В течение многих лет сыр Babybel зарекомендовал себя как фирменный продукт для ланча. Французская молочная компания Bel Brands в настоящее время переключает свое внимание с молочных продуктов, стремясь привлечь потребителей растительного происхождения, представив шесть новых веганских сыров, которые она запустит в апреле этого года. Производители сыров BabyBel запустили Nurishh, линию веганских сыров, которая будет предлагать сыр в ломтиках и кусочках со вкусом, который удовлетворит любого любителя сыра.
Сыры Нуриш будут доступны на Amazon Fresh и у некоторых розничных продавцов, которые надеются расширить охват для более доступного распространения.Разновидности будут включать моцареллу, проволоне и чеддер, доступные как в виде ломтиков, так и в измельченных упаковках. Bel Brands использовала свой опыт в производстве сыра, чтобы отразить вкус и текстуру настоящего сыра, предлагая потребителям полностью безмолочный вариант без потери вкуса сыра..
Bel Group нацелилась на выпуск немолочных продуктов
«Еда играет большую роль в поддержании счастливых и здоровых моментов, потому что простой процесс совместного приема пищи может объединить семьи», — сказал Флориан Деко, директор по развитию растений Bel Brands. «Nurishh может помочь вам создать блюда, которые привлекут всех к столу, например идеально расплавленный сыр на гриле или вкусную сырную пиццу».
Nurishh демонстрирует постоянную цель Bel Brand по созданию ряда продуктов на растительной основе. Хотя Nurishh является первой линией компании на растительной основе, Bel Brands объявила, что в разработке находится несколько продуктов на растительной основе, включая безмолочные версии некоторых любимых фанатами продуктов, таких как знаменитые сыры для закусок BabyBel.В прошлом году Bel Group выпустила немолочную сырную пасту Boursin в партнерстве с Follow Your Heart, доказав свою приверженность новым инновациям на растительной основе.
Bel Brands выпустила заявление, в котором подчеркивается, что, «расширяя ассортимент своей продукции за пределы сырных продуктов, Bel выполняет свою миссию стать крупным игроком на рынке здоровых закусок, диверсифицируя за счет роста молочных продуктов, фруктов и растительных продуктов». на основе продуктов.”
Хотя на рынке веганского сыра лидируют такие бренды, как «Follow Your Heart» и «Chao Field Roast», становится все более вероятным, что молочные гиганты адаптируют свои бизнес-структуры, чтобы приспособиться к изменениям на рынке. Прошлым летом Transparency Market Research опубликовала отчет, согласно которому к началу этого года рынок веганского сыра достигнет 2,5 миллиардов долларов. В отчете предсказывается рост до 7 миллиардов долларов к концу 2030 года. С быстро растущей популярностью сыры на растительной основе будут по-прежнему появляться в магазинах, и более традиционные молочные компании последуют шагу Bel Brands, чтобы включить веганские сыры в их ассортименте.
