Это может быть только начало весны, но наша аллергия прыгнула раньше. Если вы сопите, чихаете или моргаете от зудящих глаз, вы входите в число тех 8 процентов американцев, у которых аллергия на пыльцу, — когда цветы начинают распускаться, то же самое происходит и с вашими тканями. Помимо обращения к лекарствам, вы также можете найти продукты, которые являются естественными средствами от аллергии на пыльцу. Вот пять продуктов, которые могут облегчить симптомы сезонной аллергии.
Симптомы сезонной аллергии
Аллергия на пыльцу в основном возникает весной, когда большие растения, такие как деревья, выпускают пыльцу в воздух для удобрения других растений.По словам Национального института здравоохранения (NIH), когда пыльца находится рядом с человеком, страдающим аллергией, она активирует иммунную систему его организма для высвобождения антител, атакующих аллерген. Затем гистамины выбрасываются в кровь, вызывая раздражающие симптомы, которые могут включать:
- Насморк
- Заложенный нос
- Потеря обоняния
- Кашель
- Чихание
- Головная боль
- Зуд, красные, слезящиеся глаза
- Постназальный синдром
К счастью, некоторые изменения в питании могут помочь облегчить симптомы сезонной аллергии. «В основном растительные противовоспалительные продукты помогут облегчить симптомы аллергии при употреблении в составе здоровой диеты. В пик сезона аллергии сочетание аллергии, стресса и недостатка сна может вызвать простуду, поэтому лучше попытаться справиться с аллергией на ранней стадии», — говорит Эшли Шоу, MS, RD, зарегистрированный диетолог в Preg Appetit. .
Ниже вы найдете пять цельных продуктов, богатых питательными веществами и полезными бактериями, включая витамин С, магний и пробиотики, которые принесут вам облегчение и комфорт в этот сезон аллергии.
Что есть при аллергии
1. Имбирь
Эта древняя специя использовалась на протяжении тысячелетий в системах традиционной медицины, таких как Аюрведа. Поэтому неудивительно, что имбирь обладает естественным противовоспалительным действием, помогающим бороться с симптомами сезонной аллергии. Исследование 2020 года, опубликованное в BMC Complementary Medicine and Therapies, показало, что 500 мг экстракта имбиря улучшают носовые симптомы и качество жизни у людей с сенной лихорадкой по сравнению с лоратадином — распространенным антигистаминным препаратом, используемым для лечения аллергии. «Это потому, что имбирь является естественным антигистаминным средством, то есть он блокирует гистамин в организме, вызывающий аллергическую реакцию», — говорит Шоу.
2. Куркума
Куркума относится к семейству имбирных, также известному как электростанция благодаря своим целебным свойствам. В исследовании 2016 года, опубликованном в Annals of Allergy, Asthma, and Immunology, изучалось влияние куркумина на носовые симптомы и дыхательные пути у пациентов с круглогодичным аллергическим ринитом. Исследователи обнаружили, что куркумин облегчает носовые симптомы, такие как чихание и заложенность носа. Хотя точное количество куркумы неизвестно, Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) рекомендует принимать 1,4 миллиграмма куркумина на фунт (3 миллиграмма на килограмм) массы тела в день.
«Весенняя аллергия может вызвать раздражение носа, такое как чихание, зуд и насморк, при которых куркумин, содержащийся в куркуме, может помочь облегчить его благодаря своим противоотечным и противовоспалительным свойствам», — говорит Кари Питтс, зарегистрированный диетолог в Preg Appetit. .
3. Цитрусовые
Цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты, полны полезных для вас питательных веществ. «Они богаты витамином С, витамином, поддерживающим иммунитет, и антигистаминным средством. Цитрусовые также содержат большое количество воды, что делает их очень увлажняющими. Правильная гидратация необходима для предотвращения воспаления в организме», — говорит Шоу.
В исследовании 2018 года, опубликованном в Журнале международных медицинских исследований, проанализирована роль витамина С в облегчении симптомов аллергии. Исследователи обнаружили, что высокая доза витамина С (7,5 грамма) уменьшает симптомы, связанные с аллергией, и улучшает качество повседневной жизни. Увеличение потребления витамина С с помощью таких продуктов, как мускусная дыня, которая содержит 337 процентов нашей дневной нормы, может помочь облегчить симптомы сезонной аллергии. Тем не менее, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать высокую дозу витамина С в виде безрецептурной добавки
4. Лук
Этот острый овощ может быть более мощным, чем вы думаете. В исследовании 2019 года, опубликованном в Scientific Reports, оценивалось влияние экстракта лука на полость носа при лечении аллергического ринита. Исследователи протестировали мышей и обнаружили, что у мышей, которым давали экстракт лука, было меньше аллергии и воспалений после проведения теста на чихание и цитокинов. Хотя необходимо провести дальнейшие исследования на людях, чтобы определить количество лука, идеальное для облегчения симптомов сезонной аллергии, исследования действительно подтверждают мощные свойства этого овоща. «Кроме того, употребление лука может быть полезным при сезонной аллергии, поскольку он содержит флавоноид кверцетин, который считается естественным антигистаминным средством», — говорит Питтс.
5. Помидоры
Верьте или нет, эти популярные фрукты могут быть очень полезными в борьбе с симптомами сезонной аллергии. «Помидоры — отличный источник ликопина.Ликопин является антиоксидантом, который помогает уменьшить воспаление, вызванное аллергической реакцией. Вы лучше усваиваете ликопин из вареных помидоров, чем из сырых, поэтому выбирайте тарелку вкусного горячего томатного супа», — говорит Шоу.
Несмотря на то, что ликопин содержится в других красных и розовых продуктах, таких как арбуз и розовый грейпфрут, согласно исследованию, опубликованному в журнале Applied Biological Chemistry, 85 процентов пищевого ликопина поступает из томатных продуктов. В отчете за 2017 год, опубликованном в журнале Nutrients, говорится, что всего 2-4 порции помидоров в день облегчают симптомы, связанные с астмой, такие как свистящее дыхание и одышка.
Продукты, которые следует избегать, поскольку они могут усугубить симптомы аллергии
1. Красное или переработанное мясо
Употребление в пищу красного и переработанного мяса увеличивает воспаление в организме из-за высокого уровня насыщенных жиров, которые могут вызывать образование слизи. Регулярное употребление красного мяса также может увеличить ваши шансы на болезни, связанные с образом жизни, включая рак и сердечные заболевания.Поменяйте красное или переработанное мясо на растительные источники белка, когда наступит сезон аллергии.
2. Молочная
Полножирные молочные продукты, включая молоко, йогурты и сыры, богаты насыщенными жирами. В исследовании 2015 года, проведенном The Journal of Nutrition, исследователи обнаружили, что у взрослых участников, которые потребляли молочные продукты, такие как молоко, наблюдалось усиление слабовыраженного воспаления. К счастью, сегодня на рынке есть много безмолочных, растительных молочных продуктов, йогуртов и альтернатив сыру, чтобы побаловать себя, когда вы чувствуете ухудшение аллергии.
3. Сахар-рафинад
"Несколько недавних исследований связывают большое количество диетического сахара с повышенным уровнем воспаления. Это может быть связано с тем, что, как отмечает Medical News Today, сахар стимулирует выработку свободных жирных кислот в печени. Когда организм переваривает эти свободные жирные кислоты, образующиеся соединения могут вызывать воспалительные процессы.>."
4. Алкоголь
Регулярное употребление алкоголя связано с системным воспалением, а также множеством других проблем со здоровьем. То есть, когда вы немного чихаете, уберите вино.
"Вызванное алкоголем воспаление кишечника, как полагают, способствует возникновению ряда болезненных состояний как внутри желудочно-кишечного тракта в виде рака желудочно-кишечного тракта и воспалительных заболеваний кишечника, так и вне желудочно-кишечного тракта в виде, например, заболевания печени и нейровоспаление, >"
Итог: употребление в пищу большего количества растительной пищи с высоким содержанием витамина С, магния и витамина Е может помочь облегчить аллергию.
Чтобы узнать больше экспертных и научно обоснованных новостей о здоровье, посетите раздел The Beet's He alth & Nutrition.
