар в крови более быстрыми темпами, чем нейроны, а это означает, что некоторые клетки в вашем мозгу действуют как губки для сахара, и употребление большего количества сахара (или употребление большего количества алкоголя, содержащего сахар) может ускорить неврологические расстройства.
Клетки, которые быстрее поглощают глюкозу, называются глиальными клетками или нейроглией, т.е. не нейрональными клетками мозга. Было показано, что глиальные клетки поглощают сахар с большей скоростью, чем клетки, ответственные за наши нервные связи, которые управляют нашими мыслями, воспоминаниями и действиями.
"В исследовании, опубликованном 13 октября в журнале Science, использовалось функциональное ПЭТ-сканирование, чтобы посмотреть, как мозг реагирует на различные питательные вещества. Исследователи написали, что мы обнаружили, что при клеточном разрешении микроглия демонстрировала более высокое поглощение глюкозы, чем нейроны и астроциты."
Согласно предыдущим исследованиям, астроциты, которые являются важными опорными клетками для нейронов, жизненно важны для нормального функционирования мозга, поэтому, если клетки, отличные от нейронов и астроцитов, захватывают поступающую глюкозу, это может вызвать проблемы для важных мозговых клеток. клетки, которые обеспечивают наши самые высокие функциональные способности. Влияние того, как клетки мозга усваивают сахар, все еще изучается, но последние исследования показывают, что клетки мозга по-разному реагируют на сахар и алкоголь, что может объяснить, почему люди с высоким уровнем сахара в крови также чаще страдают болезнью Альцгеймера или деменцией.
"Нейродегенеративные заболевания, такие как деменция и болезнь Альцгеймера, связаны с изменениями энергетического метаболизма мозга, утверждается в исследовании.Авторы обнаружили, что поглощение глюкозы выше в микроглии по сравнению с астроцитами и нейронами, и что состояние микроглии определяет изменения в сигнале ФДГ-ПЭТ, наблюдаемые в мышиных моделях нейродегенеративных заболеваний."
Исследование не предполагает, что употребление сахара или алкоголя вызывает болезнь Альцгеймера, но что это может подпитывать существующую болезнь, которая изучалась в прошлом. Болезнь Альцгеймера иногда называют диабетом 3-го типа, потому что у пациентов с высоким уровнем сахара в крови также наблюдается более быстрое снижение когнитивных функций, а 80% людей с болезнью Альцгеймера имеют инсулинорезистентность..
Сахар и болезнь Альцгеймера. Связь есть
Давно предполагалось, что высокий уровень сахара в крови связан с болезнью Альцгеймера, деменцией и другими формами неврологических нарушений, но в предыдущих исследованиях измерялось, как высокие уровни инсулина и резистентность к инсулину воздействуют на мозг. Связь между болезнью Альцгеймера и сахаром основана на той роли, которую инсулин играет в организме, и на том, чем он отличается от того, как он работает в мозгу.
"Когда вы едите углеводы и сахар – или употребляете спиртосодержащие сахара в коктейлях – ваше тело вырабатывает инсулин, сигнализируя клеткам, что энергия доступна. Если клеткам не требуется топливо и все настроено, они сопротивляются поступающей глюкозе, а излишки, циркулирующие в крови, откладываются в виде жира. Однако в головном мозге это происходит по-другому: некоторые клетки немедленно поглощают сахар в качестве топлива, поскольку глюкоза может напрямую преодолевать гематоэнцефалический барьер без отторжения, поэтому, хотя слишком много сахара вызывает выбросы инсулина и способствует накоплению жира в организме, он может По мнению экспертов, клетки вашего мозга утонут в сахаре."
В этот момент неврологические клетки, такие как нервные клетки и те, которые отвечают за мышление, память, язык, двигательную функцию, не потребляют сахар, а другие клетки, которые, по мнению экспертов, могут ускорить развитие расстройства, такие как деменция и болезнь Альцгеймера.
Причины болезни Альцгеймера и деменции
Болезненный мозг пациента с болезнью Альцгеймера содержит бляшки и сплетения клеток, которые растут между активными неврологическими клетками, блокируя их способность соединяться и функционировать. Эти бляшки образуются в результате аномального накопления белков в клетках мозга и вокруг них, называемых амилоидами, и другой формы клубков внутри клеток мозга, называемых тау. Хотя никто точно не знает, что вызывает их образование, есть свидетельства того, что образ жизни играет определенную роль. Как и в случае с сердечными заболеваниями, потеря функций мозга проявляется с возрастом, но, скорее всего, на это уходят годы.
Наиболее распространенной причиной болезни Альцгеймера и слабоумия является возраст, по данным Ассоциации Альцгеймера, которая утверждает, что после 65 лет каждые пять лет риск развития болезни Альцгеймера возрастает. К 85 годам каждый третий человек, вероятно, будет страдать какой-либо формой деменции, такой как болезнь Альцгеймера, или другим типом неврологического дефицита. Но помимо марша времени, другие факторы риска включают генетику, поскольку, если у вас есть семейная история, которая определяется как один или несколько близких родственников, страдающих болезнью Альцгеймера, ваш риск повышается.Еще одним фактором риска является травма головы, такая как падение, автомобильная авария или удар по голове.
Здоровье мозга, связь со здоровьем сердца
Однако самым важным фактором является образ жизни, и люди с незначительными заболеваниями сердца или без них также имеют наименьшие неврологические нарушения, поэтому выбор диеты, физических упражнений, сна и снятия стресса также может поддерживать здоровье мозга. как сердце.
Согласно исследованиям, здоровье мозга и здоровье сердца взаимосвязаны, поскольку сеть кровеносных сосудов в головном мозге питается здоровым сердцем, перекачивающим кровь через мозг. Соблюдая растительную диету, полную продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как овощи, фрукты, цельные зерна. а также орехи и семена, а также с низким содержанием насыщенных жиров, добавленным сахаром и обработанными продуктами (лишенными питательных веществ) помогают поддерживать здоровье вашего мозга. По мнению экспертов, снижение артериального давления и уровня холестерина также является ключом к здоровью мозга.
"Исследования донорской мозговой ткани предоставляют дополнительные доказательства связи между сердцем и головой, по данным Ассоциации Альцгеймера. Эти исследования показывают, что бляшки и клубки с большей вероятностью вызывают симптомы болезни Альцгеймера, если также присутствуют инсульты или повреждения кровеносных сосудов головного мозга.."
Вывод: чтобы снизить риск развития болезни Альцгеймера, уменьшите потребление сахара и алкоголя
Никто не знает, что вызывает болезнь Альцгеймера, но новое исследование показывает, что некоторые клетки мозга поглощают сахар быстрее, чем другие, что наводит исследователей на мысль, что ради здоровья нашего мозга, чем меньше сахара мы едим, тем меньше алкоголя мы едим. пить, тем лучше. Снизьте риск ухудшения неврологического статуса, придерживаясь здоровой для сердца диеты, состоящей из цельных растительных продуктов.
