Это следует за другим исследованием, согласно которому употребление большего количества фруктов и овощей может снизить риск диабета 2 типа на 50 процентов, а еще одно исследование в США показало, что употребление большего количества цельного зерна также снижает риск диабета 2 типа на 29 процентов. процент. Кажется, что каждый день проводится исследование, дополняющее аргумент о том, что употребление более цельной растительной пищи, богатой фруктами, овощами, цельными зернами, с низким содержанием животного жира, лучше для вашего здоровья в долгосрочной перспективе. .
Замена яиц и мяса растительным белком может спасти вам жизнь, показало исследование
Последнее исследование, опубликованное в сети JAMA, показывает, что обзор 237 036 мужчин и 179 068 женщин с данными за 16 лет и почти 78 000 смертей, зарегистрированных в течение полутора десятилетий, Чем больше человек потребляет растительного белка, тем ниже его общий риск смертности, и этот риск сердечно-сосудистых заболеваний был ниже, даже независимо от других факторов риска.
"Что это значит для вас: это исследование предоставляет доказательства рекомендаций общественного здравоохранения относительно диетических изменений при выборе источников белка, которые могут способствовать здоровью и долголетию, пишут авторы. Хотя в последнее время акцент делается на важности диеты с высоким содержанием белка для общего состояния здоровья, всесторонний анализ долгосрочной смертности от конкретных причин в связи с потреблением растительного белка и животного белка, добавили они, до сих пор не проводился. ."
Выводы показали, что чем больше в вашем рационе растительного белка, тем ниже общая смертность у обоих полов. Связь между потреблением растительного белка и общей смертностью была одинаковой в подгруппах курения, диабета, употребления витаминных добавок и самоотчета о состоянии здоровья; так что независимо от того, что вы еще делаете для снижения риска сердечных заболеваний, наибольшее влияние оказывает употребление в пищу большего количества растений.
Даже небольшое количество растительного белка значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Замена 3% вашей энергии из животного белка растительным белком была обратно связана с общей смертностью, как показало исследование. Как для мужчин, так и для женщин это небольшое изменение привело к снижению риска на 10%.
Яйца представляли особый интерес для авторов, поскольку замена яиц растительным белком показала снижение общего риска на 24% для мужчин и 21% для женщин.
Замена мяса растительными белками имела аналогичные, хотя и несколько меньшие преимущества: замена мяса растительными белками снизила риск сердечных заболеваний на 13 процентов для мужчин и на 15 процентов для женщин.
Диета, состоящая в основном из растительных белков, полезнее для здоровья, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности, поэтому авторы исследования пришли к выводу, что в эпоху, когда популярны высокобелковые диеты, если кто-то советует вам сядьте на высокобелковую диету, убедитесь, что она растительная.
